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偶尔的失败成就了讨喜的【鲜虾桂花糯米饼】。。。
今天必须对此菜的出现，做个前因后果的叙述。
这本是一道失败后成就的一款新菜，原本是想应十五团圆的景儿，蒸个珍珠丸子的。
可有点脑残的俺把冰箱翻个底朝天才发现忘记买肉馅啦，想着没肉馅咋办，可又顺手在虾茸里打进了一个鸡蛋。
杯具要上演啦，原本不黏稠的馅料，就更加稀啦。
加了淀粉和其他调料后，对虾馅的黏稠上没啥大的改进，根本不能揉成小球。
既然不能成球，那就随意的成饼吧。拌好的虾馅铺平在圆盘上，撒上泡好的糯米，再撒上点黑芝麻做点缀。
从口感，到整体效果基本达到了预期的要求。怎么着也是个圆的，应景是够啦。
因为缺少了肉香，在拌虾馅的时候撒了些干桂花进去，能够增加点花香也不错。
做菜本来就没有什么特定的规则，能够保证基础的营养，适合自己的口味就足以。
何必去强求自己循规蹈矩的做美食呢，做个不太靠谱的自由主妇吧。
也许，偶尔的失败可能会成就另一款新菜的诞生呀，呵呵。
鲜虾桂花糯米饼
原料：糯米适量、虾仁15个左右
调料：桂花1大勺、黑芝麻少许、盐1小勺、鸡蛋1个、鸡精1小勺、淀粉1小勺
1、糯米洗净泡2-3小时；&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
2、新鲜虾仁去皮挑去虾线，用刀背剁成虾茸；
3、虾茸中放入淀粉、盐、鸡蛋、桂花、鸡精；&&&&&&&&&&&&&&&&
4、虾馅顺时针搅拌均匀，铺平在盘子里；
5、虾馅上撒上泡好，沥干水的糯米，根据个人喜好撒黑芝麻；&&&6、蒸锅水开后放入装虾馅的盘子，蒸20分钟左右即可。
更多美食分割线--------------------------------------------------------------------------------
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
微薄休息时间----------------------------------------------------------------------------------
一个不小心，成了“织围脖专业户”！
同学们，共同致富吧。。。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。桐油涂在桂花树上桂花树会死吗?_百度知道
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要么鱼苗问题，要么池塘问题，前者居多。
水质有问题
我买的黄骨鱼也是，一下池，不成砣，全散开，就死完了
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