小强妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是（　　）A. 冷冻B. 冷藏C. 盐渍D. 晒干
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在夏天，保存蔬菜常采用冰箱冷藏的方法，其一是因为是低温能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，从而达到保鲜的目的．主要原因是因为温度低，可降低新鲜蔬菜和水果的呼吸作用，减少有机物的分解，利于蔬菜的保存．冷冻会使蔬菜细胞破裂、盐渍会使蔬菜失水、晒干也会使蔬菜失水，从而破坏蔬菜的营养结构，使蔬菜不在新鲜．故选B．
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夏天，保存蔬菜和水果长采用冰箱冷藏的方法，思考答题．
本题考点：
食品保鲜的一般方法．
考点点评：
了解食品保存的原理，解答此题的关键是掌握冷藏法的知识．
扫描下载二维码从菜市买回来的葱花，放进花盆里可以种的活吗？_百度知道
从菜市买回来的葱花，放进花盆里可以种的活吗？
从菜市买回来的葱，放进花盆里可以种的活葱的种植技术 一、葱对环境条件的要求 (1)温度。大葱种子发芽始温为2～5℃，种子发芽适温是 15～25℃，2～3天即可发芽。大葱叶片生长最适温度为15～25℃，在10～20℃时葱白生长旺盛，有利于叶鞘积累养分。超过 25℃，则生长迟缓，形成的叶和假茎品质都较差。大葱可忍受—20℃的低温。 分葱和细香葱性喜冷凉，生长适温13～20℃，能耐0℃左右低温，在25℃以上高温和强光下品质下降，只有春、秋两季生长和分蘖旺盛。 (2)光照。葱对光照强度要求不高，光补偿点为2500勒克斯，饱和点是25000勒克斯。葱健壮生长需要良好的光照条件，不耐阴，也不喜强光。 (3)水分。葱的叶片呈管状，表面多蜡质，能减少水分蒸腾，耐干旱。但根系的吸收能力差，所以各生长发育期均需供应适当的水分。葱幼苗生长旺盛期、叶片生长旺盛期、开花结实期对水分的要求较多，应保持较高的土壤湿度。葱不耐涝，多雨季节应注意及时排水防涝，防止沤根。抽薹期水分过多易倒伏。 (4)土壤营养。葱对土壤的适应性较强，以土层深厚、排水良好、富含有机质的砂壤土为佳。土壤ph值6．9～7．6适宜葱的生长，过低和过高对种子发芽、植株生长都有抑制作用。 葱对氮肥最敏感，施用氮肥有显著增产效果。但仍要求钾较多，磷肥适量。葱地应注意硫元素含量，土壤缺硫，影响增产效果。 葱的栽培季节和方式 :(1)冬用大葱栽培。南方温暖地区可春播或秋播入冬收获。这种栽培方式产量高，品质好，经贮藏可供应整个冬季。 (2)秋大葱栽培。利用播种较早，春季生长较大的葱苗，夏季提早定植，秋季提早上市的栽培方式。 (3)夏大葱栽培。利用春季较大的葱苗，夏季提早密植，于初秋上市供应。因栽植时间很短，主要起假植作用，所以也叫假植大葱。 (4)小葱栽培。利用种子周年播种，从春至秋供应小葱苗上市的栽培方式。南方地区，可周年播种周年上市。 二、冬大葱栽培 (1)播种育苗。大葱育苗畦要选用地势平坦，肥沃、排灌方便、耕作层深厚的壤土。茬口应选用3年内未种过葱蒜类的轮作地。大葱幼苗期较长，一般每亩施腐熟的有机肥或土杂肥千克，浅翻、耙平，做成畦。有条件时，可增施过磷酸钙25千克；地下害虫严重时，可用毒谷防治。大葱幼苗适宜的有效生长时间为80～90天，一般无霜期在200天以上的地区适合春播，长江流域一般2月初至2月上旬播种。每亩地用种1～1．5千克，通常用干种子进行撒播或条播。撒播是先在播种畦上起出一层细土作覆土，畦上灌足水，然后把种子均匀撒上，再覆土1～1．5厘米厚。条播是在畦内按15厘米左右的行距开深1.5～2厘米的浅沟，种子播在沟内，耧平畦面，踩实。春播育苗，出苗时要保持土壤湿润，以利出苗。苗出齐后及时浇水，到 3片真叶时控制浇水，促进根系发育。3叶期后以充足的水肥，加速幼苗生长。当葱苗高50厘米，8～9片叶，定植前10～15天时，应停止浇水，锻炼幼苗，使叶片老健，假茎紧实，以利移栽缓苗。每亩葱苗可定植5～8亩的面积。 (2)定植。大葱的定植期要求不严格，长江流域一般在5月中下旬至6月初定植。大葱定植地前茬以3年内未种过葱蒜类作物的粮田、菜田为宜。