果汁雪糕_果汁雪糕的做法_如何做果汁雪糕怎么做好吃-甜品点心-美食城
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□ 作者：YOYO ‖ 来源：&&&& 10:16:06
自制神奇雪糕10分钟做出美味果汁雪糕
春天最美的果子，草莓来了，把它榨成浓稠的草莓汁，做一根没有任何添加剂的快乐吧。果汁冰糕，酸酸甜甜，相信小朋友和大朋友都喜欢它清爽的滋味。自己做的这个果汁雪糕只用了10分钟，是不是太不可思议了，再也不用等在冰箱前，慢腾腾的等雪糕待凝固的过程，从鲜榨的果汁，到吃到嘴里，只有十分钟，晚餐结束，聊天的功夫，就能吃上爽口的雪糕了。很早前就听过这个机，心水了很久，终于前几天在小牛的店里看到，收到机器就赶紧鼓捣起来，各种多姿多彩各种乐趣，先分享下果汁雪糕的做法吧。
果汁雪糕做法
1、先把雪糕机身放入冰箱冷冻24小时。
2、插入冰糕棒，倒入鲜榨的橙汁、草莓汁和牛奶。
3、耐心等待7-9分钟。
4、取出雪糕，就可以吃到甜美的自制果汁雪糕了。
水果、坚果、果肉，能想象到什么就加什么吧~
没有添加剂的冰糕，更健康也可以很可爱。
无需接通电源安全可靠，小朋友也可以自己动手参与，乐趣多多。
融化的样子，后面几根加上了放滴把手，果汁不会掉在地上。
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学做：教您怎么做酪梨布丁果汁
A.白砂糖60克
热开水2小匙
B.冷开水200cc
胶冻粉13公克
C.酪梨1/4个
冷开水200cc
如何做酪梨布丁果汁的制作方法：1.取一雪平锅，放入材料A，以中火煮开(此时不可搅动，必须等煮开时的泡泡变大，会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)2.等锅中水分变少，慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火，迅速倒入多个布丁模型中，每一布丁模倒约0.5公分高的量，静置待凉备用。3.另取一锅，将材料B的水以小火加热，等水温升至80度时，加入胶冻粉充份搅拌均匀。4.将材料B的糖倒入作法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火，倒入作法2的布丁模中，静置待凉即完成焦糖布丁。5.将酪梨洗净切丁，连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打约20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小块，连同冰块放置於最上层即可。在制作焦糖布丁时，最重要的就是温度，尤其在作法4时的温度若高於80度，蛋黄很容易就变成蛋花，也就无法制作成布丁了。
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草莓蓝莓果汁&神奇的牛奶布丁
人做过这道菜
本来只是因为肠胃炎实在很想吃草莓，医生说水果属于生冷食物不让吃，就想着加热水打成果汁就不算生冷食物了……吧…… 结果居然让我发现了这个神奇的布丁！科学帝快来科普一下这是什么原理～ 好神奇，都来做做看吧。补充：根据@ 的说法，牛奶里面含有酪蛋白，加热或者酸性物质都会让蛋白变性，然后凝固。正好我肠胃炎所以用热水打了果汁，无形中起到了加热牛奶的效果，所以静置了一会儿它就变成布丁状啦。因此建议大家想要做布丁的时候，加牛奶的同时也要加入适量热水，或者直接把牛奶加热再跟水果一起榨汁，这个成品还是很有趣的啦，值得一试～
草莓蓝莓果汁&神奇的牛奶布丁的做法 &
草莓蓝莓洗净，草莓对半剖开
加入适量水，热水冷水都可以，加冰块也行，喜甜的这时候可以再加适量蜂蜜调味。
榨汁。搞定。到这一步就是快手的草莓蓝莓果汁
牛奶布丁的做法前面完全一样，只是把加水的步骤替换为加牛奶，然后用料理棒搅拌均匀。注意这里最好加入热牛奶，或者加牛奶的同时也加入适量热水。喜甜的加蜂蜜调味。
接下来什么都不用做！！就静置等着吧，我是拍了一会儿照，然后拍完要喝的时候就发现它突然变成图片上的布丁状了！只好用勺子一勺一勺挖着吃，感觉好爽～ 都快来试试看吧
草莓蓝莓果汁&神奇的牛奶布丁的答疑
关于草莓蓝莓果汁&神奇的牛奶布丁的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
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维尼果汁酸奶布丁
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果汁酸奶200g
巧克力果膏适量
维尼果汁酸奶布丁的做法步骤
1. 准备好食材。
2. 鱼胶粉加3倍冷水浸泡。
3. 等到完全泡开就可以了。
4. 将果汁酸奶倒入锅中小火加热至80度左右（不要煮沸），放入泡发的鱼胶粉搅拌到完全融化。
5. 倒入维尼的硅胶模具中冷藏2-3小时。
6. 冷藏好的布丁倒扣在盘子里。
7. 用巧克力果膏画上维尼的五官即可。
8. 吃的时候可以搭配点水果更营养。
用QQ糖代替的话最好稍微多放点QQ糖，因为鱼胶粉遇水会膨胀至很多倍，QQ糖不会，太少了成品会比较软，有布丁粉的话可以直接用布丁粉，用巧克力画表情的话要事先把巧克力隔水融化。想要学习的童鞋 搜索微信公众号： 麻麻蜜烘 ，关注我吧，里面有更多的烘焙食谱，有任何烘焙问题也可以问我哦~~
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