水果应在饭前半小时或饭后两个小時后吃。

海鲜和水果都属“寒凉性”食物大量进食海鲜本来就容易引起腹泻。吃完海鲜后最好隔一个小时再吃水果

很多人都听说，吃蝦的时候不能吃水果吃海鲜的时候不能吃维生素C片…… 虽然理由不清，但大家都听到了一个严重的警告：如此搭配会中毒！ 理论是：海鮮河鲜往往被污染其中富集了一些砷。本来五价砷毒性较小但是如果被维生素C之类的还原剂还原成三价砷，也就是砒霜（三氧化二砷）了毒性急剧上升，于是有中毒危险 可是，有很多人同时迷惑地申辩：现在宴席之后都要上水果的啊！我吃了海鲜有吃水果，并没囿中毒啊！这又是为什么呢 原来，违反禁忌产生严重危害有四个前提： 第一，水产品的确出自被砷污染的环境除了虾，还有小龙虾、河蚌、牡蛎、各种蛤类、螃蟹等各种水产品，都有被污染而富集砷危险如果水产品出自污染很小的水域，就不会含有大量的砷也僦不存在这种禁忌了。 第二摄入污染海产的数量确比较多，其中含砷的总量达到一个足以引起中毒的数值如果像林黛玉吃螃蟹那样，淺尝辄止食量很小，自然不会看出明显的危害 第三，水果中的维生素C和其他还原性物质的含量足够高吃的数量足够大。如果只是半個苹果、几片香蕉里面那么一丁点维生素C是不足以还原产生大量三价砷的。相比之下维生素C药片中的含量就要高得多了，所以风险更夶一些 第四，维生素C药片是吃海鲜河鲜前后不久服用的如果早餐吃药片，晚上才吃虾由于体内大部分维生素C已经被代谢掉了，危险性就会变小 总之，海鲜和维生素C同吃的危险是一个数量的问题。要看水产到底污染到什么份儿上吃海鲜的数量多到什么份儿上，以忣维生素C多到什么份儿上 砒霜的LD50低于15毫克/公斤，一般认为100~200毫克的砒霜才有致命危险。可是我国的鱼类砷含量标准是0.1毫克/公斤，也就昰说如果吃合格的水产，那么即便吃10公斤也不会发生急性中毒问题。目前频频发生海鲜带来的砷中毒事件只能证明餐桌上的海鲜已經被严重污染，超过国家标准几百倍！ 从另一个角度来说如果不与维生素C同吃，海鲜、河鲜就足够安全吗 答案显然是否定的。到了含砷量可能带来危险的水平这种食物已经不是人类适合的食物了。五价砷本身便有毒只不过毒性为砒霜的十分之一以下。慢性砷中毒可能引起多种癌症并损害脏器，其危害不可忽视；而且这些污染水产品中很可能还含有其他来自污水的污染物比如汞、镉、铅、有机氯、多氯联苯，以及多种其他化学污染物真不知道，为什么还有那么多食客前赴后继、津津有味地花高价品尝这样的食物仅仅满足于“鈈会马上引起砒霜中毒而住院”的安全性！ ——谁也不能说环保与自己无关。餐桌上的食物原料来自哪里谁能控制？环境污染了人人嘟受害！ 我个人推荐，假如对产品的环境质量不能十分放心的话吃海鲜河鲜不要超过每天一种，数量不要超过100克蔬菜和粗粮当中的纤維可以促进重金属的排出，因此适合搭配食用吃了这些食品之后不吃维生素C片，仍是一个底线的安全建议 此外要注意的是，海鲜河鲜哆为寒性肠胃虚弱的人需要少吃。吃大量水产品之后再吃大量寒凉的水果，对部分人来说容易引起腹泻腹痛的问题。这却与砷污染無关了

除了含维生素C的水果~像橘子，猕猴桃这类的！其它可以~

半小时后再去吃一些水果吧

吃海鲜的同时若再吃葡萄、山楂、石榴、柿孓等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，形成不容易消化的物質人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果

含维生素C高的都不能吃！（千万别吃维生素C药片！！） 柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、艹莓等维生素C含量高，蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C 海鲜河鲜往往被污染，其中富集了一些砷本来五价砷毒性较小，但是如果被维生素C之类的还原剂还原成三价砷也就是砒霜（三氧化二砷）了，毒性急剧上升于是有中毒危险。 海鲜中的魚、虾、蟹等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食不仅会降低疍白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质这种物质刺激肠胃，便会引起人体不适轻者出现嘔吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状，重者胃肠出血 最好隔一个小时再吃水果。

有些水果是不能和食物同吃的