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经期能吃荠菜吗
众所周知，月经是伴随成年女子的正常生理现象，因此女性在会有很多饮食禁忌，禁食辛辣、禁食生冷食品、一些凉性水果在经期最好也不要食用。以上都是女性朋友在经期要非常注意的。如果不注意以上几点会造成经期血液不流畅，导致加剧。
女性朋友在经期一定要做到食物温热为主，因此经期女性朋友应该多食用、、、、、胡、、、鱼类等等。如果女性朋友感到痛经可以适当喝一些水来缓解痛经症状。含有丰富的营养价值，那么在经期能否食用芥菜呢?一起看看下文。
1、荠菜中含有荠菜酸，荠菜酸能够缩短出血时的凝血时间，起到快速止血的作用。
2、荠菜中的乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物有治疗的作用，还有降低血液和肝内及三酯含量的作用。
3、荠菜中所含有的登皮甙可以起到增强体内含量防冻伤，消炎抗菌的作用。
4、荠菜中的大量维生素C可以组织致癌物质在系统里的生成，具有预防及的作用。
5、荠菜中还有大量的粗纤维，能够促进身体排泄功能，增进身身体新陈代谢的作用，有助于减肥，及防治等疾病的作用。
6、荠菜中的素具有明目的功效，可以有效的治疗干眼病以及夜盲症。
以上就是关于芥菜的营养价值的简单介绍，芥菜虽然含有丰富的营养价值但是在经期不建议食用，因为芥菜本身具有快速止血的功效。而经期需要让体内经血排干净，如果体内经血长期不能排干净会增大患妇科疾病的风险，因此女性朋友在经期最好不要食用芥菜。
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微信扫一扫别名：护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜
热量：27大卡（100克可食部分）
适宜人群：一般人群均可食用。特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。
快过年了，开始考虑宴客菜，手边刚好有轻腌渍鲑鱼，于是做这道保留盐渍鲑鱼自身口...
主料：盐渍鲑鱼，嫩冬笋尖，新鲜野荠菜
做法by 收藏232评论3
沙县小吃遍布全国，今天模仿秀做了一些蒸饺，第二次包这种形状的饺子，觉得卖相还...
主料：夹心肉糜，，，牛奶（水也可以）
做法by 收藏715评论12
到了冬季，难免要吃几次春卷，搭配均衡。
主料：，，，春卷皮，梅条肉
做法by 收藏830评论3
消失在街头巷尾的一种童年记忆，在我买了一个神器后，重现江湖！！！哈哈哈哈哈哈...
主料：，冷水，，，，
做法by 收藏602评论18
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜...
主料：，，，荠菜汁
做法by 收藏7361评论72
马上要过新年了，给地方的习俗不同，南方汤圆，北方饺子，你准备好了吗？翡翠玉饺...
主料：，荠菜猪肉馅
做法by 收藏15评论7
这是海陆空集体作战行动，不需要过多调剂，本身就能量十足。为了让大家更清楚明了...
主料：白糖，盐，麻油，料酒，生抽，，大馄饨皮，干贝，，，，，荠菜（烫后称）
做法by 收藏5609评论47
饺子面团面粉100：水52左右，耳垂软硬度，软点硬点没有关系的。荠菜、香菜、...
主料：，，，，，蚝油，生抽，老抽，盐，香油，自加工调料(或十三香)，农家粉(戓中粉)，水
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没有精彩的故事
为人父母 每天必须给孩子做他喜欢吃的。
主料：一、包馅，大皮子，小皮子，二、皮子，鸡精，料酒，盐，耗油，，，，生姜末是放在馅料里的
做法by 收藏55评论4
我们这里过年，家家户户都会做春卷，有豆沙馅儿，甜的。也有咸的咸肉馅儿，荠菜鲜...
主料：春卷皮，，，盐，味精适量，黄酒，油适量
做法by 收藏19评论4
主料：，，，，
做法by 收藏178评论2
主料：，，，
做法by 收藏669评论6
酸汤（紫菜，蒜苗，香菜，辣椒油少许，生抽少许，高汤料少许，白胡椒少许，盐少许...
主料：，，，盐，香油，生抽，蚝油
做法by 收藏120评论3
从小时候起就是只有腊月到春节这段时间家里才会包春卷，因为只有这段时间才有新鲜...
主料：，地菜（荠菜），
做法by 收藏42评论0
在“天天果园”买猕猴桃时为了凑单买了龙利鱼。放在冷冻几天了，趁着休息天把它处...
主料：，料酒，盐，鸡蛋清，玉米淀粉，，
做法by 收藏134评论1
热在三伏，冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节。头伏，按中国的农...
