在茶文化里飘逸杯的名词解释是什么意思

谁说喝茶不能”快“?学习使用飘逸杯,好茶身边陪
工作生活鸭梨山大,连撒尿的时间都靠挤出来,还敢喝吗?再忙碌也要对自己好一点!【茶文化】坚持拼命工作、努力生活,所以特别和小伙伴们分享飘逸杯的使用方法,让喝茶也快起来!
在办公室、户外等地方喝茶,由于条件限制不具备充分的茶具,较适宜的方式是&飘逸杯&,既方便又简单。飘逸杯,是近代研发出来的泡茶工具。飘逸杯的出现,使泡茶的过程轻松了许多,是现代人泡茶时所选用茶具的首选。
飘逸杯的特性:
1、用飘逸杯泡茶,可以使、茶汤分离,并自动过滤。改善了茶叶浸泡过久,茶味苦涩的缺点。像、这样不能闷泡的茶品,用这种飘逸杯再好不过。
2、可以看得到茶汤,易于控制茶汤的浓淡。
3、用飘逸杯冲泡茶叶,可同时泡茶、饮茶。由于飘逸杯独特的设计,省去了不少泡茶用具,如茶海、滤网等,非常方便。
4、省茶叶。用飘逸杯泡茶,同量的茶叶,所泡出来的茶汤比用传统茶壶泡茶所泡出的茶汤多出一倍。
5、便于携带。不管是居家还是旅游,只要带着飘逸茶杯,便可随时随地享受喝茶的乐趣。
6、飘逸杯不吸入异味,可以很好的体现茶香。
7、飘逸杯清洗起来很容易,只要把内杯向下倾倒,茶渣很轻松就能倒出。再用清水冲洗一下即可。省时省力。
飘逸杯的使用方法:
如果你既喜欢喝茶,又怕麻烦的话,这款茶具可以帮你的忙,让你轻松就变成泡茶高手。全局搜索-茶语网,当代茶文化推广者
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日,不敢说是茶圈中震天撼地的一天,但如今回头看,一定是值得茶友们庆祝的一天,因为在众多茶友的倾力支持下,【茶语市集】在这一天内测上线!
从此,不必再为买好茶而找遍大街小巷;
从此,不必再为买真茶而翻遍识茶宝典;
从此,不必再为买名家大师茶而托亲戚、找朋友…
上线至今短短的80天内,我们已为茶友们介绍了8位制茶大师、9位名茶大家,甄选了由他们手制或监制的近50款好茶,款款经典、杯杯好喝。
2016伊始,今天我们就来和你谈谈2015年茶语市集之最,盘点那些值得铭记的茶语印记。
最畅销单品
非遗大师陈孝文监制武夷岩茶口粮茶
岩骨花香看哪家,武夷山中有陈氏。这款由陈孝文监制的口粮茶,是初尝岩骨花香的茶友入手的第一款茶,更是不可一日无岩的老茶鬼们日日品饮的人间佳酿,因其平价不平质而坐拥销量冠军,成为最受茶友喜爱的好茶,实属当之无愧!
最畅销组合
茶语市集2015口碑礼包(陈升河监制羊饼+叶丛嘉手制凤凰单丛)
大家说好才是真的好,这款口碑礼包本就是集合茶语市集往期零差评的两款好茶,上线以来更是得到一票茶友的力赞,送友也好、自饮更佳,更有不少买家一款送友一款自留,好东西就是要一起分享才会有乐趣啊!
最受好评的产品
从茶语市集开始规划至今,我们的初心就一直未变,“为懂茶的你找好茶”,抱着这样的初衷投入去做,我们的好评产品自然是不胜枚举,陈海标监制单株普洱、陈孝文手制牛栏坑肉桂、裘财初手制越乡龙井、陈升河监制羊饼、王心监制山隐……共计28款好茶,至今仍然保持着100%的好评率。
其中,千元以上的茶品都保持100%好评,所有大师、名家都至少有一款100%好评的茶,这也印证了那句“好茶有千种,适合你的才是最好的”。盘点到这里,我们团队的每一个人都欣慰至极,有您的认可,有您的点赞,不枉我们这一群疯狂人儿没日没夜的疯狂加班。
最受好评的大师
福鼎白茶制作技艺非遗传承人梅相靖,上架三款产品,其中两款(白牡丹、白毫银针)100%好评,一款(寿眉)99%好评。
梅老先生一生事茶,相信无论再华丽的赞美也不如茶客的一句“好喝”。
最受好评的名家
普洱大家陈升河,上架四款普洱全部100%好评。这四款普洱,从羊饼到蓝票,从平价到奢品,不同的品级都有一样好的口碑。
最贵的回复
为求好茶,老茶鬼们可以不计代价,而茶语市集更!可!以!
陈海标监制古树普洱单株,?g,一共只有30饼,因其极度珍稀,我们决定不开汤审评,为的就是让茶语市集更多的普洱粉尝到这稀世的纯料古树茶,而为了得到这些茶的茶评,我们邀请购买了此茶的用户向我们反馈品饮后的专业茶评,并奉上500元作为购买茶评的费用,这款茶,我们纯粹赔本赚吆喝哟!
最难得福利
素有岩茶之巅称号的陈孝文手制牛栏坑肉桂,入驻茶语市集后为回馈粉丝,特推出市集专享低价,从?2980/50g,降至?1200/50g,而且本次降价“此生仅一次”!
日前我们已接到通知,从日即今日起,牛肉的价格将上涨至?1500/50g,而2月1日起就恢复原价?2980/50g。
此时不囤牛肉,更待何时?
最稀缺产品
王心监制落蝶普洱生茶
这款以其香气闻名普洱茶圈的落蝶,成品制作出来一共有3000片,小茶婆婆所售的库存已经全部售完,目前只有茶语市集还有不到200片的库存在售,其稀缺程度可想而知。
最该感谢的你
在盘点的最后,茶语市集团队想真诚地感谢所有为茶语市集的成长助过力加过油的茶友,正是因为你们的认可,我们才有动力做得更好!
其中也要特别鸣谢以下几位茶友对茶语市集一路以来的特别支持:
来自山东青岛,茶语网昵称为“隐居终南”的左先生
来自重庆市荣昌县,茶语网昵称为“小月”的肖女士
来自宁夏银川,茶语网昵称为“ma ma mi ya”的吴先生
来自云南昆明,茶语网昵称为“七彩蓝天”的田先生
来自山东日照,茶语网昵称为“岁月无声”的李先生
我们将为以上几位茶友特别送出我们的新年礼物,希望新的一年、新的茶语市集能让您一如既往的喜爱!
以上内容(含图片)均属茶语网原创内容,如若转载请注明出处,否则涉权必究。
茶:知白,2003年白牡丹 水:山泉水器:席布——宣纸,旧物帘;壶——巨轮珠壶承——友...
祝所幸福快乐有茶友元旦快乐,2016年财源滚滚,生活幸福...
每年的四月底、春茶季,易武,这个远居云南的边陲小镇都要迎来一年一度的盛会——易武斗茶会。
这场易武茶区上万茶农参与的现代斗茶活动,已经不仅仅是一个小镇的节日,更是一场出动了半个茶圈的专家、学者、精英来对话易武的茶界一大盛事。今年也不例外。
2016年的易武斗茶大会由中共勐腊县委员会、勐腊县人民政府主办,中共易武镇委员会、易武镇政府承办,易武茶协会、西双版纳易武祥源茶业有限公司协办。
而其中贡茶原料(晒青毛茶)茶王大赛作为本次2016易武斗茶会中的最后一场比赛,同时也是最能宣扬易武贡茶传统的一场比赛,备受各界关注。
日下午,在经过各位茶界资深评委两个多小时的审评之后,最终决出了今年的茶王——麻黑代表队制作的贡茶原料!
来自七村八寨和五大古茶山的贡茶原料
日下午2点,2016易武斗茶会贡茶原料茶王大赛在易武乡文化广场拉开了帷幕。来自易武七村八寨的茶农代表早早地就来到广场站好位置,期盼能一睹茶王大赛的全过程。
9位评审都是来自普洱茶的专家,他们将从外形和内质两大方面,条索、色泽、嫩度、净度、汤色、香气、滋味、叶底8个维度来综合品评来自易武七村八寨和五大古茶山的共20份茶样。
易武七村八寨包括:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村、刮风寨、瑶族丁家寨、汉族丁家寨、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨和新寨。
而五大古茶山则包含:倚邦古茶山、莽枝古茶山、革登古茶山、莽砖古茶山、攸乐古茶山。
值得一提的是,前两年的斗茶大赛冠军——落水洞村没有参加今年斗茶赛的比赛环节,不过其茶品依然作为拍卖品,参与了拍卖环节,而本次的拍卖所得将用于易武公共社会事务建设。
大赛组委会将来自这20个地方的贡茶茶样全部用隐去名称、但统一制式的布袋,随机编成1~20号茶样,保证本次茶王大赛的公平、公正和公开。同时,还邀请了公证处的工作人员来到现场为整场比赛进行公证。
20款茶样,专业审评们用最严谨的态度来评审
比赛开始后,9位专业评审从20个装好贡茶原料的布袋中取出适量茶样,放在木盘中公开展示,每位评委都仔细观察木盘中的茶样,分别从干茶条索、干茶香气、干茶老嫩度以及干茶净度等方面进行审评并打分。
随后,专业评审又从每个木盘中取出3克茶样,投入审评杯中用开水闷泡5分钟。在计时员的辅助下,专业评审们依次观察汤色、闻香气、用汤匙舀出茶汤品尝滋味、最后再查看叶底色泽和匀整度。
在整个审评过程中,将20款茶样分成两批,每批10款茶样进行审评。并且为了保证茶王大赛的公正性,专业评审在品尝完每款茶汤后,还会用纯净水漱口,以保持口腔的洁净度,用最严格的状态来进行审评。
除此之外,专业审评们在第一轮茶样审评结束后,还会进行一次复审,以保证每支参赛队所提供的茶样都能得到最公正的审评。
两个多小时评审后,麻黑村荣获茶王称号
经过两个多小时的审评,最终,来自麻黑村的贡茶原料以97.13分的最高分赢得了本次茶王大赛的茶王称号!第二名到第六名的成绩差距都非常小,只有2分不到的距离。
具体比赛名次如下——
第一名:麻黑村委会97.13分
第二名:依邦96.2分
第三名:汉族丁家寨95.91分
第四名:曼秀村95.87分
第五名:攸乐山95.81分
第六名:旧庙寨95.79分
2016易武斗茶会三大新举措
斗茶大会进行中,茶语网记者对易武镇党委书记杨军进行了采访,了解到了今年的斗茶大赛与以往各届相比,颇有些不同之处,总结起来有三大特点。
第一,在对老百姓原料选取方面,加强了对原料品质的要求。
以前收取原料的数量为40~60kg,这样的数量对一个村庄来说还是会有些吃力,所以今年就缩小为5kg,原料的质量和品质都有所提升。
第二,“易武茶叶发展论坛”由以前的合作变为易武镇自己主持。
以前的“易武茶叶发展论坛”由易武镇与祥源茶业共同举办,而这一次易武镇自己独挑大梁,由自己全权管理,针对性更强。此次论坛的话题为“易武正山的地理标识的运用”,这对于规范茶叶的品质、精度有着重要意义。
第三,斗茶后的茶叶不再送往广州、东莞、北京。
在此次斗茶大赛之前,斗茶结束后会将获奖的茶叶送往广州、东莞、北京去参展和比赛,但这一次易武茶不走出去了,把获得前三名的茶在现场直接进行拍卖,更好地保证了茶叶的严装性。
李军书记还说:“政府搭台,茶商、茶农一起唱戏,并且就连打分也有民间系统,不由评委全权决定,群众参与度更高了,场外为了让茶农们参展搭了100多个帐篷,所以今年参与的茶农比去年多了一倍,整个易武镇的人流量估计已达到6万人。”
专家点评:今年参赛作品更加优质
那么,通过杨军书记所说的新举措来看,今年的贡茶原料(晒青毛茶)的质量到底有没有提升呢?
