求最新虾滑.鱼滑.牛滑_百度知道
求最新虾滑.鱼滑.牛滑
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原料：虾、菠菜。做法：1、将虾去头、皮、虾线，将其用料理机打成泥状，加一小勺盐、去头、皮前的500G虾加30G生粉，搅拌均匀；2、锅内加葱、姜片、盐，将水烧开后先加入粉条煮沸。3、再用小勺将虾泥入锅内，轻轻一烫，就成了一个虾滑，最后加入菠菜，再转开锅既可。原料：鲮鱼滑4两、西洋菜1斤、生姜片6片、油、鸡精、盐适量。做法：1、西洋菜摘去老的有须的那段（我有时贪快就用刀整把切掉），洗干净后浸泡20分钟以上，煮前可以一条摘成两段；2、水烧开，放进生姜片，用汤匙（懒人方法）把鲮鱼滑一勺一勺地放进开水里，加入西洋菜，放1勺的油；3、大火煮10分钟，放盐、放鸡精调味就可以啦。原料：　　牛里脊肉适量、菜花、水芹菜、竹笋、青蒜。制作方法：　　1、白菜花切成小朵;大蒜和芹菜切段;　　2、牛肉切片...
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