饭店用的，用哪些香料和调味料炖猪骨头汤好喝？需要事先炒制猪排骨吗？本人用过王守义十三香炖肉料，觉得_百度知道
饭店用的，用哪些香料和调味料炖猪骨头汤好喝？需要事先炒制猪排骨吗？本人用过王守义十三香炖肉料，觉得
饭店用的，用哪些香料和调味料炖猪骨头汤好喝？需要事先炒制猪排骨吗？本人用过王守义十三香炖肉料，觉得不够理想，请不要复制网上的，否则不予通过，谢谢！
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汤里面不要乱放东西，一块姜一个葱结，高汤用大火，清汤用小火
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出门在外也不愁我想吃红烧鸡，我想吃腌菜烧猪肉，我想喝排骨汤。。。。。。_足彩吧_百度贴吧
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我想吃红烧鸡，我想吃腌菜烧猪肉，我想喝排骨汤。。。。。。
但我更想暴击红单，如果让我抛弃标题所想，我愿意，可。。。。。。
硬生生打死我家猪圈里的...
就是那种大块的，来个几...
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看楼主眉清目秀，一表人才，何不在老夫胯下做个吹箫童子，岂不快活？
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小县推一单 还不是想吃啥吃啥
暴击一单 红烧[CHICKEN] 都不是事
2元暴击神单还不是想吃啥就吃啥
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《野猪乐园》显示文章详细内容：
得道的刺猬
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注册日期：
做简单的炒各种蔬菜只需1、2个月就能游刃有余，像鸡鸭鱼肉、肘子排骨猪蹄等菜，就得等炒菜的综合水平和感觉炼出来之后才能做好吃一些，不过即使开始没有那么完美，吃到自己做的大餐也是很有乐趣的
--咫尺天涯，尽在人心
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京ICP证040069号 昌公网安备号 法律顾问：【红烧排骨】用冰糖烧肉颜色亮
【红烧排骨】用冰糖烧肉颜色亮
【红烧排骨】
主料：排骨500克
辅料：葱白1根、姜2片、蒜4瓣、香叶2片、桂皮1块、大料1朵
调料：食用油1勺、冰糖35克、酱油1勺、黄酒4-5勺、盐1小勺、冷水和开水适量
详细做法如下：
1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。
用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来，&不盖锅盖是为了让异味充分挥发。
2.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。
3.冰糖敲碎。
4.锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。
5.小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。
6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。
7.倒入少许酱油上色。
8.放入大料、香叶、桂皮
9.姜片、葱段、拍过的蒜
10.倒入半碗黄酒
11.倒入开水没过排骨
12.盖上锅盖转小火炖40分钟.
13.汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁。出国盛盘。
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四季养生：
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　这道老佛爷红烧肉加入了党参、当归等中药材，以及红枣、栗子、鹌鹑蛋等配菜，成品味道较为清淡，红烧肉肥而不腻，栗子...}