为此,在比赛的评分环节结束后,茶语网编辑对评委叶志明进行了采访,对于今年贡茶原料(晒青毛茶)的质量而言,叶志明说:“今年茶园受天气影响,发芽较晚,所以茶叶还是受到了一些影响,比如早上采摘鲜叶的数量就比去年少了一些,但总体品质却比去年高一点。”
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2016年广州春季茶博会从开幕到今天已经是第三天了,相比于前两天,周末的人流量明显有了上升。在岁月知味的展位上,人气一直呈上升趋势,座无虚席。
十年易武标本,你能喝得到“看得见的转化”
“看得见的转化”十年转化图
在本次广州春季茶博会上,岁月知味继续举办“看得见的转化”活动。
希望用同一品种不同年份的茶进行同时冲泡,通过外观、冲泡出来的汤色以及口感渐变过程的明显变化进行对比,让茶友更加容易辨别,也帮助消费者用最简单实质性的方法辨别易武茶的陈化过程。
“看得见的转化”十年转化图
“看得见的转化”是岁月知味对易武茶转化的一种描述,也是对十年深耕易武产区的总结。
在本次茶博会上,很多茶友都是慕名而来,期待品尝岁月知味不同年份的茶。
来自深圳的资深茶友方女士拖着行李箱就直奔岁月知味的展位上来,并点名要喝岁月知味的年份茶。
喏,歪果茶友对岁月知味的茶也是兴趣满满的
岁月知味的马锦雄先生告诉茶语网像方女士这样的茶友不在少数,“看得见的转化”不单单只是让茶友们看看,而是让他们真正能喝到。通过泡不同年份的同一款茶,让他们切身喝出岁月知味易武茶的陈化魅力来。
来岁月知味和易武顶级茶品“易道”约泡
除了能喝到“看得见的转化”10年的好茶,扫码就赠送2006年的陈皮普洱礼品装,还有更多福利哦!
比如在本次茶博会期间的15:00~16:00,如果你来岁月知味展位上,就能喝到一款顶级茶品——易道。
岁月知味品牌总监落果认为:“2015年易道是一款让人惊艳的易武顶级拼配茶,使用了易武国有林和易武高端产区原料。岁月知味着力将其打造为易武顶级代表性茶品,花蜜香渗透茶汤,入口绵滑,汤感通透细腻,茶气徐徐舒缓身心,气感十足,具备“外柔内刚”的特征。”
“易道是岁月知味人十一年深耕易武产区、对易武茶的理解与总结的产物。也是岁月知味人跋山涉水用脚步丈量的路途与成果,是所有喜爱易武茶的人都应该亲尝的珍稀藏品。”
岁月知味希望成为易武老茶最大供应商
岁月知味董事长郑少烘先生
在2016年春季茶博会的岁月知味展位上,经常能看到岁月知味董事长郑少烘先生忙碌的身影。他儒雅礼貌地招待着来来往往的茶友们,给人沐浴春风般的舒服感。
趁着空当期,茶语网()采访了郑少烘先生:“从2005年到2015年这过去的十年,岁月知味的发展历程可以清晰明了地划为‘探索、构筑、拓展’三大阶段。‘看得见的转化’算是对第一个十年的总结,我们通过十年深耕易武产区,已经有了10年的易武样本,算是一个成果的展现。”
岁月知味十年纪念套装
当问及第二个十年对于岁月知味的发展意义时,郑董微笑着说:“2016年算是岁月知味第二个十年的第一年,在第二个十年,我们希望实现岁月知味成为易武老茶最大供应商和易武茶代名词的宏愿。”
撰文/烟波绿
图片/浮沉
2015年,福建省安溪县委、县政府向国家标准委递交了陈香型铁观音标准申请报告。而在日,陈香型铁观音标准申请获得批准,并从日起开始实施。
这也意味着,陈年铁观音不仅越来越受市场欢迎,而且也在国家相关部门批准之下得以正名,未来或将在市场拥有一番更大的作为。
附:国家标准化管理委员会公告原文及附件
2016年第1号
关于批准发布GB/T3《乌龙茶第2部分:铁观音》第1号修改单的公告
国家标准化管理委员会批准GB/T3《乌龙茶第2部分:铁观音》国家标准第1号修改单,上述修改单自日起实施,现予以公布(见附件)。
国家标准委
GB/T3《乌龙茶第2部分:铁观音》第1号修改单
一、增加条款:“4.1.3陈香型铁观音:以铁观音毛茶为原料,经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。”
二、增加条款:“5.2.3陈香型铁观音各级感官指标应符合表3的要求。”
表3陈香型铁观音感官指标
印送:各省、自治区、直辖市质量技术监督局,总局各直属检验检疫局,国务院各有关部门、行业协会、集团公司,总局各司(局)、直属挂靠单位,全国各直属标准化技术委员会。
国家标准化管理委员会办公室
茶语网将于周日发布关于陈香型铁观音标准出炉事件的深度解读,敬请期待!
日,峨眉雪芽经销商大会暨峨眉雪芽养生产业发布会在峨眉山大酒店佛光厅举行。为何选择此地,清新的空气、美丽的环境,无疑与峨眉雪芽一直追求的宗旨——“健康”二字相关。
(峨眉雪芽掌门人马元祝先生)
全国300多名峨眉雪芽经销商、茶行业专家、峨眉山旅游股份有限公司领导、峨眉雪芽茶业集团公司领导以及多家媒体记者共同出席大会,与其说这是一起会议,不如说这是一次茶企与经销商的团圆Party,一起学习一起嗨!
茶语网()现在就为你带来第一现场,看看这60多万元是怎么送出去的。对了,还有新品发布哦!不能错过。
七个大奖,总计送出61.6万元
为什么说本次经销商大会玩得嗨?有钱拿当然笑得合不拢嘴啦!
大会的重头戏就是在峨眉山旅游股份有限公司纪委书记、监事会副主席王志敏女士宣布2015年度市场销售表彰名单的时候,被提到名字的经销商都兴奋到不行。
(峨眉山旅游股份有限公司纪委书记、监事会副主席王志敏女士)
小编也是在随后对年度优秀经销商及店员进行表彰和颁奖的时候才知道为什么。
一共设置了7个大奖,分别是销售贡献奖、销售突破奖、品牌推广奖、经营管理奖、省外市场特别贡献奖、最佳店长奖。
首先亮相的是销售贡献奖,当宣布第一名的获奖金额是9万元时,全场一片沸腾,小编更是扶不住下巴。光是这个销售贡献奖的奖金一共就是18万元,二等奖6万元,三等奖3万元。
其余的6个大奖,最低的奖金额度都是2万元起,小编只想说峨眉雪芽是真真的大手笔。怪不得经销们如此乐此不疲地想到如何推广产品,如何线上线下与消费者互动,门店陈列怎么摆才最好。
靠的不只是这几万元的奖项设置,更多是茶企与经销商一条心做事的态度,有成功的经验及时分享,有苦难大家一起解决。
说到分享经验,峨眉雪芽茶业集团总公司总经理陈耿先生就是最好的例子。
分享需诚恳,收获才能多
开会其实是一件令人疲惫的事情,但听到峨眉雪芽茶业集团总公司总经理陈耿对2015年总结和对2016年的发展计划的分享时,这种疲惫会消失殆尽,因为真诚最能打动人。
(峨眉雪芽茶业集团总公司总经理陈耿先生)
在2015年市场环境严峻的情况下,峨眉雪芽228家经销商中仍有43.5%的销售呈上升趋势。至于如何成功,这个分享可以说毫无保留。
总的来说四字诀:创、活、精、推。创新发展渠道,创造消费新机会;灵活应对市场变化,开发应对产品;加强终端门店精细化管理,管理提升效益;注重线上线下推广,以自身所在区域为中心,加强自我营销。
每一条该怎么实施,小编不逐一赘述,举一个“创”的例子。峨眉雪芽在2015年加推了酒店特通渠道,也就是和酒店合作;商超快销渠道,入驻各大超市、商场;衍生分销渠道,金雀茶业就在2015年发展了一批有经济实力的经销商,并合理实施管理调配,从而带动了区域网点建设、销售数量和品牌势力的快速扩张。
还有一点重要的便是跨界合作渠道,在现在的网络时代,孤军奋战并不值得提倡,峨眉雪芽深谙其理。石家庄峨眉雪芽专卖店就与春秋航空达成战略合作,成为春秋航空指定用茶。
不仅如此,在跨界这一点上,峨眉雪芽的新品更是把其做到了极致,新的辣木茶和辣木酒就是亮点。
茶还是酒?新品发布引关注
茶企可以推出酒?那消费者到底该喝茶还是喝酒呢?峨眉雪芽会说,想喝就一起喝呗!
就在1月16日,峨眉雪芽的新品发布会上,辣木茶、辣木绿茶和辣木酒首次亮相。
至于这茶,自然就是加入了辣木的元素在里面,小编要来给大家好好说一下这辣木酒的玄妙之处。
相信有很多人和小编一样对这个酒充满了好奇,所以成都中医药大学教授张廷模先生就为大家详细讲解了辣木酒的不同之处。
(成都中医药大学教授张廷模先生)
辣木酒与其他养生酒最大的特点就是它依然是我们在饭桌上想要喝到的那种酒,它的滋味和口感与普通的酒没有区别,能够满足爱喝酒人士的需求。但它又有自己的特点,它不上头、不刺喉、醉得慢、醒得快,关键是药食一体,且养生效果显著。
四川省酒类科研所副所长卢斌先生也为各位经销商说明了辣木养生酒在今后的市场前景,看来前路一番好光景。
(四川省酒类科研所副所长卢斌先生)
小编在晚宴上也有尝试饮用,辣木养生酒确实和普通酒的口感一模一样,至于养生效果小编自然不会在这里说出个什么一二三来,不过等上市后爱喝酒的朋友倒是可以一试。
年味将近,新春祝福已送达
经销商大会作为峨眉雪芽一年一度的重头活动,这既是一次峨眉雪芽茶业大家庭的团圆盛会,还是一个与战略合作伙伴们实现面对面交流,理念多维度碰撞的论坛。
26日上午,峨眉雪芽商学院2016年的第一堂课程——《峨眉雪芽茶叶经销商转型盈利提升》由戴高诺老师开讲,他通过2015年成功营销经验的复制分享,在统一营销思路、制定营销战略部署的同时提供有效“战术”支持,现场的经销商们频频表示听后对峨眉雪芽的未来发展前景充满了信心。
(著名茶叶销售情景培训导师戴高诺先生)
下午,在充满春意的舞蹈中大会正式开启。峨眉雪芽茶业集团董事长马元祝、峨眉雪芽茶业集团总公司总经理陈耿、峨眉山旅游股份公司副总经理杜辉、四川省农科院茶叶研究所所长、峨眉山旅游股份有限公司纪委书记及监事会副主席王志敏,都齐齐为大家早早地送上新年祝福。
大会结束后,2016年雪芽迎新团圆夜晚会又开始了。大家齐坐一堂,舞台上载歌载舞,伴着悠扬的歌声和美妙的舞姿,年味更加浓烈。
在最后的抽奖环节,更是又掀高潮,奖品也是颇丰,只是可惜Apple的手表没有找到对应的获奖者,小编真想冲上去冒领。
就在这样一个新年氛围的峨眉雪芽经销商大Party中,让人看到了茶企和经销商的一条心,如此的团队想必在2016年将会创出更加傲人的成绩。
摄影/张晋荣
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茶品:斗记红上斗08年VS红上斗2016年茶具:110ml盖碗用水:本地矿泉水冲泡方法:08年红上斗润茶2次,新茶一次,前三泡10s出汤,后面依次增加10s,共冲泡6次记录:08年红上斗润茶时陈味重,前期表现一般,随冲泡...