主料：，绿香草叶（我用的是青柠叶），湾仔码头多菜多益荠菜嫩笋猪肉水饺，湾仔码头多菜多益玉米彩椒猪肉水饺，湾仔码头多菜多益韭菜马蹄猪肉水饺，湾仔码头多菜多益白菜紫甘蓝猪肉水饺，茄子（尽量买大的），
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?滴滴滴 六点啦 要起床了 想睡会懒觉 都难 当妈真不容易
主料：泡发木耳，，麻油，老抽，葵花油，花椒粉，葱姜沫，，，春卷皮
做法by 收藏48评论0
主料：嫩豆腐一块，荠菜20克，火腿肠一根，盐，鸡精，白胡椒粉
做法by 收藏13评论0
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富...
主料：味精，盐，，，，，，料酒，鲜馄饨皮
做法by 收藏42评论2
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413第a23版：生活家
春在溪头荠菜花
春天不吃顿野菜，真是白搭了烟台这大好春光
&&&&昨天周末，市民高先生带着一家老小5口人，开车到福山门楼镇附近的地里挖野菜去了。“本　　来是去采摘有机草莓，看到农地里好多荠菜、苦菜，我们就找人借了小铁铲，弄了　　袋子，挖了不少呢。”一番大丰收后，全家凯旋而归。回家荠菜过水，切碎加了点新鲜扇贝丁儿一拌，包了馄饨，全家吃得那叫一个“爽”。　　春天正是踏春郊游的好时机，不少市民走出家门，到周边的山上或者郊区甚至乡下挖野菜。回家做汤、包饺子、蒸包子，别提多鲜美。每年三四月份，野菜种类最为丰富，踏青之余，带上小铲刀、菜篮，挖点野菜，既享受了春光明媚，也带回了天然珍馐。YMG记者栾静摄影报道　　老年人开春都“惦记”着挖野菜　　“许多年轻人不稀罕这个，我们上了岁数的，都愿意到处走走，到黄河路的小树林边挖野菜，开始多的时候一天能挖一大包，至少半斤八两吧。挖的人多了，野菜就少了。像挖苦菜得去农家地里，那样的好吃。”采访中，记者遇到了挖了野菜满载而归的李大叔，他家住开发区，喜欢在海边逛逛，有些小树林里，经常有野菜。“有些地方的花圃里也有荠菜，开春这个时候，都喜欢挖荠菜，吃它正是嫩的时候，碰上苦菜也一起挖了，那个败火呢。”李大叔说他跟同伴专程挖了两次了，上次回家一称，荠菜有8两呢，苦菜不多，也就一小把。“那也足够了，那东西性寒，不能吃多了，尤其老人，不好消化，不能贪嘴。”　　李大叔最好的一口就是包荠菜饺子，弄点肉馅，和点白菜，把荠菜过水一焯，切碎了，加点花生油，一调馅，包一大“壁子”，喊上儿子一家三口回来吃。“下周有机会，让儿子开车往边上跑跑，多挖点，焯好了冻起来，留着以后包饺子。”　　年轻妈妈也热衷带孩子干这个活　　挖野菜，享春光，这是70、80后的妈妈们非常乐意带孩子们一起干的活。“不能让他们不认识这些野菜，否则真忘了本了，像玩笑里说的连韭菜、小麦都不认识，那就白瞎了。”刘菲菲周末就带着老公及6岁的儿子、同学两口子带着5岁的女儿，两家6口人，去塔山南面的山坡上，边爬山，边挖野菜，享受大好春光。　　“两个小孩一起搭伴，专门一个袋子，碰到什么挖什么，也不管认不认识，能不能吃，他俩统统放进去，有时候会跑过来问妈妈这个行不行，说实在的，有些我真说不准也叫不上名字来。”刘菲菲非常有兴致地说。儿子经常把“苦禾”当成荠菜。回家姥姥告诉他，“苦禾”和荠菜长得像，不过仔细看还是能分别的，“苦禾”叶子较大，荠菜细，“野荠菜长在室外，经过风霜，梗有些淡红，根也粗些长些，跟大棚里的荠菜不一样，野生的比大棚里的荠菜老些，大棚里荠菜梗是偏白的。”挖野菜的过程中，刘菲菲也学了不少知识呢。　　三四月份挖野菜吃野菜正当时　　老家是招远农村的冯大叔，每年春天清明节的时候，都要回去扫墓，顺便到田间挖野菜。　　“庄稼地里长出来的荠菜、齐齐菜、马齿苋，还有麦地里的麦蒿子，都是我挖的‘对象’。回家去掉干叶，仔细择好了，用麦蒿子包包子，放点切成小丁的五花肉，再抓上一把虾皮，做成的胶东发面包子，我女儿一顿能吃4个呢，一个字：好吃！”记者被冯大叔的幽默给逗笑了。他继续说：“就是这个季节，花还未开，说暖还有点寒，等到气温回暖后，野菜就长得疯快，那就老了。我们老家门前还有那个榆树，清明节前后长出榆树钱儿，那叫一个嫩，撸下来一把，直接吃着都新鲜，做个炒鸡蛋，也不错。不比香椿差！”“除了榆树钱，还有柳树叶呢，这些都是好东西，用现在的话说有机，健康。过去那个年代，我们吃不上饭的时候，都靠吃这些活命的。”