方丈的住持在下厨房做过-香煎罗非鱼【下厨房】
这鱼没刺，吃起来特别方便。方丈加了好多佐料，喜欢里面的嫩姜
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我们这叫 五道黑
是吃肉的鱼.独刺.味道非长好,肉紧
五道黑学名河鲈又叫赤鲈，属于冷水鱼类。在我国主要分布于位于新疆的额尔齐斯河与乌伦古河流域。近年来我们内地的钓友们在杂志和电视上介绍的路亚钓手游钓记录中也逐渐了解到了这一种原产于我国的极好路亚对象鱼。
&以下是引用xiaobaigoal
在第32楼的发言：罗非鱼，南方到处都是。但是到冬天，很容易冻死，应该是目前菜市场最便宜的一种鱼了！好象石斑魚吗、很贵的。
象是罗非鱼，我以前经常在农村跑，感觉这鱼就是罗非鱼。罗非鱼在广东西部和广西、海南一带养殖比较多，特别是在广东茂名，罗非鱼种苗和成鱼养殖已经成为以一种产业，产量居世界第一，不少农民靠养殖这种鱼维生，当地百姓又称其为福寿鱼。罗非鱼产品主要用来加工切片供出口，销往欧美等国，用途以超市水产品和学生餐食物居多。罗非鱼确实是从非洲品种，在美国进行了改良，国内水产专家访美期间，对方送了几尾亲本，回国后再次进行了改良。罗非鱼繁殖能力强，病害少。但是为了提高其成品率，加速其生长繁殖周期，种苗供应商对其进行了“全雄性”性别控制，养殖场生产的罗非鱼99%为人为改造的雄性，因此，关于罗非鱼对人体健康有无影响，现在还没有定论。但这一品种确实已成为不少农民致富的选择。
&以下是引用老鸟枪
在第66楼的发言：&以下是引用铁血之亚洲虎
在第18楼的发言：&以下是引用长亭折柳
在第1楼的发言：
是罗非鱼！是热带鱼！现在这种鱼在云南以经很少有人吃了！因为这鱼要在二十几度的热水里才能养殖！所以一般我们这只有发电厂的水温才够！但发电厂那水！！我就不想多说了。
对头对头，我们这里的电厂就用循环水养它在我们去年雪灾那会，这种鱼几乎死光了
楼主是桂林、韶关以北的朋友吧，这不是什么观赏鱼，就一营养不良的罗非鱼！
一种观赏鱼，小沟里都有，不知啥名，小时候最喜欢抓这种鱼了
你们都错了,看图片不象罗非,我小的时候在水沟边抓过.那时叫-花手巾鱼,观赏鱼一种.
&以下是引用silentegg
在第84楼的发言：看图片不怎么像是罗非鱼。这种鱼修养很小，大概只能一指长，小时候在芦苇荡里时常能捉到。还真不知道是什么鱼。就是小罗非咯。来广东的菜市场包你一定不会落空。
看图片不怎么像是罗非鱼。这种鱼修养很小，大概只能一指长，小时候在芦苇荡里时常能捉到。还真不知道是什么鱼。
非洲鲫鱼，也称罗非鱼,也有叫越南鲫。南方很多地方都有，我记得也是90年左右的时间我们家乡《湛江》发大水以后就有了。它的味道是个人的感觉不同而已，以前本地鱼多，现在的江河基本全是这种鱼了，他的繁殖力太强了，气候适应，不怕污水，命硬。鱼塘里想根除它也难，它也不是污水鱼，有哪种鱼天生是污水鱼？只是它的生命力强，被利用来清水，或者检测污水排放的一个指标吧，是能活鱼的水。上面有二种图片，一个是瘦点偏长，很明显是野生。第二种是够肥点的，养殖都是这种，肉肥多，这个是人工每年培殖出来的，要鱼苗来养的。虽然是同一品种，但是也有微小的差别，严格来是好像她们自已繁殖的后代会变异的！！在城市里不要吃这种鱼了，在环境好的农村还是可以吃的。但是我还是喜欢吃海鱼，海鱼比淡水鱼更美味，更健康。农村里出来的人，都知这种鱼，可见楼主是城里人。哈。
&以下是引用hy8598088
在第42楼的发言：&以下是引用tongbaoa
在第26楼的发言：非洲鲫鱼的一种，有的地方叫罗非鱼，肉质一般，还过得去，只有西南华南及东南沿海方才能养，否则会受冻而死，价格比较低廉的
现在已经能在华中生存了，到武汉的第一年大部分还不能过冬，直接冻死，第二、三年就已经发现能在武汉东湖和鄂州梁子湖里野生过冬的了。
我们这因为98洪水有不少从鱼塘冲到了下水道里，现在九江市的下水道里都能发现此鱼，还长得挺大～梁子湖也是武汉的！江夏和鄂州中间~~
&以下是引用mmmppp