  2016年古茶价格预言 2015年不幸预言成真,但愿2016年价格降一点,不要成真!给爱茶的小伙伴们省点银子;同时在收茶时不显得那么尴尬。 2016年茶价不会大涨,基本和2015年持平,有些古树茶可能还会...
在2015年的新常态里,大家从年底冰冻的天气中感受到了寒冷。在2016年政策导向“供给侧结构改革”下,2016年普洱茶原料价格将会出现一定层度的下降,而继续能上升的依旧是茶区的工价。古树茶虽然生产费用比小树茶的多,但从一...
【石瓢】 箪壶瓢饮求其乐,张力之形意趣奇。 激石声宏犹远听,还凭鼎足赋新诗。 年代:清代 制造人:陈曼生 简介:壶身呈梯形,曲线柔和流畅,造型浑厚朴拙。直流,简洁见力度,多为暗接处理,溶于壶身整体。把多呈倒三角...
四川省乐山市的峨眉山终于摆脱了严冬的酷寒,迎来复苏的春季。山顶上的积雪还未消融殆尽,位于海拔800~1200米的茶叶核心产区峨眉山生态茶园已经采摘了2016年的第一批春茶。
北纬30°黄金产茶带峨眉山生态茶园,是国内外罕见的5000多种动植物共生的自然产茶区。茶园中树木参天,茶株穿插种植于树林间,葱茏繁茂的树冠犹如一道天然屏障般遮天蔽日。这样独特的自然环境大大缩短了茶株的光照时间、降低光照强度,为茶树生长提供了适宜的生长条件。
2016年峨眉雪芽开园头采独芽雀舌·禅心就产自这里。经过一年的生长,茶叶内氨基酸含量丰富,小小的芽头蕴藏着巨大的美味因子。采摘后再经人工筛选出鲜嫩、形美、外观匀齐的1cm左右精选芽头,挑选出的每一粒茶芽都汁液饱满、鲜嫩欲滴,好似载满了春风送来的鲜爽和芬芳。
当然,只有精湛的制茶技艺方不负如此鲜嫩美丽的春芽,原产地建厂、坚持鲜采鲜制、炒制师傅平均有20年以上的炒茶经验,对原料炒制程度的把控恰到好处,方才成就这一杯春茶的鲜甜甘爽。
豆香萦绕新春第一缕鲜爽尽在杯中
雀舌·禅心,挑选1cm左右的细嫩芽头,色泽翠绿光润,略带黄绿色,外形匀整。叶底色泽嫩黄鲜活,带淡淡清香。建议玻璃杯冲泡,水温控制在80~90℃最为适宜。茶水比约为1:60左右。
其茶汤晶莹透亮,芽头笋立其中,秀美雅致。入口鲜甜爽口,柔中带劲,有炒豆香相伴。舌面苦味较明显,但迅速化为甘甜,齿颊间徐徐生津。回味中清香与炒香萦绕,隐有淡花香出现。
2016年峨眉雪芽开园头采独芽雀舌,乘着春风扑面而来。
茶语市集优选
2016年峨眉雪芽开园头采独芽雀舌·禅心,茶语市集有售。产自黄金产茶带核心产区800-1200米林间种植茶,精选明前鲜嫩独芽,再经20年经验的炒茶师傅手工炒制,茶芽肥嫩,外形匀整秀美,入口鲜甜爽口,柔中带劲。
(238元/100g)点击文末图片可直接购买。
以上内容(含图片)均属茶语网原创内容,如若转载请注明出处,否则涉权必究。
日,岁月知味2016年度经销商大会在美丽的西双版纳景洪市隆重举行。
会议以“岁月沉积十一载,知味魅力竞绽放”为主题,将来自全国各地经销商齐聚一堂。彼此紧密协作,统一步调,为新的一年作出战略性规划。
“岁月知味目前为止,已经是易武老茶存量最多的企业。规模化仓储、茶园基地布局、毛料资源整合、茶厂现代化建设、销售渠道扩展都已经逐步完善。与此同时,岁月知味已经逐步完善易武‘标杆’产品体系链。未来,公司茶品将成为易武茶的参考系,我们致力将岁月知味打造成为易武茶的标杆企业。”岁月知味董事长郑少烘先生在会上如是说。
重量级产品惊艳四座顶级拼配茶值得珍藏
值得惊喜的是,在经销商大会期间还推出了两款重量级产品,分别是2013年易武贡饼和2015年易道。
据岁月知味品牌总监落果介绍:“岁月知味推出3年以上年份的茶品,希望消费者能够边喝边藏,而2013年易武贡饼便是这样一款茶品。它是一款古树和老乔木的拼配茶,同时也是一款性价比超高的适饮茶。一经上市,便受到关注与订购。虽然,目前上市时间较短,能亲尝的茶友还不算多,但只要品饮过的茶友无一不是立马被“圈粉”。而2015年易道则是一款让人惊艳的易武顶级拼配茶,使用了易武国有林和易武高端产区原料。岁月知味着力将其打造为易武顶级代表性茶品,花蜜香渗透茶汤,入口绵滑,汤感通透细腻,茶气徐徐舒缓身心,气感十足,具备“外柔内刚”的特征。易道更是岁月知味人十一年深耕易武产区、对易武茶的理解与总结的产物。也是岁月知味人跋山涉水用脚步丈量的路途与成果,是所有喜爱易武茶人都应该亲尝的珍稀藏品。”
此次,除了2016年西双版纳的经销商大会和新品上市以外,还有可探寻岁月知味企业根基的易武茶山行。整个活动相当丰富,一起跟随岁月知味人的脚步去感受吧!
岁月知味·茶山行
走进源头,零距离见证一杯好茶的诞生过程
“谁知杯中茶,叶叶皆辛苦。”将做茶人的辛苦和不易品味得深刻且真实。
随着2016年度经销商大会的圆满落幕,岁月知味正式开启茶山行活动。
如果说经销商大会让伙伴们,一同见证了岁月知味不断壮大的历程。那么,茶山行活动便是走进易武腹地、走进核心产区,倾听岁月知味“心里”真实声音的寻源之旅。
自然是最伟大的造物者,赐予易武最灵性的原生态资源。易武是普洱茶源头地区,著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人视茶为“上通天神,下接地府”的灵性之物,形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化。
此次茶山行,跟随岁月知味步伐,深入易武古茶核心腹地,走进岁月知味核心产区,观看普洱的初制和精制,亲眼见证普洱从鲜叶到茶饼的过程;探访茶马古道源头,漫步易武老街、一起寻源古茶文化。
让岁月家人们实地感受易武风土人情、产地资源,了解古树茶、普洱品种、历史等。通过亲身体验制茶工艺、杀青过程,感受岁月知味深耕易武十一载的实力。促进岁月大家庭的系统交流,增进感情,提升凝聚力及向心力。
行程一:落水洞古茶园
5月13日,100余岁月家人从景洪市整装待发,前往心中圣地——易武。
从景洪市驱车前往易武,盘山公路蜿蜒崎岖,路途中充满艰辛与不易。幸好沿途美景怡人和对前往圣地易武虔诚向往之心坚定了岁月家人们。
落水洞与麻黑相邻,传说是七仙女洗澡的村寨,该村的地形极为特殊,四周环山,村中央有一口供村民饮用水的水井,整个村子如坐锅底,自古至今从未发生过水灾。该村背后有一株知名度很高的大茶王树,那是爱茶人必去之地。
茶马古道从中穿过,所产茶叶品质极佳,工艺地道,条索紧结、匀整、油亮乌润、汤色金黄透亮、口感甜润、蜜香突出、韵味幽深、回味无穷、令人爱不释手。
行程二:岁月知味·易武四大基地之一——麻黑
群山环绕间的麻黑基地,茶树在此生长着。空气、水、茶融为一体。
麻黑属易武茶区,麻黑是易武著名茶山之一,也是易武茶中最具韵味的茶,相比易武正山几大产区的茶来说,不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。
而岁月知味作为易武茶区规模最大、老茶存量最多的企业,拥有易武千亩古树茶园基地。岁月知味2010年开始了对易武四大基地麻黑的建设,总面积达180亩,并于2012年获得国际有机认证至今。
易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。
岁友们表示:亲见茶农们摘下鲜叶,背着背篓在山间急速行走。倘若不跟随走访,恐怕很难体会到一泡茶的来之不易。
行程三:同庆河初制所
心随流水去,身与白云闲。这是初到同庆河的真实心理写照。
同庆河,也叫铜菁河。之所以用河流名称命名,是因为前往茶园需要踏遍千山万水,并要通过一条名为同庆河的河流,逆流而上,方可到达。
行政上,同庆河是属于勐腊县瑶区瑶族自治乡,归属于中山上寨和中山下寨,海拔在1450米—1900米之间。
大家在参观完岁月知味同庆河初制所后,接受了当地有名的杀猪宴,饭后进行了春茶杀青体验运动。大家积极响应,每个人都参与其中,干劲十足。
置身于鲜叶摊晾、萎凋、杀青、揉捻成型等一系列复杂工序中,尽管只是体验一把,但能体会到岁月知味人做茶的不容易。
行程四:岁月知味·易武四大基地之二——高山寨
高山寨名字的由来,因居高山峰顶,故取名高山寨。海拔1200米,四季云雾缭绕,比麻黑稍高。高山寨是纯彝族村,高山寨的古茶园非常出名。
岁月知味于2010年开始筹备易武四大基地高山寨的建设,并于2012年获得有机认证至今。
在易武茶区,高山寨没有矮化过的古茶树最多。古茶园里共生着的各种大树大多是百年以上的古茶树,生态环境好,基本属于自然生长。
茶树高大,长势喜人,茶农在采摘时需搭架攀爬,古茶园中随处可见的窝棚便是茶农休憩之处。
在岁月知味工作人员的带领下,大家沿着崎岖的山路上行,满眼是苍翠挺拔的龙竹,高耸入云的热带雨林乔木。
环顾四周,豁然开朗,抬头是万里无云的蓝天,四周是一排排长势繁茂的大茶树。岁月家人们行走在上百年的古树茶之间,呼吸着清新的空气,仿佛进入一个天然氧吧。
一阵风吹来,山林沙沙作响,配上山涧泉水的哗哗声,这一曲优美动听的自然协奏曲跃然入耳。
高低错落的山林间,岁友们学习并分辨大小茶树、古茶树的区别,同时深刻认识到好茶需要好原料的重要性。
只有亲身经历茶山之旅,才会体会一杯好茶的不易。此刻,对茶心生敬畏,对自然心怀感恩,感同身受体验岁月知味做茶人的艰辛历程,从而更加珍惜每一杯好茶。
行程五:易武老街,茶马古道
5月14日,大家来到易武老街、茶马古道去感受易武符号,追溯易武茶发展历史,感受往日繁华。
因茶而兴,因茶而旺,茶叶让易武商贾云集。商业的繁荣与茶叶产量的猛增,还让易武成为了“茶马古道”的始发地,那一时期,以易武为中心的茶马古道朝四方散射开去。
然而,从前鼎盛的易武老街,却空无一人。老街青石板路、古宅犹存,更显出古朴之感。磨损的石板,是鼎盛的最好写照,也是兴衰起落的最好印证。
行程六:岁月知味·易武茶厂
5月15日,大家来到易武茶厂里观摩制茶流程。并参与压制、包装等多个流程,亲身体验岁月知味的精制过程。
当看到包棉纸工人行云流水般的手法,都不禁发出赞叹并跃跃欲试。在见证了现代标准化的加工生产后,愈加对岁月知味予以肯定和称赞。
最值得大家惊喜的是,当天的茶均是大家在同庆河初制所亲身参与杀青、揉捻的毛茶。经过晒青,运至易武茶厂,然后再由大家参与压制成饼、烘干完成。最后,每人在棉纸上签字包装,并将此作为纪念饼赠予大家。
这份与众不同的纪念饼,从初制到精制,每一道工序都由岁友们亲自参与而成,意义非凡。
农历的2015年即将过去,你的茶生活是怎么样的呢?这一年里,最开心的事情是什么?最遗憾的事情是什么?最有意义的事情是什么?2016年最期待的事情又是什么呢?2015年年底,茶语网发布了“2015年,我的茶生活纪念馆”话题,得到了不少茶友的参与。
他们有来自韩国、意大利、北京、天津、上海、苏州、深圳、昆明、江西、成都、合肥等数十个城市的茶友,有教师、律师、茶馆老板、广告人、媒体人、卡牌师、手作从业者、锔补匠人、茶艺师、香道师、销售员、互联网从业者等等不同职业。
他们和茶语网、茶友们分享着2015年内心最真实的茶生活,有欢喜,有故事,也有缺憾。
昵称:小昭
职业:茶馆老板
坐标:湖南常德
又成为学生;有一个可以喝茶的小院儿。
好像没有。
最有意义的
2015年,坚持做自己!
