不可不知的红薯秘密——有机红薯品鉴会
您知道沙地土与普通土壤在种植出来的红薯口感有何不同吗？您又知道如何通过查看红薯的外观、品尝红薯的味道来辨别红薯质量的好坏吗？红薯有许多优点，但您是否吃到过真正令人放心的红薯呢？
红薯，又被称作甘薯、山芋、朱薯、红苕、地瓜等，是16世纪引入中国的主要杂粮作物之一。甘薯传入中国之初，主要用于防灾救饥。随着时间的推移，人们逐步认
识和发现了甘薯的许多优点。徐光启将其归纳“十三胜”，指出它具有高产益人、色白味甘、繁殖快速、防灾救饥、可充笾实、可以酿酒、可以久藏、可作饼饵、生
熟可食、不妨农功、可避蝗虫等优点。指出“农人之家，不可一岁不种。此实杂植中第一品，亦救荒第一义也”。这一总结对于甘薯的推广也起了一定作用。
时至今日，红薯作为民众常见的粮食作物，已无处不在。恰逢寒冬，有机会网携手绿之盟妈妈生活馆发起郑州“大紫丫”有机红薯品鉴活动！该红薯首次进京，是绿之盟妈妈生活馆苏西妈妈的冬日暖心推介。欲尝鲜者，抓紧时间报名咯！现场不仅有各类红薯吃法教授及品鉴，还有蜂蜜茶佐餐！
活动时间及地点
时间：1月25日（周日）14:00~-16:00
地点：绿之盟妈妈生活馆（北京回龙观龙跃东五区3号楼底商，8/13号线霍营站附近）
点击【我要报名】填写信息并提交，审核通过后，您会收到报名成功的短信。短信将会附带路线说明。
您有独特的味蕾体会吃货一枚，且善于烹饪乐于分享生活和喜悦
小型聚会，20人左右欢迎到场来宾携带其他农场有机红薯进行品尝对比（红薯量在2斤左右为宜）携带其他农场红薯的来宾绿之盟亦会有礼品相赠哦每位到场朋友可获赠2斤红薯咨询电话：010-活动最终解释权归有机会网所有
*报名者如约朋友一同参加，我们也欢迎，但未报名者无赠品。
主题分享：有机红薯与普通红薯在种植上的不同及品鉴方法红薯品鉴及现场交流试吃感受
14:00~14:30 签到并自我介绍14:30~14:40 主讲人介绍14:40~15:10
主讲人分享有机红薯种植过程、经验15:10~15:30 试吃红薯/交流试吃心得15:30~15:50
互动问答，嘉宾分享品鉴方法16:00 活动结束，合影留念
主讲人介绍
苏西妈——绿之盟创始人之一，一个有机生活方式的履行者，亦是一个8岁孩子的母亲。在绿之盟成立之初只是单纯地想给苏西找到安全健康的食材，伴着苏西的健康成长，绿之盟不知不觉也走了5个年头了。5年里苏西妈妈已以有机带动环保的公益行为，影响了无数妈妈和家庭。《南方周末》于2013年9月刊登了一
篇关于她的访问，当时她说道：“很短的时间内，这个行业就会重新洗牌。我就是一个垫背的，如果我商业做得不好，就得关门。”如今，她的观点是否改变了呢？
品鉴产品介绍
“大紫丫”有机红薯种植于郑州花园口地区，花园口由黄河泛滥冲积而形成，地势平坦，土壤多是红沙壤土，含有丰富的矿物质及微量元素。
有机会网（）筹建于2010年，2011年10月正式上线。网站关注食品用品健康，倡导快乐有机生活，致力成为中国有机生活第一平台。有机会网介绍健康生活的理念与方式，实地考察生产基地，访问业内专家，组织产品评测，发起体验活动，为消费者精选出健康优质的产品和诚信靠谱的商家，希望人人都能关爱自己，关爱地球，发现追求品质的生活原来可以这样快乐，这样高尚！
绿之盟妈妈生活馆
绿之盟妈妈生活馆成立于2010年6月，是一群妈妈为了孩子的吃喝拉撒而共同创建的生活
馆。在这里我们可以寻到妈妈宝宝们需要的安全食品、生态生活用品以及丰富多彩的各类活动！这里是一群妈妈亲历其为，群策群力的地方，欢迎加入到我们的队
伍，参与方式多种多样。更多想法请联系苏西妈：。
原文来源：《中国农业历史与文化》，http://agri-history./agrobiology/sweet
potato.htm