在第44楼的发言：罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪 6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
第一次听说这个鱼味道鲜美的，我们这几乎没人吃它了，味道不是一般的差问下这些是什么地方的，全部没人吃？不瞒你说，我家就是养这个的，好不好吃得吃了才知道，不是你在这里嘴巴张几下就可以定论．现在这鱼除了市场上打活卖之外，另外１个很大的用途是做罐头鱼，现在超市里的罐头鱼７５％以上都是这种鱼，说到价格，我不知道你说的最便宜的，我这出货价１斤半以上的是５块／斤
养这种鱼的一般不花什么成本,去公共厕所运粪便倒在鱼池塘里,那鱼长的,老大老漂亮了.
&以下是引用lalaawei
在第3楼的发言：昏
编辑掉不显示内容。---386团在河里的话就不是罗非了```````我也不知道叫什么```只不过能钓到````
只要是鱼塘养殖的也并不会不卫生，另外如果会弄，能去腥，味道也很鲜美。不过我还是喜欢吃海鱼。
&以下是引用cuteyleon
在第52楼的发言：哈哈兄弟。我告诉你一个真相。但愿楼主没吃这鱼。我们大学的农学院养这种鱼来做污水处理，所以下水道发现这种鱼没有什么奇怪的。罗非鱼和埃及塘角鱼是用来处理生活污水的。这和小龙虾差不多。当年这种鱼在食堂里卖1块到1块5一条，农学院的学生都不怎么买来吃，后来问过这些未来的农业专家，才知道，罗非鱼和埃及塘角鱼在国外是处理生活污水的天啊,你们这么说...我肯定不会吃了,太恐怖了..原以为是观赏鱼
44楼,居然说罗非鱼味道鲜美?????人都要吐倒了....
估计这人是中央10台传说中的异食癖人........哈哈
&以下是引用铁血之亚洲虎
在第18楼的发言：&以下是引用长亭折柳
在第1楼的发言：
是罗非鱼！是热带鱼！现在这种鱼在云南以经很少有人吃了！因为这鱼要在二十几度的热水里才能养殖！所以一般我们这只有发电厂的水温才够！但发电厂那水！！我就不想多说了。对头对头，我们这里的电厂就用循环水养它
我平时只吃海鱼，很少吃这种鱼，最近的休渔期很让我难受，好在到了8月1日就能吃到鲜海鱼了，祝愿我们的渔船网网丰收，早日归航。
罗非鱼！听说养殖的人为了提高生长率，都是用一些对人体有害的东西养殖，还是少吃为妙
我们广东叫非洲鲫鱼，比较便宜的一种鱼，肉比较多，味道一般，腥死了的那种，不好吃
福寿鱼呵呵 深圳这里很多的很便宜很便宜。。。一般公园的池塘里有很多 是净化水质的 也可以吃但价格很便宜 吃的人很少的
&以下是引用长亭折柳
在第2楼的发言：我从河里捞来的，谁知它把缸里的鱼都吃了非洲鲫鱼，也称罗非鱼在广东这带特别多，生命力强，繁殖也很快，吃腐肉。一般养这种鱼基本不用什么成本，有些鱼塘放这种鱼是为了清除水中垃圾用长的快，肉不怎么样吧，有点腥。也挺便宜的，偶常吃。。。
哈哈兄弟。我告诉你一个真相。但愿楼主没吃这鱼。我们大学的农学院养这种鱼来做污水处理，所以下水道发现这种鱼没有什么奇怪的。罗非鱼和埃及塘角鱼是用来处理生活污水的。这和小龙虾差不多。当年这种鱼在食堂里卖1块到1块5一条，农学院的学生都不怎么买来吃，后来问过这些未来的农业专家，才知道，罗非鱼和埃及塘角鱼在国外是处理生活污水的
&以下是引用gjf2653211
在第47楼的发言：不是咸水鱼，就是淡水鱼，反正不是不咸不淡水鱼。错了，这鱼原产非洲海岸，骑士是一种海水鱼，后来转为淡水养殖了，咸淡水都可以。这鱼和桉树一样，都是生长快，但对环境有破坏的外来经济品种生物。
&以下是引用lirui592
在第33楼的发言：&以下是引用长亭折柳
在第2楼的发言：我从河里捞来的，谁知它把缸里的鱼都吃了
我以前也抓过一条，真的还没见过这么奇怪颜色的鱼，我是在我们这地方的河里抓的，不过最后还是被我给吃了`估计以后会有这种鱼把人吃了···
搞笑嘛！我是陕西宝鸡的，这种鱼着我们这十几年前就有人养了。对温度是有要求，但是我们这的温度………………