2016年最期待的
新的一年,期待你(茶)的出现,让我惊艳!
昵称:九翟
职业:手作从业者
坐标:重庆
2015年最开心的
过上了快节奏的慢生活,并结识了重庆城里好些真性情的“理想从业者”。
每天的时间太匆匆,好多想做的没能完成。
2016年最期待的
能有一个手作工作室。
最有意义的
明白了动手比动脑更能回归内心。通过不断地“动手去做”让自己每一天每一年都在成长。
昵称:小施
职业:茶人
坐标:重庆
收获了家庭。
没有时间去旅游。
2016年最期待的
喜欢茶的朋友可以在喝茶的过程中安静认真地体会茶本身的内容。
最有意义的
身边朋友都开始接触茶并对偶尔的喝茶慢生活有兴趣了。
昵称:微笑的E
职业:金融行业策划
坐标:重庆
喝茶依然是我生活的一种乐趣,让浮躁的心有一个宁静的栖居;让白水般平淡的孤单时光有了丰富的滋味;让阅读更有最佳伙伴,让友情只需要一杯茶的时间就抵得了岁月的侵蚀。当然,2015年蹭到了传说中的牛肉,也是心满意足。
2015年认识了好几位远方的茶友,可惜没机会大家围在一起喝茶。
最有意义的
一个让人真心喜欢的并坚持的爱好,是一个人精神的脊柱。
2016年最期待的
让我继续给茶语网写茶评吧,这样我就有喝不完的好茶啦。
昵称:林艾姑娘
职业:自由职业者
坐标:重庆
于日常必须的生活以外有一些无用的游戏与享乐煮雨吃茶闻香等朝阳……
多次因出行原因错过“涵山舍”的活动。
最有意义的
菲律宾跳海。
2016年最期待的
山上客栈开业,能有静谧的户外茶空间。
昵称:佳美
职业:评茶师
坐标:北京
我的工作能够让我每天喝茶,喝好茶,喝好多茶。
自己的茶品牌创业失败了。
最有意义的
完成了在吴哥窟喝茶的愿望。
2016年最期待的
游历更多的茶产地。
昵称:阿邦
职业:茶人
坐标:重庆
遇见很多对的茶。
错过很多对的茶。
最有意义的
尝过很多对的茶。
2016年最期待的
偶遇更多对的茶。
职业:锔补匠人
坐标:云南
依然可以在一杯茶中感知真实的生活。
没有在最好的季节去大理。
最有意义的
每次看到残破的器物在自己手里重生,展现另一种美。
2016年最期待的
小e思茅的锔瓷工作室整理结束正式对外开放
昵称:春小妮
职业:卡牌师
坐标:重庆
一整个冬天,跟朋友一起泡温泉。暖暖的,很滋养。
2015年外出旅行,只有2次,期望是4次。
最有意义的
有很多。比如,品一杯好茶;和家人外出的美好时光;与朋友交心交流;探寻生命的意义;了解家族故事;给客人提供所需的帮助……
2016年最期待的
把自己的频率调到与梦想实现的频率一致,希望我梦想成真。
昵称:伍辉
职业:稻草堂主人
坐标:北京
有了自己的稻草堂私赏茶会,8场茶会聚拢了很多新朋友。
工作繁忙,没能参加日本茶道的中级班进阶。
最有意义的
从执业20年高端媒体转行茶圈。用职业媒体人的专业表达,去推广让人生活幸福的茶文化,转身又是一片新天空。
2016年最期待的
推出颐心茶会:一心一意一泡茶。让更多的人爱茶,懂茶。
昵称:老猫
职业:咨询顾问
地标:北京
日积月累中对茶的认识日渐加深,开心是一种感觉,非具体一件事情,有成长就开心。
斗茶比赛惜败。
最有意义的
新朋友因茶越聚越多,老朋友饮茶关系越来越好。
2016年最期待的
每一个与茶有关的日子都值得期待。
昵称:微微
职业:茶农
坐标:北京
最开心的是
有很多人喜欢我们的茶。
最遗憾的是
2015年没有遗憾。
最有意义的是
我们结婚了。
2016年最期待的是
在学校努力学习,收获多多。
昵称:Lorenzo萧逸
职业:野生茶树守护者
坐标:云南,意大利
获得网球比赛冠军。
没有机会向更多朋友展示我们野生森林上的美景。
2016年最期待的
能结识更多爱茶的朋友。
最有意义的
我们结婚了。
昵称:崔先希
职业:家庭主妇
坐标:韩国,现居北京
去武夷山茶山旅游。
没试试更多的种类的茶。
2016年最期待的
去茶山亲自看茶叶,有机会的话亲自做出茶。
最有意义的
喝茶是跟朋友们分享世界的时间,享受茶时间。
昵称:王玲
职业:茶楼协会副秘书长,杂志主编
坐标:成都
参与云南蒙顿茶制品公司的宫廷复刻版茶膏的众筹活动并且收到限量版茶膏。
云南山头茶各自占山为王,茶人寻访茶山更需要体力啦!
2016年最期待的
标准化的、国际认证的检测的茶品可以常态化。
最有意义的
能通过茶的自媒体网购到好的大师茶。买得起、买得安心、喝着放心。
昵称:茶小艺
职业:茶艺师
坐标:郑州
能够接触、了解茶叶。
还没有达到心中的目标。
最有意义的
认识了许许多多志同道合的小伙伴,在茶叶上产生了共鸣。
2016年最期待的
希望在茶路上越走越远,越走越久,收获更多,感动更多。
昵称:张张cat
职业:自由职业者
坐标:重庆
因茶而聚认识了许多朋友!
自己的茶知识不夠强大。
最有意义的
认识了你们!
2016年最期待的
对茶的了解能够更深刻。
昵称:@李矞
职业:茶叶经销商
坐标:西安
与知音在一起喝好茶!
有一些事想了很久却不能去做!
最有意义的
能够专心做自己想做的事。
2016年最期待的
能够将自己的品牌注册。
昵称:子媛
职业:茶馆经营者
坐标:重庆
收获了很多可爱的茶友,在行色匆匆的人群里与你们相遇相知。
没能给大家提供更加舒适的环境,经常十几个人挤在一起喝茶,感谢大家不嫌弃。
最有意义的
带着爱茶的小伙伴们一起寻茶,读万卷书不如行万里路,我们茶路上一起收获成长,在生活里遇见更好的自己。
2016年最期待的
能给大家提供更贴心的产品,在一个更舒适的环境里给大家更愉悦的茶旅享受。
昵称:黄选明
职业:公司经营者
坐标:浙江衢州
莫过于背包走遍全国茶地,品遍好茶,结识了很多茶人和好友。
诸多好茶与有趣的茶无法有效地让全国爱茶人知晓。
最有意义的
新年继续背包寻找沉在我们身边的茶叶手艺人和匠人。
2016年最期待的
茶语网突破区域和空间,找到更多好茶并与大家分享。
昵称:文~东如
职业:学生
坐标:广州
认识了许多“人生导师”。
放假回家,错过了上“岩茶”的课程!
最有意义的
用2015年实习的第一桶金买了一部单反。记录下了许多有意思的事情。
2016年最期待的
我的茶舍的发展!
昵称:草本习习
职业:咨询师
坐标:重庆
在芳村淘到心爱的品茗杯,不以其材质而名贵,只因匠心细腻,为2015习习茶生活添置独一无二的风景。
曾经有一泡限量版生普,没有等到晴天就开泡了,没能品饮到完全绽放开的茶香,习习追悔莫及……
最有意义的
结缘茶语网,从此与好茶结伴!
2016年最期待的
愿每一次开泡,都是阳光灿烂的日子,可以美美地迎着暖阳,感受每一款茶最真实的模样。
昵称:小西爱茶
职业:茶叶电商运营
坐标:合肥
遇见那么多可爱的人,遇见那么多好茶。
忙,认真喝茶的机会少之又少,也未能泛舟游于赤壁之下,直至肴核既尽,杯盘狼藉,不知东方之既白。
最有意义的
@小西爱茶的一夕谈,终于开始啦~
2016年最期待的
去到茶山,遇见可爱的人。
昵称:雷锋
职业:茶商
坐标:重庆
用全身心去爱茶的一年。
没好好地去记录我遇到的每一款茶。
最有意义的
下次因茶和我相遇的会不会是美女。
2016年最期待的
手里那批老曼娥会给我带来的惊喜。
昵称:丑小丫
职业:公务员
坐标:成都
拍了一套十分喜欢的古装穿越照。
因考试,取消西藏之行。
最有意义的
陪爸妈“国庆蜀地7日游”。我们一起上峨眉、游青城、逛街子、访草堂、拜武侯、看熊猫、吃火锅、听川剧、喝成都盖碗茶。
2016年最期待的
昵称:丘燕伦
职业:茶叶经销商
坐标:惠州
一个好茶获得认同。
没有找到一个满意的泡茶壶。
最有意义的
茶叶评审。
2016年最期待的
看到新形茶业的兴起。
昵称:余丽萍
职业:茶叶经销商
坐标:湖南长沙
喝茶,品茶,炼茶。
陈升经销商内部人员不能参加。
最有意义的
和爱茶人士一起喝茶,论茶。
2016年最期待的
让更多爱茶人士认识陈升茶的好。
昵称:丹卉依山
职业:中学教师
坐标:北京
有“对”的茶喝,有“对”的人陪......
想了很久也没想出最遗憾的事也算是一种遗憾吧……
最有意义的
体验各种被需要的感觉……
2016年最期待的
“喜欢你的人东南西北都顺路,想念你的人白天黑夜都不忙,”很奢侈,还有些矫情,但很期待......
昵称:含笑半步醉
职业:策划
坐标:成都
阳光、美景、佳人相伴,素手香茗,这不开心,啥能开心?
资深单身,无深谙茶道人生之伴侣。
最有意义的
筹备了一个茶艺馆,计划再筹备一个茶品牌。
2016年最期待的
好茶、好友、好风景,在文创市场策划之路越走越好。
昵称:jiez
职业:行政主管
汽车摇号终于中签。
没坚持练琴。
2016年最期待的
和好朋友们一起出游。
最有意义的
参加了猜茶活动,与茶结缘。
昵称:伯利恒之星
职业:工程师
坐标:湖南祁阳
看着宝宝一天一天长大。
感觉一年过去没什么成就。
最有意义的
陪着家人慢慢变老,看着孩子慢慢长大。
2016年最期待的
就是自己要给力,加油……为自己为家庭而更加努力!