“每年到了4月初，烟台许多地方都开满了槐树花，幽香扑鼻，在不损坏树木的前提下，采了回来，包槐树花包子，或者撒点面儿，上锅一蒸。吃的时候弄点儿蒜泥，里面放点香油、味极鲜、白醋，醮着吃，简直是人间美味，想想就流口水。”　　说起烟台挖野菜的地儿，冯大叔继续幽默地说，咱烟台过去就是农村，还愁没有挖野菜的地方？往东一走是牟平，往南走是黄务，往西走是福山，有的是地方挖野菜，现在公交车那么发达，开车或坐车，都很方便。有不少人的老家也是县市区或者城郊的，满地儿都能挖野菜，谁家春天没吃顿野菜，真是白搭了这大好春光！　　链接　　野菜的药用价值　　记者百度了一下烟台人常吃的各种野菜，发现它们的药用价值非常高。不过，俗话说得好，是药三分毒，市民在吃野菜时，也要适量，不可贪吃。荠菜：李时珍《本草纲目》说：“荠生济济，故谓之荠。”意即它能济世济人济苍生，功莫大焉。它能清肝明目，中和脾胃，调血降压。其营养价值、药用价值很高，食用方法多种多样。苦菜：功效：清热解毒、补虚止咳，适用于菌痢、喉炎、虚弱咳嗽、脱肛、白带等病症，并且对浸润性肝炎有一定疗效。　　马齿苋：有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。嫩叶可做蔬菜，可凉拌、热炒着吃。野苋菜：含丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。扫帚菜：扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。槐花：中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经；　入血敛降，具有凉血止血，清肝泻火的功效。　　提醒　　不认识的野菜别吃　　野菜是入口的食物，食品安全还是最重要的。采摘野菜最好是在有经验的人直接指导下采摘。　　第一，在城市道路或者大马路边的花坛里的野菜因为受环境污染较重，不建议采摘。　　第二，野菜与药物之间存在一定的禁忌，常服止痛药、磺胺类药或易过敏者，应慎重食用。　　第三，野菜最好现采现吃。野菜上也许会残留一些虫卵，放置过久，虫卵可能会孵化。烹饪野菜前，最好用热水焯1-2分钟，再用清水浸泡两小时以上。　　第四，即使再美味，吃起来也要有个度，像苦菜就不好消化，不建议一次性吃多，否则容易引起消化不良甚至肠炎。　　第五，不认识、不常见的野菜，千万不要轻易下手，谨防采摘到有毒的野菜。当前位置： >>
荠菜的根能吃吗
的根能吃吗?这个问题也是很多人想要了解的，特别是那些追求食物营养的人，更是想要迫切的知道的。荠菜对于大家来说应该是不算陌生的，尤其是对于农村人而言，荠菜更是再熟悉不过的一种食品、一种蔬菜了。荠菜的吃法很多，可以是凉拌的，可以是入汤的等等。但是荠菜的根是否能吃，这点知道的人还真是很少的。
荠菜虽说是一种常见的蔬菜，但是市面上荠菜的产量却不是很多的，所以平时在菜市场也不是经常可以买到荠菜的，而且很多时候荠菜的价格也是相对比较高的。荠菜的根就是荠菜的根部，一般人都是不会食用荠菜的根的。那么，下面就来具体说说荠菜的根是否可以食用这个问题。
荠菜根，清热凉血解毒，可以吃，凉拌，均可。
荠菜又名护生草、地菜、草、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。地方上叫香荠，北方也叫白,黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚,
目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、发热、目赤肿疼等症。
荠菜根白色。茎直立，单一或基部分枝。基生叶丛生，埃地，莲座状、叶羽状分裂，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。
荠菜根适合人群：
荠菜根食疗作用：
荠菜根性味甘、温、无毒;
有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。
所以，通过上面的了解，我们才知道了，原来荠菜的根其实是可以吃的，而且荠菜的根凉拌和做汤都是可以的。荠菜的根无毒，而且还有明目、护肝等作用，所以在以后的生活中，大家不妨来尝试一下荠菜的根，说不定会有意想不到的收获的。虽然荠菜的根无毒，而且还有一定的功效，但是最好还是不要吃太多的好。
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