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪 6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。第一次听说这个鱼味道鲜美的，我们这几乎没人吃它了，味道不是一般的差
&以下是引用tongbaoa
在第26楼的发言：非洲鲫鱼的一种，有的地方叫罗非鱼，肉质一般，还过得去，只有西南华南及东南沿海方才能养，否则会受冻而死，价格比较低廉的现在已经能在华中生存了，到武汉的第一年大部分还不能过冬，直接冻死，第二、三年就已经发现能在武汉东湖和鄂州梁子湖里野生过冬的了。我们这因为98洪水有不少从鱼塘冲到了下水道里，现在九江市的下水道里都能发现此鱼，还长得挺大～
叫福寿鱼的非洲鲫品种高级一些，不过也是廉价的鱼，引进过来后大量养殖，本想作为普罗大众的廉价口粮，但人们都不爱吃
晕啊 不知道这是什么鱼啊 楼主 你少见多怪这种鱼在福建，广东 沿海地区很多的 那人把这鱼叫做 “非洲鲫鱼”闽南金三角沿海地区有很多人工饲养。
叫罗非鱼/非洲鲫,广东水产研究所引进的一种廉价食用鱼，价格很便宜，出肉率很高，但没人喜欢吃，繁殖力很强，对本土水生物种的生存构成威胁，不耐寒。
广东很多渠沟和河流里有这种雨！只有一根大刺，加辣椒炒或者蒸出来，味道都不错！
&以下是引用长亭折柳
在第2楼的发言：我从河里捞来的，谁知它把缸里的鱼都吃了我以前也抓过一条，真的还没见过这么奇怪颜色的鱼，我是在我们这地方的河里抓的，不过最后还是被我给吃了`
罗非鱼，南方到处都是。但是到冬天，很容易冻死，应该是目前菜市场最便宜的一种鱼了！
罗非鱼，繁殖能力很强，但是抵不寒冷，只要有霜冻没有任何保护的都死掉，因此只适合在南方养殖
罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫鱼，隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科，丽鲷属)。该属原产于非洲，有600多种,目前被养殖的有15种。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。广盐性鱼类，海淡水中皆可生存；耐低氧，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。罗非鱼食性广泛，大多为植物性为主的杂食性，甚贪食，摄食量大；生长迅速，尤以幼鱼期生长更快。罗非鱼生长与温度有密切关系，生长温度16～38℃，适温22～35℃。罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念这两个人，先称“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国内地，又名“越南鱼”。因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。引进湖北英山温泉的罗非鱼有两种：一种叫莫桑比克罗非鱼，是1972年从京山县接到英山温泉的；另一种叫尼罗罗非鱼，是1979年由湖北省水产研究所引进来的。它们安家落户后，都生活得很好。印度Modadugu Vijay Gupta博士发展并散布清水养殖（使用罗非鱼）的廉价技术, 获得2005年世界粮食奖。[编辑本段]罗非鱼的特点罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点：1、食性杂：罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料（如水草类、商品饲料等等），其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。2、耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07－0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。3、不耐低高温：罗非鱼的生存温度范围为15－35℃。