昵称:雲寳
职业:长嘴壶茶艺师
坐标:江苏省南京市秦淮区贡院西街168号義顺茶馆
遇见一知己。
一年了没见过小二真面目。
最有意义的
与茶结缘。
2016年最期待的
茶语网派老班章。
昵称:曼妙
职业:营销推广
坐标:重庆
在行走与茶里,找到自己内心的宁静。
3月初拒绝了尼泊尔行程。
最有意义的
和家人一起柴米油盐酱醋茶。
2016年最期待的
瑜伽练习提升力量、尝更多的茶品种。
昵称:林重先
职业:茶博会展览公司项目经理
坐标:深圳
新家闲置的儿童房改造成阳光茶室,从此茶空间融入日常生活。
未能携家人到茶山走走。
最有意义的
在华巨臣平台工作,完成重庆、南宁两场茶博会,工作与茶同行,有茶相伴。
2016年最期待的
满周岁的宝贝儿子陪我一起喝茶。
昵称:葛卫忠
职业:知名茶叶品牌市场总监
坐标:北京
2015年是我弃酒投茶、进入茶圈的第二个年头,最开心的事莫过于跟随华巨臣参加全国各地茶博会,除了尝遍各地名茶,更主要的还接触了茶圈中的各种名人大咖,有茶协会的领导、企业家、茶学专家、茶艺师等,从他们身上学习茶知识,增强茶修为。
云南滇红集团作为自己进入茶圈的第一个工作平台,由于一些原因未能坚持下去,深感遗憾;但我对于滇红集团掌门人王天权先生依然怀有深深的感激之情,也始终相信“滇红”作为红茶中的一个主要品类,肯定能发扬光大,也十分看好滇红集团的未来发展。
近期加盟云南六大茶山茶业公司后,希望能在2016年春季采茶季深入我们的贺开古茶园,亲手触摸那千年以上的古茶树,探访百岁以上的拉祜族采茶老人,并亲手采摘茶叶,制作一饼属于自己的普洱茶。
最有意义的
拜师茶业界素有“普洱茶皇后”美誉的阮殿蓉女士,学习其对茶叶的人文情怀,通过茶修,感悟生活、体味人生,提升自己的人生境界。
昵称:爱茶达人
职业:大学老师
坐标:重庆
能和越来越多喜茶人分享茶的健康与快乐。
与桐木关擦肩而过。
最有意义的
教会别人享受茶。
2016年最期待的
和朋友去茶区。
昵称:侯景春
职业:律师
坐标:北京
揣个杯子四处讨茶喝,幸运地刷新了生普熟普的年份,刷新了单丛、肉桂、老白、新白、茉莉花的口感!哈哈,我喝我骄傲~~
计划在岩茶最美的季节去武夷山旅行,却落空了。
最有意义的
与一票老茶友混得更姐妹了,又结识了几枚上好的新茶友,从茶技艺的层面向茶道的层面迈步!
2016年最期待的
春茶季去苏州游洞庭湖品碧螺春,秋茶季去武夷山过十八湾喝大红袍。
昵称:兜兜
职业:茶艺师
坐标:新疆乌鲁木齐
找茶,这样一件有趣的事儿。
没有去父亲的城市,看他。
最有意义的
有方向,有规划的行动。
“实践,是检验真理的唯一标准。”
2016年最期待的
在工作上,能有很大的突破。
昵称:阿莎西亚
职业:广告公司客户经理
坐标:重庆
以茶会友,不得不说有了茶,与朋友的聚会也增添了心意。
求茶若渴,太多好茶未品。
最有意义的
一次头痛,发现喝茶胜过吃药,舒筋散气不在话下。
2016年最期待的
与茶对话,祈愿新的一年,对于茶的世界,有更清晰的认识。
职业:互联网行业大客户经理
坐标:北京
每天坚持申时茶,并影响很多盆友爱上喝茶。
木有在十月去武夷山。
2016年最期待的
通过一场场茶会影响更多的朋友爱上中国式生活。
最有意义的
开始筹备自己的茶空间。
昵称:茶影文艳
职业:茶叶店长
坐标:郑州
在我生日的时候,朋友送我的一个品茗杯。
由于工作忙,没有能去成福建铁观音的原产地。
喝不一样的茶,体会每一种茶的味道。
2016年最期待的
希望能够喝到真正的老班章生普洱。
昵称:印象爱伲
职业:茶农
坐标:云南西双版纳
不管茶叶市场在外面怎么样,可还是很多朋友认可我的茶。
自己不敢放手一搏。
最有意义的
茶叶让我认识了很多五湖四海的朋友,同时也让我学到了很多东西。
2016年最期待的
希望茶叶能像2015年那么好卖,同时也希望我们全家平平安安。
职业:茶专业学生
坐标:江苏
学茶,爱茶,事茶。
目前没有到福建、云南茶区走走、看看,求好茶。
最有意义的
与志同道合的朋友一起做好茶。
2016年最期待的
正式进入茶行业,一切尽力做好
昵称:豆豆
职业:茶专业学生
坐标:郑州
幸遇老师,学习茶艺表演。
看似简单美好的背后,总有那么多那么多点滴的积累,学会感恩吧。
最有意义的
看了几本书,懂得了茶叶基础知识。
2016年最期待的
茶艺师证。
昵称:肆月
职业:茶叶销售
坐标:北京
通过茶遇见了喜欢的人。
2015年的成长是最残酷的事促成。
最有意义的
一年之中认识了茶语,并跟着茶语蹭茶喝。
2016年最期待的
找一个自己喜欢的人,然后有个自己的小茶文化室。
昵称:CrisitinoRonaldo
职业:建筑房地产
坐标:江西
遇到喜喝茶爱踢球志同道合的朋友。
没有在工作方面突破自我。
最有意义的
2016年最期待的
和老婆一起住进新房。
昵称:湘韵
职业:茶艺学生
坐标:湖北武汉
在浙江大学屠幼英老师的研究室进修茶学。
没能跟着母亲去老班章。
最有意义的
在茶厂做手工龙井。
2016年最期待的
去更多地方寻找好茶,结交更多爱茶的朋友。
昵称:杭州赵长羽
职业:茶艺师、古琴老师
坐标:杭州
弹琴写字每天都有进步。
没有很早时候,专注读书学琴。
最有意义的
人生即将进入下一个阶段。
2016年最期待的
会和女朋友结婚。
后记:感谢茶友们的热烈参与,因文章篇幅有限,很多参与茶语网2015年我的茶生活纪念馆活动的茶友文字和图片我们没有办法一一呈现。不过,我们会将其发布在茶语网的社区板块《活动:2015年,我的茶生活记念馆》的主题帖上,敬请关注。
感谢斗记提供2015年易武大树茶银宝装作为活动礼品支持。
以上内容(含图片)均属茶语网原创内容,如若转载请注明出处,否则涉权必究。
为弘扬茶文化、繁荣茶经济、拓展茶贸易、推动茶发展,经中华人民共和国商务部批准,由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府和安徽省黄山市人民政府主办,北京展览馆承办的2016北京国际茶业展将于2016年6月再度登陆北京展览馆。
本届展会将继续发挥茶叶产区政府与销区政府的联动作用和行业协会的行业凝聚力与影响力,倾力打造又一内容丰富、品味高雅、影响广泛的全国性茶事活动。
“2016北京国际茶业展(BeijingInternationalTeaExpo2016)”历经岁月洗礼迎来了五周年纪念,五年来已成为我国北方地区规模最大,参展企业规格最高,展品最丰富,国际化程度最高,观众人数最多,成效最好的茶业博览会,不断得到国际茶业界的广泛认同。
在弘扬中华茶文化、科学引导茶消费、促进国际茶产业交流中发挥着越来越重要的平台与纽带作用。
规模庞大涵盖广泛
本次展会展览面积共26000平方米,设900个标准展位,分设西城区馆、黄山市馆、四川省馆、湖南省馆、百强企业馆、全国重点产茶县馆、台湾馆、国际馆、茶食品馆、精品茶具及茶包装区、茶席设计区、媒体区等,展览现场分为上下两层,立体全面的展示行业风采。
内容囊括黑茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、绿茶、茶食品、茶具、紫砂、茶服、茶席、香道、茶机械、茶包装等。
行业巨头引领潮流
展会吸引了许多国内知名大型茶叶企业入驻加盟,如中茶集团、大益集团、湘茶集团、竹叶青、张一元、吴裕泰、武夷星、华祥苑、滇红等企业已经确定参加展览展出并相应推出精彩的主题推介活动。
参展企业多为总部一线直接策划组织参展,而非等级代理商或加盟商参展。
同时,全国重点产茶省市县政府将组团亮相本届展会现场,带来一线最新鲜直观的茶叶讯息和商机。
其中黄山、贵州、四川、湖南湘西、常德、贵州、信阳、福州、宁德、福鼎等政府借助“2016北京国际茶业展”这个成熟、影响广泛的平台推广当地的茶叶产业,寻求经贸合作机会。
进一步加深了产区政府与销区政府的紧密沟通,对双方积极搭建合作桥梁,充分实现产销双方点对点对接具有重要意义。
国际接轨声势浩大
“2016北京国际茶业展”特设国际展区,汇聚了印度、斯里兰卡、韩国、越南、肯尼亚、土耳其、马来西亚、泰国、乌兹别克斯坦、德国、意大利、澳大利亚、新西兰、新加坡、日本等十余个国家和地区的境外茶叶企业参展,领略异域风情的同时让中国茶进一步与世界接轨。
2016北京国际茶业展期间,组委会将携手澳大利亚特种茶协会(ATSA)共同举办2016国际茶叶品鉴师大赛(WTTC),以全新的制茶方式将中国茶与国际接轨,在万众瞩目期待下呈现出一场国际盛宴。
以全新的、丰满的形式向广大茶叶专业采购商及普通茶叶爱好观众展示异域风情,让中国茶与茶文化进一步与世界接轨。
精美特装视觉享受
“2016北京国际茶业展”拥有超过92%的特装展位,均由企业自行设计装饰,风格各异,美轮美奂,高雅别致,尽显茶文化的精髓气质。
其中不乏许多优秀的茶与文化空间设计,令人恍如置身一场茶叶与美学融为一体的视觉盛宴,目接不暇。
活动精彩乐趣盎然
“2016北京国际茶业展”主办方在茶事活动的筹划方面独具匠心,不断出奇出新。
届时,展会现场将举办全国名优茶评比大赛活动、2016北京马连道国际茶文化节、“马连道杯”全国茶艺表演大赛、茶话会、万名小茶人逛北京大茶展、餐饮与酒店业与茶叶企业对接洽谈会、“一席一梦”2016茶席设计大赛、2016年世界精评茶叶品鉴大赛(WTTC)、消费者万人品茗活动、马连道茶叶消费抽奖活动、全国十大品牌茶和茶企业消费者网络评选活动、电子商务平台体验活动、茶展现场微博(微信)直播互动活动、中国瓷器及紫砂艺术文化讲座以及各地政府和企业推介活动等等。营造出浓厚的饮茶文化氛围,展会互动内容充实丰厚,呈现一场乐趣盎然、丰富多彩的茶叶盛典。
多元媒体专业观众
“2016北京国际茶业展”将积极协调各种社会资源,利用各种媒体渠道、协会自身行业资源、政府资源以及展览界资源共同邀请国内外的专业买家参加本次展会,同时与大型茶叶市场联动,全力为专业买家提供相应的政策和服务的便利,以立体式的宣传策略,着重吸引采购商、经销商的注意力,全面提升交易会的影响力和参展效果。
同时邀请来自人民日报、人民日报、中央电视台、新华社、光明日报、经济日报、中央人民广播电台、中国国际广播电台、中新社、参考消息、中国日报、中国青年报、中国食品报、中国商报、经济参考报、茶周刊、人民网、中国经济网、北京日报、北京电视台、北京人民广播电台、北京晚报、北京青年报、北京晨报、法制晚报、京华时报、新京报、信报、北京商报、劳动午报、千龙网、北京交通台、北京城市服务管理广播、湖南电视台茶频道、香港文汇报、香港经济日报、《北京西城报》、北京电视台《缤纷西城》电视栏目、西城区政府中英文网站等多元媒体全方位持续报道茶展现场情况。
参展报名火热持续
据统计,“2015北京国际茶业展”观众总数达75179万人,专业采购商21966人,现场成交额7715万元人民币,达成合作意向611个,含意向成交在内的总成交额突破了5.8亿元人民币。
随着“北京国际茶业展”成效不断提升,品牌影响力逐年扩大,企业重复参展率再创新高,中外参展企业逐年增多,参展参会积极踊跃,展位供不应求,近期纷纷向组委会来电来函咨询展会相关事宜并成功签订了展位合同。
以茶结缘,相聚北京城,以诚会友,品饮世界茶。
届时,来自全国各地的参展商与知名茶品牌将带来一场茶文化的饕餮盛宴。我们邀请全球的茶叶爱好者们与我们共同品尝茗茶、品读茶情、品味文化,身临其境的感受中国传统茶文化的深邃魅力,共同见证我们的茶产业的蓬勃发展!
