→ 打鸡蛋汤能放味精吗？会不会食物中毒
打鸡蛋汤能放味精吗？会不会食物中毒
健康咨询描述：
吃了鸡蛋汤，但是在里面加了味精，后来吐了，会不会是中毒？
曾经的治疗情况和效果：
不曾出现过这种情况
想得到怎样的帮助：我想知道可不可以在蛋汤里放味精，会有副作用吗？
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医生回复区
帮助网友：16027称赞：1824
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，这个是可以放的，不过蛋本身就比较鲜，可以不放，放了也不会有副作用。&&&&&&指导意见：&&&&&&这种情况可能有鸡蛋没有煮熟，或者是其它的问题，也有可能味精没有化开集在一团等，一般不是食物中毒，祝您身体健康1
擅长: 感冒 皮疹 呼吸道疾病 传染病
帮助网友：3942称赞：111
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好！一般鸡蛋汤是不需要放味精的，两者的成分发生反应，味精的味道会覆盖鸡蛋的鲜味，但是不会有毒的。&&&&&&指导意见：&&&&&&你好！鸡蛋汤加味精是没有副作用的，根据你的描述考虑呕吐并不是由于鸡蛋汤导致的，可能是由于夏季饮食不当导致的，
擅长: 阴道炎、宫颈炎、孕妇保健、流产等妇科疾病，肝病等合
帮助网友：46833称赞：2579
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，你是可以放味精的。&&&&&&指导意见：&&&&&&正常的饮食没有关系的，调料用量是很少的，不用担心。
&&&&&&以上是对“打鸡蛋汤能放味精吗？会不会食物中毒”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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& 煮茶蛋要不要放茶叶
美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编煮茶蛋到底要不要放茶叶儿子提出要吃茶蛋。我很矛盾。专家们反复提醒，茶蛋对健康不利，用茶煮蛋是不科学的食用鸡蛋方法。我却和儿子一样喜欢茶蛋。这时候我总是傻傻地想：要是我从没曾看过这些资料该有多好。其实是否知晓并不是问题所在，关键是你自己要不要听从专家的建议。遵照专家的说法，要么不吃这茶蛋，要么煮蛋时不添加茶叶。可不添加茶叶的水煮蛋还能叫茶蛋么？于是我在吃与不吃茶蛋，煮茶蛋用与不用茶叶之间左右摇摆。典型的既想满足口舌之欲，又想兼顾营养保健。呵呵，很多时候，这两者之间是相互矛盾的。经过一分钟的思想斗争，最终还是我的不理智占了上风，说白了是馋欲占了上风。我一如既往用茶叶煮了一锅香喷喷的茶叶蛋。想想从前的人，吃茶蛋，吃油条，吃猪油，吃主食....吃许多现在专家们反复提醒我们对身体有害的食物，采用的往往是许多被专家们否定的不科学的饮食方式。可从前的人貌似比现在要健康，少有这个病，那个病的。现在我们的讲究可多了去了，这个不能吃，那个不能吃，这个不卫生，那个不科学……家里有现成的煮茶蛋的调料包。洗了20个鸡蛋，翻出调料包。看了一下调料包的配料：茶叶、花椒、大料、肉桂、小茴香、丁香、白胡椒、木箱、陈皮、白芷、姜片、白果、甘草、肉蔻。煮的过程中，感觉味淡，自己又添加一些西湖龙井，还有葱段和姜片，调味添加了盐、糖、生抽和老抽。为了提香，最后出锅前滴了点花生油。煮好后，用小锅焖起来，等茶蛋经过充分的浸泡入味后再食用。片子是煮蛋的当天下午拍的，颜色和味道还有些淡。茶蛋是第二天早上开吃的（再次加热），味道确实是赞。原料：鸡蛋20枚、茶蛋料包一个、西湖龙井一小撮、葱、姜、盐、糖、生抽、老抽、花生油。做法：1、鸡蛋洗净，晾干；2、锅内添加没过鸡蛋的水，添加调味包和茶叶大火煮开；3、添加葱段和姜片，盐、糖、生抽和老抽煮开后中火继续煮5分钟；4、改小火，用勺子逐个敲破鸡蛋壳(不用去皮)，继续小火煮30分钟；5、出锅前滴少许花生油，然后把汤和鸡蛋浸泡在一起即可；6、吃时重新加热，现吃现捞，味道越久越浓。
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