当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。罗非鱼最高临界温度约40℃－41℃，最适宜生长温度为28℃－32℃，罗非鱼繁殖温度在20℃以上。4、繁殖强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在粒左右，繁殖期间，雄鱼有美丽的婚烟色彩，腹部有肛门和泌尿生殖孔两个口，挤压腹部有白色精液流出，雌鱼腹部有3个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔。水温18℃－32℃，成熟雄鱼具有“挖窝”能力，成熟雌鱼进窝配对，产出成熟卵子并立刻将其含于口腔，使卵子受精，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25℃－30时4~5天即可孵出幼鱼。幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。[编辑本段]罗非鱼的营养价值罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪 6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
罗非鱼，也叫非洲鲫鱼。目前在我国很多地方都有养殖。有温泉地热的地方最好养了。肉质比较细腻，脂肪多，背鳍上的刺很硬，扎人后会很疼痛。
&以下是引用lalaawei
在第3楼的发言：昏
编辑掉不显示内容。---386团
非洲鲫鱼的一种，有的地方叫罗非鱼，肉质一般，还过得去，只有西南华南及东南沿海方才能养，否则会受冻而死，价格比较低廉的
&以下是引用长亭折柳
在第9楼的发言：&以下是引用又路過
在第8楼的发言：死鱼。
我就知道有人会这样说...它没死..活鱼，鉴定完毕。
&以下是引用铁血之亚洲虎
在第18楼的发言：&以下是引用长亭折柳
在第1楼的发言：
是罗非鱼！是热带鱼！现在这种鱼在云南以经很少有人吃了！因为这鱼要在二十几度的热水里才能养殖！所以一般我们这只有发电厂的水温才够！但发电厂那水！！我就不想多说了。罗非鱼呀,没什么营养的,广东这边才4块一斤...
&以下是引用长亭折柳
在第1楼的发言：
是罗非鱼！是热带鱼！现在这种鱼在云南以经很少有人吃了！因为这鱼要在二十几度的热水里才能养殖！所以一般我们这只有发电厂的水温才够！但发电厂那水！！我就不想多说了。
吳郭魚. . . 只要是化學藥劑的含量別太高的大小河川,甚至海邊都有其蹤跡可以吃,但等你了解牠都吃些什麼維生你就不太會想吃牠了!!
这种鱼的学名叫什么 我不知道
但是我们那里有
小时候也抓过
用我们温州话叫做"红婷儿"
生命力极强
好象说不能吃也不知道是不好吃 反正是从来不吃过
外来物种！！生存能力极强！！据说在粪坑里都能存活！！无良商人害人！！巴西龟，法国蜗牛，大蜘蛛，食人鱼，鳄鱼龟，这些人渣为了钱把生态都破坏了，建议大家养了上面的东西不想养了一定要人道毁灭！！这些物种在中国是没有天敌的！可怕！！
&以下是引用又路過
在第8楼的发言：死鱼。我就知道有人会这样说...它没死..
&以下是引用
在第6楼的发言：非洲鲫鱼。。。。。真的不偏你。。。。沿海城市的市场到处都是。。。。。谢谢了,我原本以为是什么宝贝鱼,等一下我要把你捉起来,严刑对待,为其它鱼报仇
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罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念这两个人，先称“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国内地，又名“越南鱼”。因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。
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