煲猪肺汤放什么配料可止咳_百度知道
煲猪肺汤放什么配料可止咳
材料：猪肺1个、白萝卜600克、蜜枣3个、生姜5片做法：首先是要清理猪肺 ，这一步比较关键也比较麻烦。要用清水从猪肺中间的气管位置灌进去，一边灌水一边轻拍猪肺，让水更容易进入猪肺，被水灌满的猪肺鼓鼓的、硬硬的，然后将猪肺平放下来，将水挤出来，挤水的时候会将猪肺里的血水和污水一起冲出来，反复清洗几十次，直到淡红色的猪肺洗到雪白色就可以啦。清理好猪肺后就可以将猪肺切成适当的大小了，注意不用切得太小 ，因为猪肺在洗的时候可能还会残留一些水，所以煮的时候可能会缩小三分之一左右哦。切好的猪肺，还要再洗三、四次，毕竟猪肺的赃物毕竟多。白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，将猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。煲之前还要用水煮一次猪肺，将里面赃物逼出来后再将猪肺捞起。猪肺在中医角度看是味甘，性平，入肺经的。可以补虚、止咳、止血，治疗肺虚咳嗽、久咳、咳血的患者食用有一定疗效。猪肺可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，对于气血虚损、身体瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者、中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者、体虚之人小便颇多者、小儿疳积者的症状都有一定的治疗作用。
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不会吧煲汤怎么会放糖？
是的，你没有听错
至于原理不详
嗯，好像是过敏性咳嗽，半个月了
猪肺吃再多不管用
我还没有吃个
去中医给你开点药，先扶阳去肺痰，
没有痰只有气在喉咙卡住
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应该是气管不是肺
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肺管呼吸系统
猪肺的相关知识
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海带花生煲猪蹄
海带、花生米、猪蹄子一个，制作而成的一种食物。
盐、鸡精、绍酒
1、海带洗净切成块，花生米泡洗干净，猪手剁块，生姜切片，葱切花。
2、块飞水捞出，煲内注入清汤，加入猪手葱姜绍酒煲30分钟，放入海带、花生米、煲20分钟。
3、再调入盐、鸡精、胡椒粉同煲10分钟即可。
、、、、香葱、、、盐
1、花生洗净泡涨备用；
2、海带泡去盐分，洗净后切成粗段备用；
3、生姜切大块儿，切碎备用；
4、猪蹄洗净，入沸水锅中氽烫2、3分钟捞出，冲洗干净；
5、中放入清水和猪蹄，水量大约是猪蹄的两倍；
6、中小火慢慢煮至沸腾后，加入适量料酒，再次煮至沸腾后转小火，加盖慢煲10分钟，关火焖30分钟；
7、再开小火煲10分钟，关火焖30分钟……如此反复3到4次，猪蹄基本就煮熟了；
8、用撇油勺捞出表面的油，加入海带和花生、，中小火慢煲；
9、煲至汤汁雪白，猪蹄酥烂时，加入适量盐调味，最后加入葱花点缀，关火，起锅即可。
经验分享：
1、花生先泡发，煮出来才会酥糯，汤色也会更好看；
2、如果是生海带，泡洗就可以了，如果是干海带，需要多泡一些时间；
3、的营养就需要慢慢煲，猪蹄是很难在短时间内煮酥煮烂的，边煮边焖是一个很不错的法子，将猪蹄炖得又酥又烂。如果觉得麻烦，也可以一直用小火慢慢煲！[1]
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要生姜干么？姜是煲汤，汤用炒，炖用
生姜不要跟红糖一起煮，切记。其他的都可以
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