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& & 天冷就吃上一口热乎的，最爱还是那有汤有肉有菜的菜肴，滑滑的，糯糯的，入口绵软非常好吃，与一起烧制，使之也有了肉味，吃一口肉，喝一口汤，很是舒服。& & 家常滋补---山药烧排骨&&&&精彩推荐：& & 用料：排骨350克、山药600克、30克、小葱20克、姜10克、大蒜15克& & 调味料：油适量、盐1勺、糖半勺、生抽1小勺& & 山药烧排骨的做法& & 1.排骨斩块洗净。& & 2.放入香菜，小葱，姜，盐，糖，生抽，抓匀腌制20分钟。& & 3.起锅，放油，煎香排骨。& & 4.放入蒜子与姜粒爆香。& & 5.沏入开水，大火煮至沸腾。& & 6.放入山药，烧20分钟。& & 7.烧至山药与排骨均软糯时，调味。& & 8.大火收一下汁，即可出锅。& & 美食小提示& & 1.山药去皮时的黏液会让手过敏，可先把手上涂上，再去山药皮，手就不会痒了.& & 2.排骨腌制时，尽量少用有色调味料，以免在烧制过程中影响汤色。& & 网站小提示& & 排骨和能一起吃:有祛斑消淤功能& & 山药和甘遂不能一起吃:两者同食，会产生不良反应，损害健康。& & 山药的营养价值& & 山药，又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品，可长期食用
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山药玉米瘦肉汤
山药玉米瘦肉汤材料
桂圆干(6个)
瘦肉(250g)
山药玉米瘦肉汤厨具
山药玉米瘦肉汤做法
1.玉米、胡萝卜洗净切段
2.山药削皮切段用盐水侵泡一会，瘦肉洗切大块，将所有的食材放入瓷宝煲中，选择煲汤功能即可
3.煲好后放入适量的盐调味即可
．美食天下[引用日期]2. 锅里水烧开，放入鸡爪、红萝卜块、山药块、姜块、玉米段。中小火慢炖。3. 捞掉浮在汤表面的血末。加入红枣、枸杞、料酒，继续炖烂。4. 炖烂后，加入适量盐（继续清淡，不加食油），出锅。5. 做菜忘了记用料的份量，翻垃圾，我是有多敬业。小贴士：超市没有马蹄卖，忘了买薏仁，如果再放上这两个食料，营养就更均衡了。
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淮山玉米胡萝卜骨头汤
一根（约800-1000克），砍成小段，（又名）半根、、各一根，去皮切成大块，一大块，盐、各少许。
1。将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。
2。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。
3。一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时， 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂， 汤水更美味。
4。汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。}