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我家里现在用的是奔腾电饭煲，专门带煮粥功能的那种，一般也就半个小时左右，时间不长。不过你说是要给宝宝喝的，所以还是多煮一会儿吧，多个10分钟差不多了，一定要把粥...
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display: 'inlay-fix'有空煲碗祛湿清热汤|土茯苓|赤小豆_凤凰资讯
有空煲碗祛湿清热汤
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“煲汤”是岭南地区的一大特色，是与这里的气候密不可分的。像现在这样的春夏之交，空气湿度大，早晚温差大，很容易湿、热困身而生病。如果你会根据时节，有针对性地煲些靓汤给家人喝，有助于家人（特别是免疫力较弱的老人和孩子）少生病，平稳度过季节交替。快来跟着广东药学院附属第一医院中医科主任洪敏学学最家常的祛湿清热汤吧。
原标题：有空煲碗祛湿清热汤淮山以条粗、质坚实、粉性足、色白者为佳。茨实粒大，色泽均匀、无虫蛀为佳。薏米大部分薏米是白色的，不过如果有残留的黄褐色皮也很正常。选购薏米一定要选粒大的、不太碎的比较好。扁豆色泽稍黄、个大、微炒后更佳。图/余燕红受访专家/广东药学院附属第一医院中医科主任 洪敏文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 潘英媛“煲汤”是岭南地区的一大特色，是与这里的气候密不可分的。像现在这样的春夏之交，空气湿度大，早晚温差大，很容易湿、热困身而生病。如果你会根据时节，有针对性地煲些靓汤给家人喝，有助于家人（特别是免疫力较弱的老人和孩子）少生病，平稳度过季节交替。快来跟着广东药学院附属第一医院中医科主任洪敏学学最家常的祛湿清热汤吧。●猪骨土茯苓汤材料：猪脊骨250克，土茯苓50克做法：将上述材料洗净，加入10碗水煎至3 碗饮汤。功用：土茯苓味甘、淡、性平，具有利湿解毒功用。用治湿疹湿疮、女性阴道炎导致的白带增多、瘙痒等，适量服食也可作为春夏潮湿季节的调养佳品。适合人群：青少年、中年，有皮肤湿疹瘙痒者或女性阴道炎患者尤佳。●山楂扁豆金银胗汤材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭胗、腊鸭胗各2个，猪肉200克，陈皮1/4个、生姜3片。做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭胗洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；腊鸭胗温水浸泡，洗净；猪月展肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可，为3～4人量。功效：健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温，是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药，可用于脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏、泄泻。与山楂同用，共凑健脾祛湿、消食开胃之效。适合人群：腹胀、食欲不振者，血脂异常者尤适合。●赤小豆鲫鱼冬瓜汤材料：赤小豆30克，冬瓜100克，鲫鱼一条，生姜50克做法：将鲫鱼放在锅中煎至两面微黄泛香，再加入洗净的赤小豆、生姜和切块的冬瓜加水8碗煮至3碗饮汤功用：赤小豆性平、味甘，能利湿消肿。除了用于煲汤，它还可用于煮饭、煮粥或磨成粉做成各种糕团面点的馅料，美味可口。此汤有利湿消肿的功效。适合人群：四肢沉重乏力者，如果见双下肢浮肿者尤佳。●芡实淮山粥材料：芡实30克，淮山60克，薏米30克，加大米80克煮粥做法: 将上述材料洗净，加入10碗水熬至米熟粥成。功用：淮山也就是我们平时说的山药，可以益气养阴、补脾肺肾。富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质，所以不仅可以健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨，还能增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老、养颜。薏米味甘、淡、性微寒、归脾经、胃经、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。这几种食材搭配有益气健脾利湿的功效。适合人群：老人、小孩见食欲不振、腹胀、夜尿频数者。●五指毛桃茯苓炖瘦肉材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陈皮5克，盐少许。做法：五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻；瘦肉洗净切成块，汆水捞起备用；用汤煲煮水，沸开后加入所有食材，武火煮10分钟再转文火煲一两个小时，加盐调味即可。功效：清热祛湿，益气健脾。五指毛桃被称为“广东人参”，又有“南芪”之谓，其性平、味甘，有健脾补肺、利湿舒筋之功，补而不滞。茯苓与五指毛桃合用具有祛湿化滞、健脾开胃等作用。适用于脾虚浮肿、食少无力。适合人群：男女老少皆可食用。
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冬天煲去湿汤用什么材料最好
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薏米仁红小豆煮水喝去湿气效果佳。
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出门在外也不愁春天煲什么汤最好?推荐六款健脾去湿菜
【导语】：春天煲什么汤好？首选祛湿健脾功效，春天湿气重，容易腰酸背痛等，多喝些健脾祛湿的食物，健康无限！
　　淮山扁豆煲鸡脚 　　功效：健脾祛湿、舒筋活络 　　材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。 　　做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。 　　适应症：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿，固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。 　　注意事项：建议不要用冰冻鸡脚，否则会影响汤的鲜味。
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