自家酒坊取名名

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中国15大知名白酒名称的由来(2)
西凤酒始于殷商,盛于唐宋, 距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以&醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长&列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾有&柳林酒,东湖柳,妇人手(手工艺)&的诗句,后来传为佳话。
四川古蔺县有一个二郎镇。此镇地处赤水河中游,四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出,泉水清澈,味甜,人们称它为&郎泉&。因取郎泉之水酿酒,故名&郎酒&。古蔺郎酒已有100多年的酿造历史。据有关资料记载,清朝末年, 当地百姓发现郎泉水适宜酿酒,开始以小曲酿制出小曲酒和香花酒,供应当地居民饮 用。1932年,由小曲改用大曲酿酒,取名&四沙郎酒&,酒质尤佳。从此,郎酒的名 声越来越大,声誉也越来越高。
董酒产于贵州省遵义董公寺一带,因而得名董酒。董公寺一带酿酒,虽然始于南北朝时代,但一直到本世纪年代初期,酿酒人程氏后代程明坤,结合当地水土、气候条件,认真钻研,开始创酿董酒,才使之成为遵义的名产。但酒坊为程明坤经营,对其生产工艺秘不外传。到解放前夕,随着程氏酿酒的小作坊关闭,董酒在上亦消失。后来,其子程正奎应招进厂,与他人攻关,在1957年终于成功,使这一名酒又重新问世。
&口子&得名缘于地理。两条河流交汇的地方叫做&口子&,淮北的&口子镇&就是濉水溪河交汇冲击形成的一个千年古镇。由于是冲击平原,积蓄了大量的微生物,这里水土好,粮食好,有最适合酿酒的微生物群,两千多年前口子人就在这里世代酿酒为生,酿出的酒叫&口子酒&。
古井贡酒有着悠久的历史。南北朝时,在亳州的减店集,人们发现有一口古井,井水清洌甜美,人们用此井水酿酒、泡茶,回味无穷。相传,有个将军因作战失利,临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明,爽口润喉,所酿之酒,十里飘香,古井名声大噪,人们称之为&天下名井&。
据史书记载,古井贡酒的前身是&九酝春酒&,为曹操令手下人酿造。后曹操将&九酝春酒&及酿酒方法&九酝酒法&献给汉献帝刘协,献帝大加赞赏,作为宫廷用酒。从此,亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来。到了宋代,减店集已成了有名的产酒地,当地百姓至今还有&涡水鳜鱼苏水鲤,胡芹减酒宴贵宾&的说法。明代万历年间,阁老沈鲤在万历帝的庆典上,把&减酒&当作家乡酒进贡朝廷,万历帝饮后连连叫好,钦定此酒为贡品,命其年年进贡,&贡酒&之名由此而得。到了清末,特别是民国时期,百姓不堪重负,致使糟坊荒芜,工人背井离乡,古井也随之复殁。
20世纪80年代中期,从不饮酒的著名画家黄永玉先生,在湘泉酒登上中国酒坛一展风采的时候,一次欣然的对湘西著名酿酒人王锡炳说:&你能否在酿造湘泉酒之后,再酿出一个更好的酒来,如能的话,到时我给他设计包装和命名。&两年后,湘泉人终于酿造出了一种好酒。好酒要取个好名字,要有个好瓶子,恰在此时,黄永玉先生从香港回湘西凤凰县老家来了。黄老得知湘泉酒厂酿出好酒,非常高兴。但是酒的包装和命名问题,黄老却只字未提。莫非黄老把两年前谈的话忘了?黄老似乎看出了客人们的心思,突然起身对朋友门说:&各位坐一下,我去外面一下。&约莫过了半个小时,只见黄老拿出了一只40公分见方的内藏充实口颈束的小麻袋送到众人面前说:&这就是新酿出好酒的瓶型。&面对这个未来酒瓶的模型,人们使而愕然:这像酒瓶吗?这能装酒吗?一阵琢磨,大家逐渐领悟到:最土的则是最雅的,最贱的则是最尊的,于是这只&小麻袋&就成了酒鬼酒包装创意蓝本。&这个酒的名字,就叫酒鬼酒。&黄老面对众人又发话了,酒鬼酒由此得名。