展会具体信息
2016北京国际茶业展BEIJINGINTERNATIONALTEAEXPO2016
2016北京马连道国际茶文化展
2016黄山茶业文化节
北京展览馆
中国茶叶流通协会
北京市西城区人民政府
安徽省黄山市人民政府
2016北京国际茶业展迎来五岁生日。五年来中茶协携手西城区以及各茶叶主产区共同打造的这一全国性的茶事活动,现已成为了影响最大、成效最好的茶业博览会之一,不断得到国际茶业界的广泛认同。
本届展会将较去年继续扩大规格,是一场内容丰富、品味高雅、影响广泛的全国性茶事活动,一场爱茶之士不能错过的饕餮盛宴。
观众们如何能在令人应接不暇的众多展位中获得最佳逛展体验,不错过每个精彩的展览呢?如何能精准的找到自己的兴趣点,乘兴而归呢?
不论是市民朋友、普通观众、爱茶茶友,还是寻求商机的专业观众、国内外的专业买家、欲入行的茶人、专业媒体记者,相信都能在2016北京国际茶业展会,感受到不同以往的观展体验!
以下是官方总结出来的观展最佳路线,请配合地图一起开启这场茶业界的Party吧!
普通观众的不普通路线
本条路线采用1号馆-2号馆-11号馆-9号馆-2号馆二层-3号馆-12号馆-13号馆-7号馆-4号馆-5号馆-6号馆-15馆为参观路线,带以参观为主的普通观展观众逛尽全部展馆,揽获全部精彩。
第一站:“高大上美”1号展馆
1号展馆四家企业特装展位相信会让观众们眼前一亮,吴裕泰、大益、竹叶青都是耳熟能详的茶叶知名品牌。
如果作为第一次来展会的朋友,一号展馆作为整场展会的参观起点最好不过。吴裕泰还拥有许多茶叶精加工产品,不妨可以去品尝一下茶味冰淇淋,茶味蛋糕等等。
第二站:“产销对话”2号展馆
2号展馆囊括两大面积之最的展区:黄山市展区和西城区展区。两大茶叶产销区遥相呼应,观众们可以体验从茶园到市场的“最近距离”。
此外,2号展馆还拥有中茶、滇红、武夷星、下关沱茶、雨林古茶坊等茶叶知名品牌,想要体验岩茶魅力,对比滇红和祁红,了解普洱茶的观众不能错过2号馆。
第三站:“黑白交汇”11号馆
11号馆的最大亮点正是黑与白两大茶类的交汇。这里有来自大湘西的黑茶,也有来自广西梧州茶厂的黑茶,还有泾渭茯茶等知名品牌,福鼎展团携福鼎白茶在11号馆集体亮相。
此外,11号展厅还有京味老字号京华茶叶以及来自云南的茶叶企业悉数亮相。
第四站:“国际洋范儿”9号馆
来到本次路线的第四站——9号展馆,风貌别具一格的九号馆向来是最吸引游客目光的一个展馆。
这里有来自印度、斯里兰卡、韩国、越南、肯尼亚、土耳其、马来西亚、泰国、乌兹别克斯坦、德国、意大利、澳大利亚、新西兰、新加坡、日本等十余个国家和地区的境外茶叶企业,日风小茶器,韩风茶叶都是非常有趣的茶展伴手礼。
第五站:“寻宝淘乐”二号馆二层
如果这时逛展有些累了,从9号馆东门出来乘扶梯直上二层,停下脚步暂且休息一番,这里游客可以俯瞰二号馆的如织人流。又或者去电商体验区感受一下茶行业电商的蓬勃发展。
二层拥有许多有特色的标准展位,这里最适合淘宝贝,也许就在转角你就能找到自己满意的茶器或是感兴趣的好茶。
这里最突出的还是东边的“小茶人”活动区,如果带着孩子观展的朋友可以报名参加小茶人活动,或者欣赏一下小小茶人们的诗歌朗诵、手工巧做、精心布置的茶席等等。童言欢声令整个展会现场充满乐趣。
第六站:“不容错过”3号馆
3号馆的最大亮点莫过于市民朋友最熟悉的老字号“张一元”了,如果想体验老北京茉莉花茶,油纸传统包装这里是不会错了。
与张一元相对的则是,双江勐库和云南六大茶山茶业。两家普洱茶知名企业相信能带观众们领略云南深处的普洱产区魅力。
此外,本馆另一瞩目展位就是贵州铜仁茶企组团亮相,生态优良的铜仁茶园生长着滋味独特的贵州好茶,相信能够俘获不少观众的青睐。
第七站:“精彩纷呈”12号馆
随着路线走,观展的朋友可以往北进入12号展馆。这里拥有品类最丰富的茶企业展位。
从清雅脱俗的绿茶,到滋味难忘的安徽祁门红茶,到霸气的云南普洱,到晴甜优雅的福鼎白茶,再到变化多端的武夷岩茶,还有特别的安吉白茶,12号馆都能一次性满足观众的需要,此外还有陶器、汝窑等精品茶具可供参观赏玩。
第八站:“紫砂天堂”13号馆
本届展会将原本设置在2号馆二层的紫砂壶展示区域改置在13号馆集中展示,目接不暇的紫砂作品一定会让不少观展观众感到兴奋。
13号馆为紫砂提供了展示展销的机会,也提供了与紫砂专业人士探讨交流的机会,喜欢紫砂壶的观众一定不能错过。
当然,除了紫砂区之外,13号馆还有茶具、茶服等茶衍生品的企业布展。浮梁茶叶协会将带领浮梁茶叶品牌在此展示展销,体验白居易笔下的“前月浮梁买茶去”中的浮梁茶?那这里不能错过。
第九站:“徽派与川派”7号馆
离开13号馆继续向前,来到7号展馆。这里展示了安徽省的又一重要产茶区——六安的好茶,六安瓜片作为最具代表性的“徽派”茶在这里一定会吸引很多爱茶之人的目光。
与“徽派”茶在同一展馆的还有“川派”好茶。巴蜀地区是茶的发源地之一,生在在自然条件上佳地域的四川茶有着与“徽派”含蓄内敛不同的茶叶感受。一场“徽派”茶与“川派”茶的完美相遇,就在7号馆。
第十站:“川茶天下“4、5、6号馆
顺着路线离开7号馆就能感受到4、5、6三个连续的展厅一同展示来自四川省的茶叶企业,来自雅安蒙顶山的名优绿茶以及产量稀少的黄茶,还是四川花茶、黑茶等等,观众将在4、5、6三个展馆一饱四川茶叶的眼福与口福!
借此良机,更能四川的众多好茶接近消费者,让更多的爱茶之客了解四川这个历史悠久的美丽茶产区。
最后一站:“风格独特”15号馆
15号展馆是2016年北京国际茶业展新拓展的展厅,使得展会面积有所增加。15号馆容纳了来自宝岛台湾的参展商,带着宝岛的茶叶、茶具等产品参展。
在这里,阿里山茶不再遥远,观展观众们也将有机会得以亲密接触台湾冻顶乌龙、东方美人等名茶。
除此之外,本展馆还有正山堂带来正宗的小种红茶一展风采。还有来自广东新会的展团,带来时下流行的柑普、橘普等有意思的茶品在展会上露面,在此可以品尝和购买到来自广东新会的正宗柑橘加工茶。
15号馆还有来自遵义的、福州的、广西横县的展团,纷纷带来的自己茶产区最具特色的茶品。贵州遵义的名茶以及来自福州、横县的茉莉花及花茶定能让15号展馆芬芳四溢,与众不同。
专场活动精彩转不停
2016北京国际茶业展不仅展会现场热闹非凡,场场推介活动也是不停歇。下面就为专业观众们介绍一下,6月24日至27日间的精彩推介活动。
北京展览馆
作为2016北京国际茶业展,北京马连道国际茶文化展,黄山茶文化节拉开序幕的仪式,开幕式将简单而又隆重在北京展览馆正门举行。
届时,将会邀请到来自中央,中华全国供销总社、北京市西城区、黄山市相关领导以及来自各茶叶主产销区的政府、行业组织与企业的代表,国内外茶业界的专家学者、热爱中国茶文化的国内外各界朋友参加开幕式。
现场还将邀请中央电视台、新华社、经济日报、人民网、北京电视台、湖南电视台、安徽电视台、临沧电视台、京华时报、北京晨报、人民政协报等新闻媒体报道开幕式。
四川名茶对接洽谈会
10:30-12:00
北京展览馆五号会议室
四川,一片钟灵俊秀的土地,种茶、制茶历史悠久,一直以来都是我国重要的产茶区之一。
近年来,四川省充分发挥地理优势和资源优势,坚持把茶叶作为最具优势、最具发展潜力的农业主导产业来抓,通过大抓整合、做大基地、做强龙头、做响品牌,实现了规模、质量和效益上的重大突破。
本次四川名茶对接洽谈会借北京国际茶业展这个贸易对接平台,将四川历史长存的名优茶推介给到场的采购商们,将进一步促进产销的直接对接,共同促进四川茶产业发展。
四川展团将在展览馆4、5、6、7号展厅布展
晒白金,“砖”为您来2016晒白金新品发布会暨“晒白金·献爱心”扶贫行动启动仪式
10:30-12:00
北京展览馆13号馆
品品香公司创立于1992年,历经24年的岁月沉着的做茶制茶稳扎稳打,目标打造中国白茶的第一品牌。公司旗下现有用白茶庄园、白茶文化体验馆、有机茶基地等。
本次专题推介活动,品品香将发布会新茶品,并针对宁德贫困村赤溪村脱贫建设进行慈善资助,每卖出一份品品香晒白金白茶将资助赤溪村建设一元钱,同时活动现场会捐出第一笔建设款50万元。
茶叶企业的善心创举相信一定能得到更多人的响应,共同为国家提倡的农村精准扶贫做出贡献。
品品香茶业展位位于12号馆T1209
雅安蒙顶山茶推介会
13:30-15:30
北京展览馆11号馆
“扬子江中水,蒙山顶上茶”,茶中故旧的蒙顶茶,产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山,历史悠久,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。
古往今来人们一直对蒙顶茶爱慕之至,赞语不绝,茶品中有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”、“蒙顶石花”等名优茶。本次推介会将邀请来自雅安的领导及知名茶企,共同宣传“蒙顶山茶”品牌,加大推介力度,进一步开拓市场。
四川展团将在展览馆4、5、6、7号展厅布展
“两展一节”专题推介会
13:30-15:30
北京展览馆11号馆
2016北京国际茶业展,北京马连道国际茶文化展,黄山茶文化节(以下简称“两展一节”)将在11号展馆开办专题推介会。活动会邀请到相关部委领导、西城区、黄山市领导以及茶叶百强部分企业和黄山部分企业参加推介会。
届时,将在推介会上展示西城区、黄山市宣传片,歌舞表演等。此外西城区与黄山市食药监局将在推介会上签署旅游合作协议,中茶协将为“全国茶叶评比大赛”公布获奖茶叶名单并颁奖。
谢裕大新品发布会
15:30-17:00
北京展览馆13号馆
黄山谢裕大茶叶股份有限公司,前身为创办于1875年(光绪元年)的“谢裕大茶行”,缔造者谢正安,晚清制茶专家,因其创制的“黄山毛峰”,而被载入史册。
谢裕大茶行,实为中华老字号茶行之翘楚。本次品牌新品发布会,以“百年谢裕大制茶亦有道”为主题进行推介,会上以播放企业宣传片、由谢裕大茶艺表演队展示茶艺表演、新产品发布、企业代表发言等形式,展示谢裕大依托一支专业的经营团队,逐步实现从传统茶行业向第三产业转型发展的历程。
黄山市展区位于2号展馆T207与T210
中、印、斯、肯茶产业可持续发展研讨会
15:30-17:00
北京展览馆贵宾厅
中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚四大茶叶产茶国齐齐聚首北京国际茶业展,共同商谈全球茶产业可持续发展事宜。
各国代表将对茶产业发展中的气候变化、农药残留、小农生产者、有机茶等议题给予了高度关注,将共同推进工作内容的有序进行,促进全球茶产业的可持续健康发展。
天之红o米兰世博金奖产品发布会
9:00-10:30
北京展览馆11号馆
