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石家庄一女士买来黑芝麻洗了洗一半被“漂白”
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日 15:00:00
摘要：　　鉴别是否染色，可在白纸上画一道　　6日，石家庄市李女士吃过黑芝麻后拉肚子，于是从不洗芝麻的她把家里剩下的芝麻洗了洗，没想到水成了黑褐色，有些黑芝麻变成了白芝麻。　　李女士两个月前在石家庄市一家农贸市场买了两斤黑芝麻，跟其他杂粮一起，用豆浆机打成米糊，食用前从来没洗过。可是6日那天，李女士多放了一点儿黑芝麻，吃过杂粮米糊后竟拉起了肚子。她觉得可能是黑芝麻有问题。于是，李女士开始洗黑芝麻，没想到水很...
　　鉴别是否染色，可在白纸上画一道　　6日，石家庄市李女士吃过黑芝麻后拉肚子，于是从不洗芝麻的她把家里剩下的芝麻洗了洗，没想到水成了黑褐色，有些黑芝麻变成了白芝麻。　　李女士两个月前在石家庄市一家农贸市场买了两斤黑芝麻，跟其他杂粮一起，用豆浆机打成米糊，食用前从来没洗过。可是6日那天，李女士多放了一点儿黑芝麻，吃过杂粮米糊后竟拉起了肚子。她觉得可能是黑芝麻有问题。于是，李女士开始洗黑芝麻，没想到水很快就变成了黑褐色。她反复搓洗，有大约一半的黑芝麻，几乎变成了白芝麻。这是怎么回事儿呢？　　对此，曾有媒体做过实验，黑芝麻泡的水确实会呈现浅黑红色。专家表示，这是因为黑芝麻含有花青素，属于水溶性的色素，泡在水里掉色是正常现象，但颜色不会像墨汁那样浓。多年从事粮食销售的王先生告诉记者，市场上可能会有染色的黑芝麻，因为染色后的黑芝麻卖相比较好。王先生提醒市民，买黑芝麻的时候可以用黑芝麻在白纸上画一道，如果颜色较浅或者根本没有颜色，那么黑芝麻应该没有被染色，如果颜色很深，建议谨慎购买。(记者苗静)【红枣蛋饼卷】红枣撕小块，花生碎、红枣碎、白芝麻，红豆沙同放于碗中拌匀，捏成团。鸡蛋打散加白糖面粉，搅拌成没有颗粒的蛋面糊。平底锅开小火，刷一层薄油倒入一半蛋面糊。取一半馅料，揉成圆形长条。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。把蛋饼卷起，慢慢转动，煎至熟透，出锅改刀即可。-繁星美食频道小站-人人小站
【红枣蛋饼卷】红枣撕小块，花生碎、红枣碎、白芝麻，红豆沙同放于碗中拌匀，捏成团。鸡蛋打散加白糖面粉，搅拌成没有颗粒的蛋面糊。平底锅开小火，刷一层薄油倒入一半蛋面糊。取一半馅料，揉成圆形长条。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。把蛋饼卷起，慢慢转动，煎至熟透，出锅改刀即可。加入开心网，成为世界真奇妙的好友！
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请输入被圈人的姓名：（2009●镇江）芝麻酱具有丰富的营养．右图为某品牌芝麻酱商标的一部分．（1）人们为了维持生命和健康，必须从食物中摄入六大类主要营养物质，右图中没有标出的营养物质是．（2）右图中钙、铁、硒是指（填字母序号）．A．分子；B．原子；C．单质；D．元素（3）芝麻酱中含铁量比猪肝高出一倍多，因此食用芝麻酱可以预防的疾病是．（4）沾有芝麻酱的餐具用加入洗洁精的水更易洗净，这是利用了洗洁精的作用．
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