猪肉半夜发蓝光是怎么回事？ | 健康朝九晚五小组 | 果壳网 科技有意思
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工商部门的工作人员称，他们也注意到经常有网友说买到荧光猪肉，但始终不知道造成猪肉发光的真正原因，“听说有检测中心检验过这种猪肉，检测结果说肉没问题。”什么？？？什么？？？荧光菌？？？？这是什么东西！！！
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我娘也说这事儿了~我查了一下，根本不是什么荧光菌啊。是荧光杆菌。。。。２７日，邓乐教授在实验室里对“发光”猪肉上的微生物细胞做了细菌切片。在显微镜下可清晰看到，各种形状的细菌密密麻麻排列在一起。而在紫外透射反射仪下，这些细菌在猪肉表面发出了条状绿荧光。　　邓乐教授说，发光猪肉上存在着可发荧光的微生物，而全世界有１００多种发荧光的杆菌。“使用存在发光杆菌的猪肉会不会对人体造成危害还需要做进一步毒理试验。通常大多数杆菌通过蒸炒的高温方式都能够将其杀死，但也不排除一些形成芽孢的杆菌，如霍乱弧菌等，需要１００多度高温才能杀灭。”　　邵阳学院生物化工系主任赵良忠教授接受媒体采访时说，我国肉制品上比较常见的发荧光杆菌常有３种：一是磷光杆菌，二是蓝色假单孢菌，还有一种是新蓝色假单孢菌。一般只有当猪肉的ＰＨ值偏酸性才会被感染，但少量的此种菌类存在不会引起肉质颜色的变化，只有大量细菌衍生才会导致肉眼能够观察到猪肉发亮。这几种细菌本身没有什么毒性，但它的出现标志着大量其他有害细菌已经侵入到猪肉上。如果同一个地方的肉制品连续出现发光问题，很有可能是放肉的冷冻环境此种细菌含量过高。“荧光的出现，我们把它当做肉质腐败开始的标志，建议市民不要食用此类肉产品。”赵教授说。
磷光杆菌蓝色假单孢菌新蓝色假单孢菌……………………………………这些是什么玩意儿肉里面就会产生么？
通州区动物检验检疫所工作人员表示，荧光猪肉很可能是生猪在饲养环节即被喂食过过量含磷饲料看到这个我有点儿吐槽无力啊
难道卖猪肉的时候要同猪肉贩子说 你关一下灯 给我看看是不是荧光的 ？ 求鉴别方法
根据，这是Photobacterium phosphoreum，按照，这种细菌不致病。这种细菌的发光性对环境污染较敏感，可用作水质污染的快速检测。
吃货小组有个帖子也是这个事情的，链接一下：
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前几天收到了南加州工学院的Web seminar的邀请，给的时间是Friday, April 5,
am, China Time (Beijing)。我以为是今天中午的12点，可是登陆之后发现Event has passed。看来应该是凌晨了，可是这样表达貌似太会让人误解了。。。哪位对美国时间的比较了解呀？可否帮我解释一下？
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不是美国时间的问题，而是LZ对am、pm的概念和理解问题。12am 就是指凌晨12点，12pm是中午12点。
am, China Time (Beijing) ，已经告诉你是北京时间了，就是说北京的 4 月 4 号晚上11点多LZ就要在电脑前准备好啦，那个 seminar 会在凌晨 12 点开始。
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12:00am是凌晨捏。。。最简单的理解方法，人家的seminar肯定是在白天开的啊，那北京时间肯定就是晚上呃。。。人家不可能大半夜开seminar。。。
12:00am就是凌晨，然后依次1:00am，2:00am....12:00pm就是中午，然后依次1:00pm，2:00pm....
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同样对am, pm分不清的在这里长见识了。
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am pm必须分清啊，不然误事啊。
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eg_oyk 发表于
不是美国时间的问题，而是LZ对am、pm的概念和理解问题。12am 就是指凌晨12点，12pm是中午12点。
April 5,&&...
多亏进来看了一眼，知道了。。。
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老是搞错这个~
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eg_oyk 发表于
不是美国时间的问题，而是LZ对am、pm的概念和理解问题。12am 就是指凌晨12点，12pm是中午12点。
April 5,&&...
多谢解释，收获很大啊！
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USC的Information Session我参加了，大半夜的临晨3点，坐电脑前面玩聊天室，其乐无穷
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当天凌晨十二点入住是算作第二天还是当天,比如说今天13号晚上十二点入住，是算作13号还是14号？
城市： & 类别：$ & 回答：1 & 浏览：498 & 提问时间： 13:26:06
您好，13日晚上12点入住应该算13日的房费，到14日中午12点算一天，感谢您关注银河网酒店频道网
回答者： & 回答时间： 13:28:18
该问题还没有回答呢？ 如果你知道就帮帮忙喽!
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