祁门红茶是声誉全球的一款红茶,1915年祁门红茶获得世界土特产品最大的评比集会——在美国举行的巴拿马太平洋博览会金牌。
百年后的今天,安徽省祁门红茶发展有限公司推出了一款天之红米兰世博会金奖产品,并在北京展览馆11号展馆召开产品发布会,让祁红带来“春天的芬芳”。
黄山市展区位于2号展馆T207与T210
中粮茶业“五十茗庄”品牌发布会
9:00-11:00
北京展览馆13号馆
为了更好地追求生态健康茶生活,中粮茶业打造全新品牌“五十茗庄”,为会员提供庄园级的茶产品和服务,打造生态、健康、安全、愉悦的茶生活方式。
“五十茗庄“按照生态环境、自然生长、古法工艺、专业认证、全程追溯、庄园直购六个标准体系,将建立五十座茶生态庄园。
以生态庄园+互联网的方式,为商领一族提供生态茶饮、生态茶食、生态用具及生态茶园体验等产品和服务,打造生态、健康、安全、愉悦的茶生活方式。
中粮茶业展厅位于2号展馆T205
六安茶谷舒城小兰花推介会
9:00-11:00
北京展览馆4号会议室
舒城小兰花作为安徽省六安市“五朵金花”之一的茶叶品牌,属绿茶类,为历史名茶,创制于明末清初。
兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花,内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得,其中舒城县的白桑园、磨子园兰花茶最为著名。
本次推介会上重点推介六安这多美丽的兰花,让兰花茶飘香京城。
六安市展区位于7号展馆T701-T707
茶品牌推介—黄山茶文化展演
9:00-12:00
北京马连道茶城门前
利用在马连道和北展搭建的公共推介平台,黄山市茶企将组团前往“中国茶叶第一街”马连道进行茶文化展演。以丰富多彩的活动推介黄山市茶叶、茶情、风土地貌。
北京展览馆与西城区马连道间全天开通直达互动班车,观展朋友可以乘坐班车来回马连道与展览馆。
歙县名茶品鉴会
10:40-12:00
北京展览馆吴裕泰展区
歙县,位于安徽省南部,历史悠久,是徽文化的主要发祥地和集中展示地,也是中国十大历史名茶——黄山毛峰的原产地,扁型茶鼻祖——顶古大方茶的发源地,是中国最大的生态绿茶生产加工基地和国家绿茶出口重要基地。
本次品鉴会歙县名茶们将走进京城与观展观众们亲密接触,一品徽茶魅力。
吴裕泰展区位于1号馆T101
六安茶叶名企跨业合作与供需对接交流洽谈会
10:00-11:30
北京展览馆7号馆
六安市是我国茶叶主要产地之一,有1000多年的产茶历史,形成了以六安瓜片为首的著名茶叶名产品。
近年来,六安茶叶在发展中取得了一定的成绩,本次洽谈会六安当地名企聚力商谈产销合作与对接,以提高乱茶叶的市场竞争力。
六安展区位于7号馆
茶调饮展示与互动
13:30-15:30
北京马连道茶城
茶叶调饮可谓是在清饮上进行的一种艺术加工,好的调饮不仅保留了茶叶本身的风味,更增添了口感和香气上的变化,使得喝茶乐趣多多。
在“两展一节”期间“茶调饮展示与互动”活动将在马连道与朋友们一同分享茶叶调饮的奥秘与魅力!
北京展览馆与西城区马连道间全天开通直达互动班车,观展朋友可以乘坐班车来回马连道与展览馆
黄山茶叶名企跨业合作与供需对接交流洽谈会
13:30-16:00
北京展览馆11号馆
安徽省黄山市是历史著名的产茶区,多年来被评为全国重点产茶县,拥有一众知名好茶。
作为本届“两展一节”的主办方之一,黄山市联合众多茶企北上拓展市场,本场交流洽谈会旨在进一步推动黄山名企共同发展,推动黄山茶产业的整体发展。
黄山市展区位于2号馆
大湘西茶产业集群品牌推介会
14:30-16:00
北京展览馆13号馆
湖南是茶叶大省,茶产量位居前列,同时湖南茶品牌需要在全国范围内继续扩大影响力,充分整合资源,打造强势品牌。
由此,大湘西茶产业集群应运而生,本次品牌推介会的召开就是在产业集群下的一次新创举,为大湘西茶业的共同发展谋出路。
大湘西茶产业发展促进会展区位于11号馆
黟县乡村旅游及招商环境推介会
14:30-16:00
北京西城区
茶乡旅游也是2016年的热词之一,美丽的茶乡黟县秀美的徽派建筑、绚丽的油菜花景和连绵的茶区吸引者旅游者和开发者的目光。
本次“两展一节”期间,北京西城区将助推黟县乡村旅游开发推介,让更多的目光聚焦这片魅力乡村。
祥源·小产区茶业发展学术研讨会
14:30-17:30
北京展览馆4号会议室
祥源品牌以小产区为品牌特色,这几年发展迅速。小产区的观念从葡萄酒、咖啡开始,扩及到文化背景丰厚的茶产业上来。
实际上茶叶一直拥有“小产区”的概念。让祥源带你亲见茶业小产区的未来发展蓝图。
祥源展区位于12号馆,T1201
中华好茶·溯源保真拍卖会
14:30-17:30
北京西城区马连道
2016首届中华好茶o溯源保真拍卖会将对所拍茶叶进行保真服务——对拍品建立可追溯体系,对拍品茶样种植地茶山、茶园、茶场建档造册,并明确标注茶品原料产地、茶叶制作工艺及仓储年份。
拍卖会还将邀请权威专家对送评茶样进行感官评审(六项因子),并由质检部门对参拍茶样进行理化检测,出具质量检测报告。好茶拍卖模式值得期待。
北京展览馆与西城区马连道间全天开通直达互动班车,观展朋友可以乘坐班车来回马连道与展览馆
休宁生态茶园推介预售会
北京展览馆13号馆
如今菜园可以认领,茶园也可以认领。休宁县推出茶文化生态园,专门划定了一块区域用于客户认领。
这种生态+茶的模式将掀起一阵流行风。休宁生态茶园走进北京茶业展,创新茶产业新业态发展。
黄山市展区位于2号展馆T207与T210
黄山乡村旅游暨茶旅游精品线路推介
9:00-12:00
北京西城区马连道
茶是一种将人与各种形式的文化有机融合在一起的最佳自然媒介,它的存在造就了今日内涵丰富的茶文化。
当代茶文化精神讲求人与自然的亲和、追求真善美的完美统一,这也正是我们旅游的目的与意义。茶乡旅游开始在全国大大小小茶区生根发芽。
黄山作为魅力茶乡的代表,将结合中茶协推选的精品茶旅游路线走进中国茶叶第一街北京马连道进行推介。
北京展览馆与西城区马连道间全天开通直达互动班车,观展朋友可以乘坐班车来回马连道与展览馆。
太平猴魁推介会
10:30-12:00
北京展览馆11号馆
太平猴魁,汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。
其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
这款从清朝走来的名茶走到了本届北京茶展上,在11号馆向众多爱茶人士展示它清幽高雅的一面。
黄山市展区位于2号展馆T207与T210
凤牌滇红品牌推介会
13:30-15:30
北京展览馆13号馆
滇红,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,以大叶种红碎茶拼配形成,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,令人过口不忘。
凤牌滇红是滇红中的佼佼品牌,本次推介会将推动凤牌滇红进一步对接北方市场,让更多人爱上这款风骨红茶。
云南滇红集团展位位于2号展馆T201
14:30-15:30
北京展览馆11号馆
安吉白茶产自浙江省安吉县。这里山川隽秀,绿水长流。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。
安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树,故名白茶。
安吉白茶是大自然赋予的特殊礼物,滋味鲜爽,外形玉白可爱受到许多人的追捧,极白的安吉白茶来到展会相信会给展会带来一阵清新的茶风。
2016北京国际茶业展——茶商经营转型公开课
9:00-12:00
北京展览馆13号馆
中国是众所周知的第一产茶大国,茶商千万家,时逢国家换挡加速的关键时机,如何成功转型进一步拓展茶商发展空间成为亟待讨论的问题之一。
2016北京国际茶业展希望通过这场公开课,为千万中国茶商转型升级提供新思路新想法,更好的为中国茶产业创新献计献策。
乌蒙山矿泉水推介会
9:00-12:00
北京展览馆11号馆
水为茶之母,水的品质直接影响茶的表现。云南乌蒙山矿泉水来自云贵高原东北部乌蒙山脉中段,其矿泉水多次荣获高端饮用水的相关奖项,是一款适宜泡茶的好水。
推介会现场将从茶的角度出发,全面推介这款好水,必将让茶人认识并爱上这款好水。同时乌蒙山矿泉水将作为本次茶展的赞助用水,在茶展上向大家展现它的优良品质。
(最终活动名称及安排请以现场为准)
北展联动马连道全民茶事活动展期内持续上演
全国茶叶评比大赛
为提高优质品牌茶的知名度和美誉度,扩大茶企业在本次展会及茶叶节的参与度,引导广大消费者健康饮茶意识,倡导品饮品牌茶、优质茶,以推动和引领茶叶质量的提升,特举办全国名优茶评比大赛。
将在对全国参展企业广泛宣传、征集的基础上,对符合国家质量标准的各类参展茶和茶产品以及马连道茶企业的参评茶进行评选。
拟由中国茶叶流通协会负责茶叶评比大赛总体方案,并邀请国内知名茶专家作为评委,将从色、香、味、汤等方面比拼制茶技艺,采取淘汰制,最终产生“金奖”,“银奖”、“铜奖”和“优秀奖”,以达到促进种好茶、制好茶、销好茶和主推品牌形象的目的。
小茶人逛大茶展系列活动
茶文化是中华民族传统文化的宝贵遗产,为了继承和传播优秀茶文化、弘扬茶人精神,将在2016北京国际茶业展期间组织开展“万名小茶人逛北京大茶展”系列活动。
逛展馆,识企业,学知识,小茶人们将持小护照在“茶展小导游”的带领下,来到各大茶企学习茶叶知识和企业文化,并盖上企业logo的印章。今年的特色活动则是茶诗诵读挑战赛,北展现场将设置“茶诗诵读挑战赛”擂台,到场人员都可以挑战快速诵读与背诵茶诗。
此外,展会期间的“小茶人系列活动”还包括茶故事大会、小茶人才艺展示、“写给2017年的你“、茶香四溢书香暖心的捐书等活动。
2016年世界茶叶品鉴大赛(WTTC)
“世界范围内精品茶叶赛事不胜枚举,全球精品茶叶行业也得以茁壮发展。然而我们发现,我们所付出努力的影响范围仍仅限于茶产业链的上游,也就是那些茶叶生产商和供应商们。真正位于产业链下游的普通消费者们却尚未因此改善他们的饮茶体验。冲煮茶叶的技艺逐渐被人们遗忘,而正是冲煮茶叶的技巧决定了茶的最终品质。如果没有掌握正确的技巧,即便制茶者的工艺再高超,消费者是永远无法品味到那最为精妙的茶的味道。我敢打赌,很多人都不知道如果水温降低5度、冲泡时间缩短10秒会对茶的口味造成怎样的影响。而正是这细微的改变,决定了你的饮茶体验是令人难忘,还是平淡无奇。那么我们该如何让人们了解茶叶冲煮的技法呢?我相信,只有通过让更多人参与到精品茶叶冲煮大赛当中来,普通消费者才能有机会了解茶叶冲煮的奥秘。2016年世界茶叶品鉴大赛将激发你的无限创意与想象!”
