初春时节这样吃&让你更有活力
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原标题：初春时节这样吃 让你更有活力
　　吃什么让我们更有活力？我们常说春困，让人觉得懒洋洋，没有精神。想要拥有充足的活力，除了进行运动和调节心情，还可以在饮食上加以调养，让你的春天变得活力满满。
　　四种食物帮你防春困
　　1、韭菜
　　此乃“春天第一菜”者也！《本草纲目》老早就说：“正月葱，二月韭”。当然，本草纲目按的是农历算法。
　　春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，强化肝功能。经历了一个严冬的“养精蓄锐”，韭菜的根和茎贮存了大量养分。此时的韭菜，叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁。
　　2、芡实
　　南方天气潮湿，人体湿气也很重，易造成精神不振、失眠多梦等春困症状，多食祛湿的食物，祛除体内湿气，可改善人的春困现象。芡实就是一种适合春季食用，以达到健脾祛湿食疗功效的食物。它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强。
　　3、春笋
　　古人有诗云“岭南市里笋如酥，笋味清绝酥不如，不需咒笋莫成竹，顿顿食笋莫食肉”。春天是春笋尝鲜的好时节。这哥们被推为“素食第一品”、“春天的菜王”。春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
　　4、山药
　　春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节，因而流感、流脑等各种传染病很容易流行，山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此，医生有话，平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。
　　对症食疗防旧病
　　中医认为，“百草回芽、百病发作”，就是说春天容易旧病复发。春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250至500克，经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益。
　　胃及十二脂肠溃疡病也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等丰富的鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。
　　老年慢性气管炎也易在春季发作，饮食防治方法是多吃有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，忌食海腥、油腻食物。
　　给身体补充足够钙
　　早春时节，气候仍较寒冷，人体为了御寒，要消耗一定的能量来维持基础体温。所以，早春期间的营养构成，应以高热量为主。因此，春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则。
　　春天人体的新陈代谢比较旺盛，血液循环加快，是长个儿的好时机。春季应该多吃富含钙的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品。
　　除了维生素D之外，以下几种营养素也有利于钙的吸收和利用：紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等含有丰富的镁；富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等；维生素K有助于提高补钙效果，西兰花、菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜中富含该营养素。
　　做好饮食规划，才能你的春天活力充足哦。&
(责编：许心怡、权娟)
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by .cn. all rights reserved前一段时间，北京的雨滴滴答答下个不停。不知从几何起，四郎钟爱上了雨天，阴暗中的世界安静了少许，独自躺在床上，看一部下定决心很久却未能遂愿的电影。春，是一个放肆的季节，尤其对北方生活的人们来说，灰色的世界中慢慢开始注入活力与色彩，生命周而复始，循序渐进。清晨，当你漫步在山野中，微风滑过耳畔，即使你心里有千万个躁动，却丝毫不想惊醒灵魂依然在沉睡的花朵。潭柘寺 二乔玉兰：先有潭柘寺 后有北京城前两天，四郎和小伙伴们去了一趟潭柘寺，每每听到寺院敲打铜钟的声音，内心中的宁静仿佛又增加了许多。很多时候，我们不是缺乏这份安静，只是失去了与它对话的勇气，或许这样的结果更令人担忧、害怕。你若安好，便是晴天。你若无春，便无春天。春季，是一年中最惊世骇俗而存在感略低的季节。惊世骇俗是因为它的灿烂美丽，惊鸿一瞥的存在感，匆匆忙忙之间，忙碌的你早已与它走散。大多数时候你并不在意，想象着明年再次相遇，而第二年你依旧错过，往往这样一过，就稀里糊涂过了一生。最好的爱情诞生在春天，也容易终于春天。因为春天可以灿烂美丽，也可以转瞬即逝。如果有那么一个人，让你愿意牵起她的手，那就不要轻易错过，因为你知道“她若安好，便是晴天；她若无春，便无春天”。吃完晚饭，敲打着键盘写下这篇文字，不是不相信爱情，而是更期待爱情。恍惚之间，潭柘寺的玉兰花全开了。凉拌春天（醋辣秋葵拌穿心莲）谁说春天不可以凉拌，谁说春天只有温柔……秋葵与穿心莲，代表着绿色，春意盎然。有些食物、有些人，拥有了它，等同拥有了整个春天。配合一丝丝的醋意，淡淡的辣劲，我不要惊鸿一瞥，只要舌尖上持久的灿烂美丽。原料：秋葵、穿心莲辅料：大蒜、辣椒、盐、生抽、醋、香油Step 1:挑选嫩、新鲜穿心莲，并清洗干净，待用Step 2:秋葵横刀切成五角星形状（如下图），过开水中3秒钟捞出Step 3:大蒜切成片、辣椒切成丝，待用Step 4:将适量盐、辣椒丝、大蒜片、香油、生抽、醋拌在一起，制作成醋辣汁，然后将醋辣汁浇在穿心莲和秋葵上，搅拌均匀即可食用品尝Tips：清新而不寡淡，醋辣而不腻味「四郎」朝九晚六上班族，一个做了20年菜的男生「四郎深夜食堂宗旨」微信最有故事的灵魂食堂做有故事的菜，用最平凡常见的食材做出最美味的主题创意菜肴长按上面二维码，可自动识别关注或许你只是眨了眨眼，春天就过去了。点击左下角“阅读原文”查看往期主题菜肴。　
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