应选地势高燥、土层深厚、排灌方便、地力肥沃的地块栽培。定植前每亩施足腐熟的有机肥千克；定植期接近雨季的地区，栽葱地不需翻耕过深，因土层松散，开沟栽植时易塌沟，并易积水涝苗。大葱定植时一般株行距为5～6厘米x50-55厘米，每亩2．2万～2．4万株。挖沟深8～10厘米，挖南北向沟，沿沟壁较陡的一侧按株距摆放葱苗，葱根压人沟底松土内，再用锄从沟的另一侧取土，埋在葱秧外叶分权处，用脚踏实，再顺沟浇水。大葱苗的栽植深度，要掌握上齐下不齐的原则，即葱苗心叶处以距沟以上7～10厘米为宜。 (3)田间管理。大葱定植后，缓苗期结束正值炎夏多雨季节，此时，它的耐高温、耐早能力，远比耐水浸涝能力强得多。所以此期宁旱勿涝，一般不必浇水，雨后及时排水，切忌积水。让根系迅速更新，植株返青。越夏缓苗期不浇水、不追肥，只浅中耕，多松土，及时拔草，改善土壤的通气性。随着植株生长，每次降雨后或浇水后，及时松土。立秋以后，天气逐渐凉爽，昼夜温差加大，植株生长速度加快，葱白开始加长生长。葱白的伸长在整个生长期都在进行。此时需要追肥，每亩追农家肥2000千克，撒施在垄背上，再施尿素10千克，浅锄1遍，把农家肥和尿素锄入沟中，接着浇1次水促其生长。处暑以后进入管状叶生长盛期，要追速效性氮、钾肥，每亩撒施尿素15千克，硫酸钾加20千克，破垄培土。进入9月份，葱白开始加粗生长。仍需追施速效氮、钾肥，方法同前。追肥后进行培土，培土高度要求不埋心叶。随着植株生长再培第2遍土，一般培土3～5次。立秋至白露之间，浇水应在早晚进行，并且宜轻浇，白露至秋分追肥后浇水量宜大，经常保持土壤湿润，以满足葱白生长需要。此后每隔6～7天浇1次水，浇足浇透，两次浇水之间保持地不见干。水分充足则叶色深，蜡粉厚，叶内充满无色透明的粘液，是水分充足的表现，葱白也显得洁白有光泽。 三、夏秋大葱栽培 夏秋大葱栽培的目的是供应8～10月市场的需求，长江流域一般在2月份播种，6月份定植于田间。定植时有开沟行栽和高畦撮栽两种。定植较早、上市较晚时，可开沟栽植，以便培土。开沟行栽的行距为40～50厘米，株距3～4厘米，每亩栽4万株左右。定植较晚，而在夏季上市不需培土的栽培，可用高畦穴栽，每穴3～4株，穴距20厘米。夏季生长期间要及时除草灭虫。土壤干旱要及时浇水，雨季积水要及时排涝。缓苗后可追肥1次，培土1～2次。夏秋大葱可随时收获上市，以食用假茎为主。 四、小葱、分葱、细香葱的栽培 长江流域小葱一般是3～4月播种，6～7月收获；也可在9～10月播种，第二年4～5月收获。这期间以没有长成的幼秧供应市场，食嫩叶为主。 宜选地势平坦、排水良好、土壤肥沃的田块种植，无论沙壤、粘壤土均可，对土壤酸碱度要求不严，微酸到微碱性均可。但不宜多年连作，也不宜与其它葱蒜类蔬菜接茬，一般种植1～2年后，需换地重栽。选择好地块后随即耕翻，一般每亩施入腐熟厩肥或粪肥千克，外加磷、钾化肥30～35千克，或复合肥40千克。施后耕耙做畦，畦宽2米左右，畦沟宽40厘米，深15～25厘米，做到“三沟”配套，能灌能排。 分葱和细香葱一般都采用分株繁殖。分株栽植在植株当年已发生较多分蘖、平均气温在20℃左右进行为宜，长江流域一般均在4～5月和9～10月两个时期，具体依当地气温而定。栽前将留种田中的母株丛掘起，剪齐根须，用手将株丛掰开。栽植行株距分葱较大，细香葱较小。一般分葱行距为23厘米，穴距20厘米，每穴栽分蘖苗2～3株，栽深4～5厘米；细香葱行距10厘米，穴距8厘米，每穴栽分蘖苗2～3株，栽深3～4厘米。栽后浇足水，细香葱有时也结少量种子，可用于播种繁殖。栽植成活后浅锄，清除杂草；追肥为10％腐熟稀粪水或0．5％尿素稀肥水，亩浇施千克。由于葱类根系分布较浅，吸收力较弱，故不耐浓肥，不耐旱、涝，与杂草竞争力较差，必须小水勤浇，保持土壤湿润，并注意多雨天气要及时排除积水。栽植成活后开始分蘖，分蘖上可再抽生二次分蘖。一般在栽后2～3个月株丛已较繁茂，即可采收。如暂不采收，也可留田继续生长，陆续采收到冬季。或对每一株丛拔收一部分分蘖，留下一部分继续培肥管理，待生长繁茂后再收。 五、葱的储藏保鲜 大葱是冬季最耐贮藏的蔬菜之一，除了用恒温库贮藏外，一般都利用自然条件贮藏。只要创造一个冷凉、干燥、通风的环境，就能安全越冬，随时供应市场需要。常用的贮藏方法有： (1)地面贮藏法。