——WTTC首席裁判官NanthanWakeford
“马连道杯”全国茶艺表演大赛
本着弘扬茶文化,推动中国茶艺文化展示交流的目的,举行“马连道杯”全国茶艺表演大赛。
大赛采取集中报名、统一规则、严格筛选的方式,将在全国范围内进行广泛的宣传、征集,邀请知名茶艺专家组成评委会。
比赛将分为初赛和决赛两个阶段,通过一整套泡茶技艺的展示,用艺术的手法表现茶的冲泡过程,以展示茶的色、香、味、形,强调技能的发挥,最终产生一、二、三等奖及组织奖,并于决赛当日组织颁发以上奖项。
“一席一梦”2016茶席设计大赛
茶源于生活,美以茶来展现,茶席设计是以茶为核心,以茶具为主体,在特定的空间形态中,与其它的艺术形式相结合,所共同完成的一个有独立品饮环境布置艺术,丰富茶文化内涵,诠释“绿色”、“健康”、“和谐”的茶文化理念,集中展示全国茶席设计大赛获奖产品。
消费者万人品茶活动
在茶文化展举办期间,市民可到马连道各门店和北京展览馆免费品茶,在品饮中国茶和体验茶文化的同时,还能以优惠价格购买茶叶及相关产品,以达到吸引消费者积极参与和促销的目的。
香港大学生体验茶文化系列活动
组织来自香港的大学生集体体验深远的茶文化,活动将计划在什刹海体校和西城非遗传袭基地举行,带领学生参与茶文化体验活动,体验非物质文化遗产的魅力,在传统体育类学习上互动交流,针对旅游文化互动等。
以强化中国茶文化在香港青少年间的传播,使其更多地了解中国传统文化,增强对国家的认同感。
百名使节亲历中国茶文化活动
为实现繁荣茶经济、促进国际化、推动茶发展的理念。组委会将与北京文化交流中心合作,聘请各国使节及国际友人百余人共同参与中国茶文化的体验。
活动中将有古琴演奏、茶艺表演、讲解中国各大名茶、茶与季节的关系、茶与养生、茶具等茶文化知识。
同时组织使节学茶艺、制作茶器、参观茶城等多项活动,在传播中国茶文化的同时,将形成潜在的消费客户群。
结缘金融街,品鉴中国茶活动
拟选马连道地区知名品牌茶企业进入金融街,进行免费品茶、茶知识介绍、茶产品展售等活动,提高马连道知名度和茶文化活动的公众参与度。
百名留学生品茗及茶文化传播活动
为了让更多的外国人了解中国博大精深的茶文化,组织留学师生参观马连道国际茶城的国际茶产业联盟各品牌茶企业,通过茶艺表演、茶知识讲座和茶冲泡和品鉴活动,旨在通过留学生的参与和互动,体验中国茶文化,提升中国茶的享誉度,推动中国茶文化的国际化传播。
中国茶道与香道知识讲座
闻香品茗。“香道”与“茶道”如同孪生兄弟,古代文人常把斗香、品茶、插画等结合在一起丰富艺术生活。
香道有助于打造优雅的环境,增添艺术气息;茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶修身的生活方式。
活动拟邀请国家级非物质遗产传承人等茶道、香道专家向公众讲解闻香品茗的相关知识,使与会者在静心怡神的气氛中陶冶情操、提升品位、增进健康,领略中国传统文化之美,传播文化遗产之精髓,进一步提升国人的文化自信。
茶文化公益讲座活动
将于马连道国际茶文化节召开之际,与协调好承接活动的街道,开展3-6场中国优秀茶文化公益讲座活动。
聘请行业专家,优选地区质量过硬的品牌茶企,面向百姓、企业工会等传播茶文化,普及茶知识。
重点宣传茶叶品鉴基础知识,教会百姓如何挑选品鉴茶叶,宣传茶文化,培育大众健康饮茶习惯,倡导理性消费,激发饮茶热情。
中国茶与健康养生知识讲座
将于马连道国际茶文化展期间,在马连道举办茶知讲座及名茶品鉴活动。邀请茶专家并选取京华茶业大世界中的十大名优茶开展活动。
茶为国饮,历史悠久。喝茶能清心静神、陶冶性情、有益健康。饮茶既是百姓生活的必需也是养生之道,要想喝出品位、喝出健康就要对茶有所了解。
讲座将介绍茶的基本知识与饮茶的方法,带领大家认识中国茶的种类、各类茶的特点和养生功能;了解如何据茶、据时、据人选茶,怎样据茶择器、择水;介绍茶的冲泡技巧及饮用方法,使大家能以茶健身、以茶敬客、增进品茶乐趣、放松身心、享受惬意生活。
【展会名称】
2016北京国际茶业展BEIJINGINTERNATIONALTEAEXPO2016
2016北京马连道国际茶文化展
2016黄山茶文化节
北京展览馆
【主办单位】
中国茶叶流通协会
北京市西城区人民政府
安徽省黄山市人民政府
据最新消息,陈升茶业开的今年(2016年)老班章鲜叶收购价是450元/KG,去年(2015年)是鲜叶750元/KG。我们估算按4KG鲜茶叶生产1KG干毛茶。今年陈升收购班章干毛茶价450x4=1800元/kg,去年陈升收...
第一次喝安吉白茶,茶叶外形成芽状,泡开后滋味鲜爽,回甘持久,但不经泡,二泡后茶味就淡了,总的说来,茶叶不错,喝出了2016年春茶的味道。...
我们知道,刚刚看完榜单的你,一定憋了一肚子的问题想问。而关于这个榜单的“公平、公开、公正”性,也一定会有质疑之声。
为此,茶语网搜集了各界声音,总结出了有关2015千款茶评,几个最常被人问到的问题,并作出回答,看看是否能让你找到满意的答案。
Q1:每款茶的评分都是谁打的分?
A1:评分的人员主要由4种构成——
茶评组:茶语网专业评茶组;
专家:国内知名院校、茶叶学会推荐专家团、研究机构茶学专家数十人;
达人:各大茶学专业团体,茶叶行业从业者,资深茶人,各大茶类爱好者;
网友:茶爱好者,对茶有一定兴趣的网友。
Q2:每款茶的分数是怎么计算出来的?
A2:茶语茶评组评分(35%)+专家评分(30%)+达人评分(15%)+茶友评分(20%)=综合评分
Q3:千款茶评评分的原则是什么?
A3:总原则是以茶论茶,评分主要依据茶品当下的口感评论。(注:后期口感潜力预判以文字描述在总述中呈现,不列入评分项目);侧重茶品的整体平衡性及对风土特点的诠释,同时也重视其个性、余味和整体和谐度。
当然,按照品饮的特点,我们给不同的茶类也设置了不同的权重
(根据茶叶感官审评方法GB/T2)——
Q4:这1000款茶评就能真的囊括2015年市场上所有的茶了吗?
A4:说实话,不能。每年市场上新品无数,茶语网尽力在做的是——让我们能力所及的茶,尽量囊括各大茶类,包括袋泡、再加工;把购买渠道的触角,从实体店,延伸到品牌的电商渠道;包括我们的价位选择,要覆盖高、中、低端;我们的品牌选择,从知名到小而美……
正是通过这些努力,我们认为所评的茶还是能在当年的市场中,具备一定的代表性。
Q5:茶语网参评的茶需要满足什么条件?
A5:参评茶基本上是要在市面上在销售的、有完整的产品包装的商品茶,这些茶必须具备在市场流通的资质(比如QS认证,生产许可证,食品流通许可证)。
Q6:为什么有些茶比TOP榜的分数还要更高,但没有上榜?
A6:本次评选的茶范围针对的是2015年所评的1000款茶,评榜截止日期是在日,Top榜的排榜只针对生产日期在2015全年的茶。(“陈茶榜”除外)
Q7:2015年的榜单与2014年相比主要有哪些不同?
A7:1.榜单涵盖的范围更广,今年增加了花茶、袋泡两个分类榜;
2.把熟普与黑茶分别评选;
3.生普只评选当年上市茶,陈茶单独成榜;
4.榜单的时间维度更科学,今年上榜的茶叶要求为2015年上市销售的茶叶;
5.榜单更加纵深,将分类榜单的跨度由前5延伸到前10,涵盖范围更广,这样会增加一些有特点的茶叶入围榜单的机会。
Q8:茶语网每款茶除了评分以外,还有评星体系,评星有什么含义?
A8:茶语网评星是除评分以外的另一种参考指数。
五星(9.5~10.0)
推荐指数:顶级。经典值得收藏品鉴;
茶叶非常优秀,几乎没有瑕疵,品质远远高于该茶类基本水平,尽显品种、风土、工艺的风格特点,并能带来十分美妙品饮体验。用料,工艺,汤色,香气,滋味上的表现都非常优秀。
四星(9.0~9.4)
推荐指数:优秀。值得购买;
茶叶比较优秀,有很少瑕疵,符合该茶类的基本水平,有轻微问题或没有问题,能带来愉悦品饮体验,带有鲜明的个性风格特点。
三星(8.0~8.9)
推荐指数:优良。有优点,值得一试;
总体品质超过该茶类基本水平,没有明显缺陷,对品饮也没有明显影响。有一到两个优秀的点。
两星(7.0~7.9)
推荐指数:平庸。但可放心饮用;
符合该茶类基本水平,有明显工艺或者原料、存放上的问题,还可进行品饮。
一星(6.0~6.9)
次品。尚能饮用,但不推荐;
品饮时感受到因严重的工艺、原料、存放等出现的问题,如有“烟糊味、明显青气、闷焦味”等,不推荐品饮。
无星(5.0~5.9)
劣品。不能饮用;
品饮时感受到原料工艺存放有严重问题,如“酸o馊o霉o异”等。
Q9:整个评茶过程中是如何保证评分公正、客观?
A9:1.茶样的筛选阶段,结合茶评组、专家、达人的意见,制定茶样采购计划,这样就使得茶样的产地范围、花色种类、级别区间等涵盖更广,更科学。
2.茶样的购买结合电商平台、门店等购买途径,由茶语网自行购买现行市场销售的茶样。
3.对茶样的评审过程,参照国标《茶叶感官审评方法》和常规冲泡审评法,以品质为考量点,不掺杂其他影响因素。
4.榜单以大数据统计为依据,不掺杂人为因素。
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