排骨炖灌排骨汤怎么炖有营养做?

“天气凉爽了,最近也喜欢做炖汤,暖暖的,很舒服。”
白萝卜1个,洗净刨皮切块。
排骨1根剁块、洗净。
砂锅里先加入白萝卜,再加入排骨。
添水稍淹过食材。
放电炖锅中,调至慢炖,3小时。
炖两个小时后,准备适量枸杞和红枣,洗净。
加入锅中,继续炖。
炖至最后半小时加盐调味。
3小时后清甜可口的炖汤就可以出锅了。
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怎么做猪肉排骨汤 猪肉炖粉条的做法
一、猪肉排骨汤材料春笋300克,排骨300克,咸肉50克,姜10克,清水2000ml ,盐1茶匙。做法1、春笋去皮切成滚刀块,锅中倒入清水煮开后,放入笋快,煮五分钟去除涩味和草酸。捞起后用清水冲净沥干备用,汤倒掉不用。姜去皮切成小片。2、把排骨切成小段,锅中倒入清水煮开,放入排骨焯烫3分钟,然后捞起过凉水沥干。咸肉切成小块。3、将排骨、笋块和姜片放入汤锅内,一次性倒入清水,大火煮开再次撇去浮沫,盖上盖子转小火煮1个半小时。4、打开盖子,放入咸肉,再继续煲20分钟,喝前调入盐搅匀即可。二、猪肉炖粉条主料:五花肉300g 宽粉条200g。辅料:葱段适量 ,大蒜适量,姜片适量, 大料2个,香叶2片, 老抽1汤匙,盐1/2茶匙, 油少许,生抽2汤匙, 冰糖1汤匙,料酒1汤匙。猪肉炖粉条的做法步骤1. 粉条放入温水中泡发,五花肉切成方块。2. 五花肉放到沸水中焯去血水。3. 将油烧热后爆香大葱段,蒜,姜片。4. 然后放入五花肉煸炒片刻,随后调入生抽,老抽,冰糖,八角,香叶和适量热水,水没过肉为宜。5. 大火烧沸,撇去浮沫后转小火,炖15分钟。6. 再放入粉条,放入盐,然后再炖制25分钟即可,中间水不够的话,记得加开水
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客家清炖猪肉汤,皆可用之作营养滋补之品,仅以猪肉和红枣同炖、产后血虚,具有补虚强身,隔水炖一个半至两个小时://www:3片 水:7粒姜。虽然此汤材料简单做法.sijimeishi.sijimeishi://www
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  4,案板上多放案粉,面团切成适量大小,擀薄皮。
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  7,出锅就可以大快朵颐了!
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土豆炖排骨汤
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难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
新鲜排骨1斤
土豆炖排骨汤的做法步骤
1. 把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味。
2. 把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖1个半小时。
3. 把土豆皮去掉,切成块;香葱/香芹切末备用。(土豆皮也可不去掉,依据个人喜好来)
4. 切好的土豆,由于不立即放进去煮,因此放入清凉水中漂洗,将其淀粉漂掉,否则土豆丝会变色。
5. 1个半小时后,把土豆沥干,和胡萝卜倒进去,大火煲沸,改小火慢慢煮半小时左右,中途添加点精盐。(煮土豆时不要老去搅拌它,以免汤汁浑浊,土豆变形)
6. 快好时改大火,调入适量鸡精、胡椒粉,倒入香葱/香芹搅匀即可关火。 土豆炖排骨汤是一道以清淡为主的营养靓汤,排骨酥烂,有土豆的香味,汤鲜不腻,非常的爽口。
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