&四特酒&一名始于民国初年。清末,娄源隆独创南北合一的酒型,即用北方汾酒(以高粱为原料,大曲发酵)和当地土酒(以稻谷为原料,小曲、药曲发酵)两种工艺相合酿造,并巧为勾兑,生产出酒色清亮、香醇可口的色、香、味俱全的特型白酒,即四特酒。]而&四特&一名则是在激烈的生意竞争中产生的。首先是娄源隆分店&天成&别出心裁地在酒坛上贴上两个&特&字,即所谓&双特&,以示他的酒优。]抗日战争前夕,又用大鹏商标,标出四个&特&字,以示更优。于是,娄源隆这种特型酒便以&四特&而闻名。
唐肃宗乾元二年(公元759年)秋,刑部侍郎李晔贬官岭南,行经岳州诗人李白相遇。时值贾至谪守岳州。于是,三人泛舟湖上观洞庭壮景。不觉中,来到沿湖松滋境地,只见一轮皎月当空升起,柔和弥漫的月光洒满洞庭,湖面上千顷波光,闪烁如洁白的丝练。面对美景良宵,三人兴致勃发,开怀畅饮,作诗吟咏。素有&诗仙&、&酒仙&之称的李白,更是留下了&南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。&的千古名篇。自此,美酒名篇相得益彰,芳名远扬,白云边由此而得名。
关键词:&&&& 来源:烟酒店生意经
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2014年春节,全家人。
俗话说吃在,的美食一定是第一流的,趁这次机会一定要好好享用一番。
美食小吃最为集中的是东关街,东关街是一条唐代就建成的道,历经千年风雨,依旧人气鼎盛。东关街两侧的老房子、老住户实在很多,保持着原汁原味的老味道,还有不少盐商大宅院,另外江泽民的老宅子也在东关街,保护的很好。
东关街的夜色很美丽,往来游人非常多。
东关街的白天
&东关街的夜晚
&我更喜欢夜晚的东关街,灯火璀璨,好像小时候元宵节闹花灯的记忆。
对东关街印象最深的就是这家吴勾酒坊,桂花酒和杨梅酒真的很好喝。&
每坛桂花酒都用红绸带扎口,古色古香,让人舍不得马上就拆开喝掉。
吴勾酒坊的装修很有味道,坐在酒坊里面可以慢慢品酒。&桂花酒和杨梅酒5元一碗,花生、蚕豆免费吃,老板比较厚道,因此生意很好。
吴勾酒坊的桂花酒和杨梅酒是自酿自销。&酒坊第三进就是酿酒的土灶,老板是一个很年轻的小伙,说祖先是彩衣街聚源槽坊的创始人,前几年大学毕业,继承祖业,在东关街开设酒坊,土法酿制桂花酒、杨梅酒,因为味道好,所以生意,三天消耗200斤糯米,十多个大缸子轮流转,忙不过来。
吴勾酒坊的年轻老板待人非常和气,大学毕业没几年,是大学生创业的模范人物。&他告诉我大学生毕业近年来就业很困难,大学在不算一个好学校,同班很多同学就业后收入很低,他当初也是走投无路,找工作无门,于是想到老祖宗的家传酿酒技术,于是借钱在彩衣街开了一个很小的酒坊,取名“吴勾酒坊”意思是绝对自己酿造,毫无勾兑。
结果彩衣街的小酒坊一下子就了,两年后专程在最繁华的的东关街开了一个面积200多平方米的大酒坊。现在吴勾酒坊生意,远近闻名,现在周围同学都希望走他这条自主创业的路。
看来大学生只要有梦想,就要努力去实现。&全部拥挤在打工的路上,还不如从很小的生意做起,自助创业,不走寻常路反而更容易。
不仅经济上很快实现富裕,人生也有了很多精彩回忆。
东关街的风景虽然很好,但是更令我难忘的是这家吴勾酒坊,桂花酒美酒飘香,年轻大学生创业故事更美丽!
