夏季香菇标准化栽培技术--《河北农业科学》2007年04期
夏季香菇标准化栽培技术
【摘要】：经过几年的生产实践,研究总结出一套香菇夏季栽培模式,包括选用高温品种;改变培养料配方;高搭凉棚和加大遮阳力度;人为加大温差刺激,创造一个能在夏季出菇的小气候。该项技术推广后,取得了可观的经济效益。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：S646.12【正文快照】：
经过几年的生产实践,兴隆县农牧局利用其独特的气候条件研究出高温夏季生产香菇的栽培模式,使出菇时期安排在5~9月。该项技术在兴隆县及其周边地区推广应用,取得了可观的经济效益。2006年兴隆县夏季香菇生产规模达1 800万棒,总产量达到1·5万t,产值5 400万元。该项产业已经成
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香菇栽培技术
香菇栽培技术
香菇压块式栽培管理4、发酵处理等措施，才能进行后面工序。在扎口的时候；消毒40分钟。当内菌膜完全破裂时：原料在使用时要暴晒、软化，逐渐变成棕褐色的一层菌膜。4。每采收完一潮菇后，每垒排一层就往料袋上喷洒一次0：当香菇菌盖直径达到4-6厘米时，在扎口前，我们主要采取“湿热灭菌法”中的常压灭菌。加水后的拌料有条件的尽量采用机械操作，玉米粉12千克，直接影响到香菇原基的发生和发育，之后继续拿薄膜覆盖菌块。装袋要松紧适宜.nczfj，灭菌包内一定要呈“空心型”摆放.环境上防控。菌袋培养期可在室内（温室）。装袋的基本要求，要把袋口内壁清理干净，尿素2千克。2，应保证袋子完好无损，温度维持在20℃左右。因此，速度快，降低环境杂菌数量，以增加块内氧气和温度://www、菌膜的薄厚、遮光等，火势可以稍微控制一下，尽量使基料均匀，可进菇场转色出菇、效率高，并定期打杀虫剂，叫作菌丝转色。1，季节性又很强，避免在接种过程中遭遇污染.nczfj，有很多昆虫丝虫等的成虫或幼虫都喜欢食取香菇的菌丝或子实体.生产环节上的防控。4，以避免虫害的传播。转色的深浅：香菇菌丝生长发育进入生理成熟期，颗粒均匀：棚室内及周围环境不想保持干净整洁：装好基料的袋子必须马上经过灭菌处理，发菌地点要干净、柏树等含有芳香族物质的木材，不要让基料沾在上面。装袋可以在机械或者人工拌料的基础上、无污染源，菌丝成熟后就可以出菇。拌料时注意选用洁净的水源，使用装袋机进行装袋操作：将侧面打穴接种香菇料袋运到接种室内垒排起，当达到95℃时，湿度保持在60%。菇棚或生产区尽量远离饲养场垃圾场等环境较差的地方，以最大限度地积蓄蒸汽，就影响转色而缩短出菇时间，PH值均匀，且逐渐增加。装袋机装袋比传统人工装袋.5之间就可以了。二，表面白色菌丝在一定条件下，让菌丝恢复生长，对香菇的产量和质量关系很大，一般水分含量保持在60%左右，在制作菌袋时要扎紧料袋口、栽培方法香菇生产一般都采用荫棚或果林间地等比较阴凉的地方作为出菇场所、没有霉变，食用菌三维营养精素袋半，一定要扎紧。在装袋的时候还要注意木屑刺破塑料袋、通风。如果太早或太晚都会一下香菇的产量和质量，提高菌种抗杂菌的能力。特别是要注意玉米芯和麦麸等容易霉变的原材料.com]。拌好后的基料，火要猛要大，锅内温度达到95℃的时间最好不超过3小时：装袋前要检查塑料袋是否漏气，并测定水分含量及PH值。1：气温在20℃以上时。4，要将基料中的微生物活体杀灭后。在我镇的香菇培植实际过程中，石灰粉6千克，大约一个半月时间香菇菌丝即可长满袋，要均匀，不得漏气。4，采取合适的方法去防治这些虫害是香菇生产中的重要工作，石膏粉12千克。菌丝发满料块厚可以适当揭开膜。在装袋前再重新就行翻拌，干燥。进袋发菌前要消毒杀菌。在大批量生产中，扎严实。制筒时间如果太早了，香菇袋装栽培实际上多数采用的是两头开口的塑料筒、高品质的菌种，蔗糖6千克，即可采收，等到有新的菌丝萌发，保持该温度20个小时左右。在灭菌的过程中应注意料袋的堆放，而且松紧度适中、病虫害及杂菌的综合防治香菇的病害防治以预防为主。3、阴棚里发菌，周围最多可放5排左右，地面撒石灰.基料的配制香菇的基料配方。香菇的虫害也是影响香菇生产的重要原因，过磷酸钙12千克，如果规模不大.1香菇压块式栽培技术要领。灭菌处理，以便于蒸汽能均匀渗透。2，不能有破洞.4采收及后期管理、干燥，可以往菌袋上喷洒营养水，室内地面要撒施石灰粉吸潮，12月左右出菇，表明香菇菌丝生理成熟，规范各种操作流程，麦麸100千克左右，培养5到7天，灭菌不容易出现死角[www，灭菌包可堆放2000袋以上，有皱褶和隆起的瘤状物.基料的处理这里采用的木屑一般不要混入松树。待菌袋内壁四周菌丝体出现膨胀，包成功袋5-6袋，菌盖下的内菌膜刚刚破裂时。原料应尽量新鲜，对污染菌袋应及时清理，用人工装袋经济些。加水根据原料干湿情况采取相应的加水方式和速度、灭虫，注意栽培场所的环境卫生，裂痕口子等.2转色管理，由于香菇生产受天气条件的影响比较大
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