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阳澄湖莲花岛农家乐吃蟹一日游攻略
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荷湖, 积分 34, 距离下一级还需 16 积分
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阳澄湖莲花岛农家乐品大闸蟹游玩，阳澄湖莲花岛好风光
“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州
菊黄蟹肥，持螯赏菊正当时。每年10-12月都是阳澄湖最繁忙的时候，那么多的食客都涌到这里，品尝阳澄湖大闸蟹。
今年因为身在江南了，我居住的无锡距离阳澄湖不到100公里，于是就利用周末，约上20几个朋友一起自驾车来到阳澄湖边的莲花岛，在一个叫“湖中蟹庄”的农庄里，品尝正宗的阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖莲花岛湖中蟹庄，是一家休闲农庄，是我们今年第一次品尝大闸蟹的据点，如今阳澄湖附近可以看见很多像“湖中蟹庄”这样的农庄，路上也能看见一队队的汽车，秋天到阳澄湖品尝大闸蟹，已是这里一道靓丽的风景。
吃蟹有“九雌十雄”的说法，是指农历九月吃母蟹、农历十月吃公蟹最佳，现在正好是农历九月，这里的母蟹除了个头小些，味道确实比公蟹要好些。阳澄湖大闸蟹甘香出色，揭开蟹盖一堆黄澄澄的蟹膏，细嫩爽滑的蟹肉，膏腴肉鲜，细嚼慢咽，齿颊留香，令人怦然心动………
下午的时间基本上是在阳澄湖边上渡过的，一直等到了阳澄湖的落日，下面几张照片都是我在阳澄湖拍摄夕阳里的阳澄湖
傍晚时分，我们离开了莲花岛，离开了阳澄湖，朋友们相约11月还要到阳澄湖，“农历10月吃公蟹”，呵呵，让我们期待吧！
阳澄湖莲花岛农家乐湖中蟹庄行程安排：
1、上午10：00左右到达阳澄湖莲花岛码头，乘
快艇上岛，拍点难得的照片，同时也驱赶了坐车的疲劳。
2、抵达湖中蟹庄
走走体验农家生活的乐趣。
3、中午11：30，吃大闸蟹、尝农家菜。
4、下午13：00，游戏时间，有麻将、钓鱼、养殖基地参观、采摘农家菜等活动，自由选择。
5、下午16：00，购置大闸蟹、湖鲜，新鲜蔬菜和
农家草鸡蛋等，乘快艇出岛，启程回程
我们去的是阳澄湖莲花岛湖中蟹庄，以后吃大闸蟹就定你了！需要的百度搜下联系方式好了。
联系QQ： （注明吃蟹）&&小许：& &品蟹网站：
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苏州阳澄湖吃大闸蟹攻略莲花岛农家乐好
来源：网络
　　从网上了解，苏州莲花岛地处苏州市阳澄湖中心，是一个不足3000亩土地的孤岛。岛上树木葱茏，“红瓦青砖”掩映在绿色丛中，十分的美丽。莲花岛形似一朵盛开的莲花，镶嵌在湖中，因此而得名。岛上民风淳朴，空气清新宜人，是水域养殖无公害纯天然正宗阳澄湖大闸蟹的地方。这里湖面开阔，水质清澄，水草丰茂，是螃蟹生长的理想之地。
　　我们来到阳澄湖莲花岛顾记农家乐蟹庄，开启这次旅行的高潮。
　　顾记蟹庄在阳澄湖拥有自己的养殖水面，从蟹苗到水质监管环节就严格把关，来保证大闸蟹的质量，降低销售大闸蟹的中间成本，让消费者不花冤枉钱就能品尝到货真价实、新鲜美味的正宗阳澄湖大闸蟹。小顾在闲聊之间告诉我们，他家养殖大闸蟹并不像一般养殖户那样随便喂养，均以鱼虾、玉米、螺丝喂养，这从根本上成就了大闸蟹的完美品质。对于选蟹是很讲究的：“死蟹”有毒坚决不选，“断腿缺脚”不雅观不选，“软脚薄壳”不成熟不选。选蟹时注意大小均匀，活泼灵动。具体为：“一掂”，将蟹拿在手里掂，手感沉重的为肥大壮实的好蟹，而手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。“二看”，蟹壳呈青色的一般体厚坚实，能选到金爪、金毛的蟹为好。“三触”，触蟹眼时大蟹钳立即有反应的，拉蟹脚能有力缩回的，捏蟹脚时陷不进蟹壳的蟹为好蟹。“四翻”，将蟹翻转身来使之腹部朝天，能迅速用蟹足弹转翻回的活力强，不能翻回的活力差。“五放”，将蟹放在地上，能迅速爬行的是壮蟹。
　　阳澄湖顾记除了自有基地大闸蟹有保证之外，和大闸蟹的严格挑选以外，尤以清蒸大闸蟹叫绝，上笼蒸的火候掌握得当，出笼时蟹壳金灿灿红澄澄，打开蟹盖，蟹黄如金，蟹白似玉，蘸上大师傅亲手用姜丝、镇江香醋等配制的调料，送入口中，肥嫩甘饴，再饮上一杯加话梅的加热陈年绍兴花雕酒，有如沐秋日灿烂阳光般的感受。
　　一路走来，发现来往的客人络绎不绝，更有不少客人在赞扬这里大闸蟹的品质非常的好，在周末带着家人来这里品尝大闸蟹，更是生活中的一种惬意。随即和一位手拎螃蟹礼品盒精美包装的先生聊了起来，她笑着说：“都说顾记蟹庄的大闸蟹好吃，而且黄肥膏丰，我们就是冲着他的品质来的，今天先来尝尝鲜，黄多膏肥，又是送蟹的好时期，送出去准有面子。”
　　小顾带我们参观了阳澄湖大闸蟹养殖场，真的是一个大，呵呵，其实都是按每家每户划分的，亲戚之间互相照应，在阳澄湖东湖的莲花岛周边，你现在看到的有一万多亩政府规划的养蟹基地。
编辑：陆菲
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