特别的爱给特别的你~
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来人啊,没人来帮下忙吗
好听的都自己用了,谁来回答你啊
百里飘香大酒坊
查狄伦酒坊
万客来店财源广进
琼浆玉液酒坊
楼主你好,你那里都可以办到什么证呢?听说现在管的严格了!
我都想不出自己酒坊的名字
不掺假纯粮酒坊
按照地名取名字,以后做大了代表一个地域!
还不如起个通俗好记的 俗气没事
用你们姓氏戓名字
我用的就是地名,“官田家烧&,官田是我的乡名,我在县城开了家专卖店,希望将来能做个品牌出来
跟楼主打听下,你在哪里呀,小酒坊需要办,白酒生产许可证和食品流通许可证吗?
我是做包装的 预祝
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品名至关重要。在营销策略中,一个好的名称关乎一个商品乃至整个企业的命运,命名时需考虑语音、语义、语法、甚至文化内涵等因素。好的品牌定位,有特色的品牌文化才能带给消费者带来惊喜并持续吸引他们,进而给企业创造可观利润。市面上的白酒品牌名称看似眼花缭乱,但按照命名依据可分为十类:以地名命名,以人名命名,以原料、质量、曲种或者工艺命名,以酒窖、酒坊命名,以龙、王、神、仙命名,以诗词名著、历史渊源命名,以哲理、祈愿命名,以自然事物命名,以饮用者或者其他内容命名。好的命名要体现特征、易记忆、容易产生正面联想。如恭喜发财酒,名字好听辨识度高,在市场颇受欢迎。随着白酒同质化竞争的日趋激烈,消费者的眼球成为了稀缺的资源,白酒命名要吸引广大消费者的注意力,尽力塑造品名个性,缩短与消费者之间的距离,因此,主打“文化牌”、“情感牌”成为如今白酒命名的关键,由此我们可以从以下几方面来思考。白酒命名与吉祥文化在历史长河中,由于“福、禄、寿、喜、财、吉”始终贴近民众生活,因而在民俗事象中流传广泛。吉祥文化早已渗透到生活的各个方面,品牌命名者也会为品牌取一个富有美好意义的名称以顺应大众追求美好福、祈望吉祥平安的心理。比如五粮液的恭喜发财系列酒,作为五粮液股份有限公司最新推出产品之一,酒质是核心的保证,其亚克力和手工盒款的非常漂亮,送人很有面子。再加上寓意吉祥的品名,朗朗上口,因其精准的市场定位注定将成为白酒市场的一方翘楚。白酒命名与儒家文化儒家文化由春秋时期的孔子创立,儒家思想重视仁、义、中庸之道。这一思想也体现在了白酒品牌命名中,如“”、“”、等白酒品牌名称,它们是对儒家文化中“中庸之道”的直接表现,认为为人处世要有适中的尺度,不走极端,“糊涂”实质上是一种难得的智慧。 &除此之外,儒家思想还主张“和”。“白酒品牌命名中也可以看到“和”的影子,如“六和春”、“两相和”等等品牌,它们是“和”的思想在经济生活中的体现,也反映了人们对于“和”这一价值的情感需求。最后,品牌战略不仅仅只靠一个好名字,需要其他很多方面的努力,包括品牌定位、细分市场、营销策划、有力宣传、有效管理、打造品牌文化等。比如五粮液恭喜发财是白酒行业少有的一款民用发财酒,名称吉利,过目不忘,品牌名称十个听了都说十个好,可能成为五粮液最后一款开发酒。加上其亲民的定价,销量自然势如破竹。
[来源:糖酒快讯]&&作者:成都酒乐宝酒业有限公司副总经理 帅魁豪&&编辑:范吴瑕
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太给力了,你的回答完美地解决了我的问题,非常感谢!
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