病情分析： 你好，目前发现的H7N9的病例都是有过家禽类动物接触史的，尚未报到人传人的病例。意见建议：且你吃的只是鸡肉类制品，且为熟食，通过此途径感染的可能性不大，建议不必太过担心。
病情分析： 你好，H7N9的病毒主要是在活禽身上传染的，如果禽类的肉质经过高温的烹调，那么病毒是不会存活的。意见建议：考虑如果是熟透的鸡肉的话应该是不会被感染的，但是以后还是要提高警惕，要在安全的场所吃东西，尤其是在敏感时期。街上卖的炸鸡柳怎么做_百度知道
街上卖的炸鸡柳怎么做
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3然后往切好的肉条里面放入适量的食盐，香葱末和姜末等等材料开始腌制。注意事项，不然入不了味，继续炸1首先将新鲜的鸡胸肉用清水洗干净备用。7最后看到油锅中的鸡柳看起来颜色变成金黄色时，胡椒粉:注意腌制鸡柳时时间不能太短了。注意炸鸡柳是火候不能太大。5油锅中倒入适量的食用油，不然容易炸糊锅了，可是搅拌均匀。6几分钟后开始给油锅中的鸡柳翻个个，鸡蛋液，等油烧至6成熟时就可以炸鸡柳了，油不能太热。4然后将腌制好的鸡肉条放入适量的淀粉。2将洗干净的肉用刀切成一条条的待用，开始加热，说明鸡柳炸熟了
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鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。
制作步骤　　
1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。
2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。
3.锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。
鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。
1.先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为
每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。
2.把肉丝放入桨中裹...
鸡肉切条，面粉和鸡蛋盐和好，放进去挂糊，撒一点面包糠扔锅里炸致金黄即可
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24岁“海归”弃2万元高薪到菜市场卖炸鸡(图)
时间：日08:33
来源：中国新闻网
来源：中国新闻网
原标题：24岁“海归”弃2万元高薪到菜市场卖炸鸡(图)
　　郭方正在炸鸡，动作相当娴熟老练，一点不像新手。　　昨日下午，沙口路一菜市场门前，有不少流动摊位，一辆新加入其中的餐车特别引人注目。招牌：艾斯堡心情炸鸡，车身上还喷着“出摊时间：看心情；出摊地点：看心情；出摊理由：心情好；下次能不能再吃到如此美味：看缘分”。车身另一面是“我在这里等候了400年，只为了把最好的炸鸡，献给来自星星的你”。同时，还附有都教授和千颂伊拥抱的照片，和带有摊主头像的微信。下午4点半，摊主骑着小电电，带着炸鸡原料和配料赶到。他身穿黑色短袖T恤、迷彩短裤，戴一副黑框眼镜，这个身高1.86米的壮小伙叫郭方正，昨天是他的“创业项目”正式营业第一天。多家媒体已在此等候，不为他花俏的餐车，只为他是个弃高薪练摊的“海归”学士。　　一心想当老板，放弃高薪来郑做生意　　郭方正今年24岁，籍贯平顶山，从小在上海长大。他学习很好，先考入，又作为交换生到英国哈德斯菲尔德大学学习，在那里拿到了“会展经济与管理”专业学士学位。回国后，他进入上海一家大公司做行政高管，月薪达2万多元。　　去年12月，几个朋友邀请他到郑州做生意，还让他当“头儿”，虽然已有了不错的工作，在郑州也举目无亲，但一心想当老板的郭方正还是动了心。辞职，来郑，开始了全新的生活。生意起初挺顺利，可正当他想大干一场时，投资人突然中途撤资，生意顿时一落千丈。“两个选择：半途而废回上海；坚守郑州等转机。”几个朋友的劝说，加之自己不甘心就这样偃旗息鼓，郭方正答应留下来。　　今年2月14日，一次浪漫邂逅，郭方正找到了心中的那个她，女孩同样在郑州工作。爱情甜蜜的同时，生意却迟迟没有起色，郭方正连生活费都成了问题。女友很理解，但郭方正决心不再等待，“要自己干点什么了，我也尝试着找了一些工作，可都不是很适合”。于是他暗暗筹划自己创业。　　韩剧《来自星星的你》中“啤酒和炸鸡”让郭方正受到了启发，“我做的炸鸡深受朋友们欢迎，当机立断：卖炸鸡”。　　在出租房里搞了一个月的“炸鸡试验”　　再小的生意也是生意，毕竟是经济管理的生，郭方正先进行了一番市场调研。“郑州的炸鸡遍地开花，有的已经很出名，如果自己不能做出特色，肯定会‘出师未捷身先死’。”　　调查的同时，郭方正还在租住的房间里搞了足足一个月的“炸鸡试验”，“究竟什么味道才能独树一帜，才最好吃？”他还找来女友试吃，本不看好他的选择的女友被味道说服了。　　谈到“艾斯堡炸鸡”的名字由来，郭方正介绍：“艾斯堡是芬兰第二大城市，以技术密集型产业而著名，诺基亚总部就坐落在那里。而那里的炸鸡也在欧洲享有盛名，所以自己也想做出和艾斯堡炸鸡一样美味的炸鸡。”　　精心准备后，郭方正的炸鸡摊位终于要开张了。因为资金有限，他只能就近在菜市场门前租了个摊位，一月租金1000多元。铁皮餐车上放油锅的圆孔都是自己亲手掏的。4月21日晚，他悄悄进行了试营业，虽然准备的料不多，但从晚上7点多卖到晚上10点才卖完，销售额100多元，“有点失望，也有些忐忑”。　　卖炸鸡是创业起步，养老行业才是目标　　昨日下午5点左右，郭方正的炸鸡摊，油锅再次烧热，精心调配的炸鸡也摆好了，不知是媒体的到来引起了关注，还是郭方正餐车上标新立异的广告语起了作用，很快，餐车旁就围满了人。　　郭方正一点儿也不怯场，一边忙活一边回答媒体和顾客的提问，“我这儿有三种口味：兴奋火辣、五味辛香和忧郁芥香，说白了就是辣的、五香的和芥末的，但口味和您以前吃过的肯定不一样”“炸鸡火候很重要，不能太热，也不能太凉，而且要炸两次，第一次炸熟，第二次炸焦”“餐车上有我的二维码，这边还有我的名片，您可以加我微信，也可以记住我的电话，好吃您常来，买多了有优惠”……　　不到晚上7点，郭方正准备的15斤炸鸡已经被抢购一空，营业额300多元，第一位吃到“艾斯堡炸鸡”的三年级小女孩刘烨文说：“麻麻的，甜甜的，特别香，特别嫩。”　　“有人会觉得我一个留学生在街上卖炸鸡‘亏材料’，我不这么认为。卖炸鸡不是我的理想事业，但却是我创业的起步。我的最终目标是想做养老行业，中国已经到了老龄化社会，老年服务行业大有可为。不过目前，我还是要先把炸鸡做好，千里之行，始于足下，一步一步来，不着急！”郭方正信心十足。
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