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。4发现相似题你或许不知道薯片的那些个秘密 - 网易河北
十天内免登录
你或许不知道薯片的那些个秘密
又到周末，邀上家人或三五好友到处游山玩水真是一大美事。出发前包里带些零食是大多数人的必备之选。众多零食中薯片是很多人的喜爱之物。不仅方便携带又很美味，老少皆宜。但是美味的背后藏有一个健康的“杀器”，你知道么？现在是讯息传播迅速的时代，在众多媒体的食品广告也是铺天盖地的，记得有家薯片的广告语就是“你家说美味、我家讲健康。”这些广而告之的食品真的像广告中说的那样美味健康吗？我们就来看看薯片的秘密吧！1.现在薯片的种类和加工方式现在销售的薯片大体分为两类“油炸薯片、非油炸烘焙薯片”但都属于膨化食品。这两种大多是土豆粉为主要原料，而并非土豆切片后炸制或烘焙的。在口感上稍有差异。油炸的薯片略薄更脆一些。2.薯片的口味为了迎合人们对不同口味的需求，大多使用了食品添加剂来调制新口味。现在薯片的口味十分丰富，除了原味外还陆续出现了番茄味的、牛肉味的、烧烤味的、黄瓜味的等等。时不时的还有新的口味推出。口味越丰富所使用的食品添加剂就越多，过多食用就有危害健康的风险。3.薯片使用的食品添加剂有人会说薯片就是土豆做的是天然的，那一起看看薯片里的食品添加剂吧！薯片中常会添加如：碳酸氢钠、碳酸氢铵（膨化剂），阿斯巴甜（甜味剂），磷脂等。许多薯片都会使用10种以上的食品添加剂。4.对非油炸的误区许多人都认为，高温油炸的薯片不太健康，会产生致癌物和反式脂肪酸。烘焙薯片一出现，大家第一感觉就会认为烘焙薯片才是健康的选择。事实真是我们所想的这样吗？烘焙薯片确实非油炸，但是并非没有用到油！我们看一下配料表就清楚的看到“氢化植物油和精炼植物油。”这就说明非油炸不等于没有油，为了使薯片口感酥脆还是会用到油的。而其中的氢化植物油也就是所说对于人体心脑血管有不利影响的反式脂肪酸，过多食用反式脂肪酸有增加患冠状动脉心脏病的机率。（建议，人们平均每天摄入的反式脂肪应为总能量的1%或更低；换言之，每日摄取不超过2克的反式脂肪。）吃着有反式脂肪酸的薯片，是在增加患病的风险。广告为了广而告之，其中一些字面的意思有时也会误导人，学会理性的选择零食。放假郊游本是好事，不要因错误的选择危及了健康。抛开薯片这个“杀器”也有许多新鲜的果蔬可以选择。健康从正确选择零食做起，使我们的身体少一些“杀器”的威胁，多一份安全健康的保证！作者介绍：樊荣辉 国家二级公共营养师 国家高级烹调师（来源：樊荣辉营养师）
本文来源：网易
责任编辑：HEB020
相关新闻阅读
48小时评论排行
文明上网，登录发贴
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明网易立场。
网易河北访谈间
&select name="site" class="left"&
&option value="网易" selected="selected"&新闻&/option&
&option value=""&网页&/option&已获得0赞赏
个价值红薯币
剩余：红薯币红薯银币 &&
作者的话：暂无
看过《傲世至尊》的人还看过
为便于您查找，我们将在5秒后为你自动添加入书架
喜欢？不妨先加入我的书架
我要送鲜花
已有680朵鲜花，
在男频鲜花榜月排名434名
撒花！您的一朵小花是对作者莫大地鼓励！
今天你还可以送朵鲜花
我要送红票
已有0张红票，
在男频红票榜排名大于50名
撒花！您的一张红票是对作者莫大地鼓励！
今天你还可以投张红票
我要写长评(可以发表1,000字，更容易获得精华推荐)
不用注册，您可以直接用微信号，QQ号，新浪微博号等登录。
放心，我们不会记住您的这些账号密码
使用红薯中文网账号登录：
确认此操作吗？}