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凌晨三点 记者探访丹东市蔬菜批发市场
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　　12月2日凌晨3点，天冷得出奇，而市蔬菜批发市场却是人声嘈杂，买卖红火。商贩们拿着手电筒，边看货边跟批发商砍价。这里，那些与菜篮子有关的故事，每天都在发生。
　　&这种50斤一袋的大白菜，每天我们要出货1万斤左右呢。&娴熟地把扛在肩膀上的大白菜放在整齐的白菜堆里，批发商孟凯哈欠连天，坐到炉子旁点了根烟。
　　孟凯经营蔬菜批发已经6年，尽管入冬以来每天的出货量不少，但他并不看好今冬的蔬菜行情。他指着门外的大货车说，这车1万公斤的大白菜是刚从河北拉回来的，如果换作去年同期，当天就能批出去，现在却需要两天才能卖完。&往年东港、凤城、宽甸的批发商都到这里批菜，今年有些人直接到产地批，大客户走了不少。另一个原因是大饭店用菜量锐减，原因你懂的。&
　　&我前天晚上拉了4000斤韭菜，到现在还没卖完，旺季时每天都能批出去上万斤。&来自东港的批发商于有才穿着厚厚的棉衣、棉裤、棉鞋站在车旁，不时地搓搓手、跺跺脚，询问路过车旁的每一个商贩。&批不批韭菜？&&多钱一斤？&&3.5元一斤。&&太贵了，先不批了，别批完卖不出去放坏了。&记者在旁边站了半个小时，于有才共批出去60公斤。
　　与于有才不同,&老刘蔬菜&的批发商刘福刚摊位前却有10多个商贩在排队批菜。记者呆了一个小时，人流几乎就没有断过。何以如此？老刘告诉记者：&一是我的蔬菜品种多，能满足不同商贩的需求。二是价格低，在我批发的20多个品种里面，有的甚至赔钱，就是为了拢住老客户。&刘福刚忙了一身汗，气喘吁吁地说，连喝口热水的时间都没有。凌晨3点至5点，市内各菜市场的商贩和单位食堂采购员一窝蜂似地过来批菜，这期间批发商最忙，一点闲工夫没有。到五六点钟，有些早市的商贩过来批菜。
　　记者了解到，越到年根儿批发商越忙。&除夕夜前一天，我们还是会照常上班，不然过年买不到菜市民会骂我们的。&市蔬菜批发市场副经理姜树元说，市场现在每天销售25至27万公斤蔬菜。
　　菜贩们最担心坏天气。&前天沈阳下雪，一直到1日晚上沈丹高速还关着。&5点半，天蒙蒙亮了，批发商丁兆良忙得满头大汗。他说，货车头天晚上8点从沈阳出发，当天凌晨3点才赶到丹东，足足跑了7个小时。很多着急的客户没等大货车卸货就抢着批菜，还有少部分客户等不及已经走了。丁兆良说，遇到风雪降温天气，菜供应不上不说，还会让老客户流失。记者了解到，入冬以来市区蔬菜供应量80%来自外地，最担心寒流降雪阻断交通。
　　在蔬菜批发市场院内，到处是手电筒的光亮，即使屋里有灯照明，商贩也要用手电筒照一照，查看菜的质量。丁兆良对记者说，商贩抓菜时间久了，人人养成了这个习惯。
　　8点左右，市场内商贩基本已经散去。孟凯收拾完&残局&，一脸疲惫地说该回家睡觉了。 本报记者郑定成
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在一个小型批发青菜的市场怎么才能赚多钱
首先，你要有便宜稳定新鲜的货源，包括管理和租约，酒店饭店住家户，也就是能吸引附近农民或者能够吸引批发蔬菜的人进入你的市场。然后就是确立制度。基本是这些。再然后就是宣传，让需要的人都知道具体点说
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其他5条回答
菜要新鲜干净给菜贩返点
记住拉拢人脉，服务要跟上，还是得靠回头客。
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