在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，码宽1～1．5米。码好后在四周葱根部培15厘米高的沙土，上覆草帘子、塑料薄膜防雨。 (2)沟藏法。在阴凉通风处挖深20～30厘米、宽50～70厘米的浅沟。把选好、晾干的大葱捆成10千克左右的捆。将沟内灌足水后，把葱一捆一捆栽人沟内，用土埋严葱白部分，四周用稻草秸围一圈，以利通风散热。气温降低前，加盖草帘。 六、葱的留种技术 (1)大葱留种法。在大葱收获时，挑选具备品种特征的植株，稍在田间晾晒，立即整株栽到有隔离条件、不重茬的地块里。沟的宽、深约30～35厘米，沟距70～80厘米，每沟可栽1～2行，行距10厘米，株距5厘米。单行每亩栽1株，双行 3株。每亩施优质农家肥3000千克，尿素15千克或复合肥20千克，施人沟中。先刨垄沟，使粪土掺匀，然后插葱。在封冻前进行培土。翌年2月，垄背有萌发的新叶时，标志着种株开始返青。要及时剪去上部20厘米的枯梢，平去培土。 3月上旬浇返青水。4月中下旬至5月上旬为盛花期，要及时追施尿素或复合肥，每亩15～20千克。抽薹期应控制浇水，花期及时浇水，保持地面湿润，但要防止积水沤根。开花期经常用人手抚摸花球进行人工辅助授粉，并注意防治病害。亩产种子50千克左右。 (2)分葱和细香葱留种法。分葱和细香葱大都采用分株繁殖，需设专门留种田，不加采收。留种田栽培与生产大田相同，但氮肥施用量要适当减少磷、钾肥要适当增加。一般春季栽植的留种田，可用于秋季分株栽植；秋季种植的留种田，可用于第二年春季分株栽植。一般每亩留种田约可分株栽植生产大田 0．5～0．67公顷(8～10亩)。
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能了，还是自己去买种子种吧！原本的葱花根系在拔出时已经受损，而且在菜场肯定放很久了，以及各种损伤肯定养不活！根部组织脱水
葱花的种子有卖吗？我没见过菜市里有卖这个的
提问者评价
其他2条回答
关键是你看葱头那有没有须子你说的葱花是我们炒菜用的葱吧，如何没有须子栽在花盆里就不会活的，有须子回去栽在花盆里就可以继续生长的，会烂掉
是做菜的葱，买回来有须（根），但是不知道还有没有活性
我有个内幕，现在市场上的葱你看似很大，实则长的很小，然后把它泡在臭水沟里，第二天就会变得很大！份量起码多了2倍！我后面有家人就是这样卖葱的，恶心的我不敢吃了！
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小强妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是（　　）A．冷冻B．冷藏C．盐渍D．晒干
题型：单选题难度：偏易来源：南京
在夏天，保存蔬菜常采用冰箱冷藏的方法，其一是因为是低温能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，从而达到保鲜的目的．主要原因是因为温度低，可降低新鲜蔬菜和水果的呼吸作用，减少有机物的分解，利于蔬菜的保存．冷冻会使蔬菜细胞破裂、盐渍会使蔬菜失水、晒干也会使蔬菜失水，从而破坏蔬菜的营养结构，使蔬菜不在新鲜．故选B．
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据魔方格专家权威分析，试题“小强妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用..”主要考查你对&&细菌和真菌在自然界中的作用&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
细菌和真菌在自然界中的作用
细菌和真菌在自然界中的作用：（1）细菌和真菌作为分解者参与物质循环&一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物(枯枝落叶、动物粪便等)分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。（2）细菌和真菌引起动植物和人患病&&& 细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们生活在人、动植物体内或体表，从活的人、动植物体内吸收营养物质，可导致人或动植物患病。如链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病。棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。（3）细菌和真菌与动植物共生共生：指有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。例如： ①地衣：是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。 ②豆科植物的根瘤中有与植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的禽氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。 ③在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内，有些种类的细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供生存的场所和食物，它们彼此依赖，共同生活。 ④生活在人体肠道中的一些细菌，从人体获得营养生活，它能够制造对人体有益处的维生素B12 和维生素K。
发现相似题
与“小强妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用..”考查相似的试题有：
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RT：这树的学名叫什么？哪可买到种子？在我们这里叫香茎树。它的叶子晒干可吃，比干腌菜还好。求学名，感谢
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好像，但这树干是白色的哦？而且叶子应该不长这么多吧？那棵树二十几年了·还是那么点大。
嗯，就是香椿树，很普通的树，我们浙北一带，有很多这种树，采摘嫩芽，也就是香椿头，很香又好吃，所以我一看就知道是，小时候，经常去掐的
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万分感谢啊！可惜我只有20分了·都给你了。
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为偶数羽状复叶，有香味，小叶长椭圆形，白色，成熟后呈红褐色。树高可达10米以上，叶端锐尖、重庆自古以来栽培香椿树，宽4厘米，种粒小，钟状、大眼桐，长10—12厘米，小叶6—10对，果皮革质、香椿子，现栽培较多、香椿芽，宽24厘米。种子椭圆形，幼叶紫红色，两性花。四川、虎目树。复聚伞花序，下垂，发芽率低，10—11月果实成熟、香铃子。6-7月开花，叶痕大，上有木质长翅，狭椭圆形或近卵形，长2厘米左右，开裂成钟形。香椿又名椿尖，花小、山椿，为“树上蔬菜”，长40厘米、虎眼。叶互生。楝科香椿属多年生落叶乔木（栽培可为灌木）、椿花、香椿头，朔果
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出门在外也不愁从菜市里买来的指天椒晒干了能种吗，可以开花结果吗？还是要买种子呀，望老师指教。_百度知道
从菜市里买来的指天椒晒干了能种吗，可以开花结果吗？还是要买种子呀，望老师指教。
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下载掌上菜园 这个app 加入阳台种菜圈完全可以的，不过发芽率可能不是很高，可以多播种一些
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太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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可以做种子来种的，但这个的通过移载才能给上好的果实
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