本人现在大二。
咖啡技术哪家强，山东济南找蓝翔。哦不，歪了。你学咖啡技术的目的是什么，就是喜欢想玩玩还是以后想从事这个行业？先说学技术的几个方式1咖啡学校2咖啡馆吧台工作3找个大咖带4买器具，找资料自学如果以后还没计划从事这个行业，只是自己喜欢，可以考虑1和4，咖啡学校有速成的，花点钱，一周左右做到入门没有问题。4如果喜欢喝咖啡，方法4就比较省钱。2也不是不行，只是耗时间。方法2最大的优点是可以接触到咖啡馆运营，不过你作为学生，全职是不可能了，做兼职要看看那个咖啡馆肯不肯教你技术，大多数咖啡馆老板都喜欢咖啡，想跟其他人分享咖啡，即使他想让自己店里的人专业一些，但是他肯不肯为一个兼职花那么多资源(练技术用的牛奶啊，咖啡豆啊，人力啊)就不一定了。方法4不推荐，大咖都挺忙的，最好是有了一些基础再去。如果以后想从事这个行业，方法2比较好，积累工作经验，还能练技术，连锁咖啡馆的培训都比较系统的，独立咖啡馆就看同期工作的同事水平如何能把新人带到什么程度了。有了一定基础是去报培训班还是拜师进阶就看个人了。不管怎样，喜欢咖啡的话买个手冲或法压或摩卡自己在家玩都是极好的。喜欢意式拉花的就入手家用咖啡机。
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！1914年初,英国探险家沙克尔顿在《泰晤士报》上刊登了一则招聘启事:“赴南极探险,薪酬微薄,需在极度苦寒、危机四伏且数月不...
提示：点击上方&上海大业堂&↑关注本微信平台1914年初，英国探险家沙克尔顿在《泰晤士报》上刊登了一则招聘启事：“赴南极探险，薪酬微薄，需在极度苦寒、危机四伏且数月不见天日的地段工作。不保证安全返航，如若申请成功，唯一可获得的只有荣誉。”这可能是史上最震撼的招募广告。群雄争霸南极一百年前的南极洲，并不像现在那样平静。20世纪初的世界，正处于群雄并起的格局，新老列强，为极强的民族主义思维所左右，几乎在各个领域都要一争高下。南极洲作为一个刚被发现的崭新大陆，自然成为了列强们眼中一座闪亮的奖杯。他们纷纷组织或资助代表自己的探险队出征南极洲，展开了一系列竞赛，由此诞生了一批卓越的探险家，并创造了许多记录。英国探险家Ernest Shackleton 爵士无疑是其中最伟大的一位。他虽然是竞赛中的失败者，却赢得了世人的尊重，是一名真正的英雄！沙克尔顿首次赴南极1907年， Shackleton第一次领导英国探险队向南极洲出发，目标是南极点。那时还从未有人抵达过南极点，如果成功，他们将作为第一个到达南极点的英雄被载入史册。这对探险家来说，是莫大的荣誉。在历经了千辛万苦之后， Shackleton和他的队员们到达了人类从未涉足的地点——距南极点仅有97英里。然而，作为队长的Shackleton却要面临一个艰难的抉择。他的队员此时已经精疲力尽，在缺乏补给的情况下，继续前进很有可能造成重大伤亡。前方，就是近在咫尺的南极点和探险家毕生追求的荣耀——代表自己的祖国成为世界第一人！而后退，则意味着几个月辛勤努力的放弃和与荣誉的擦肩而过。Shackleton清楚地知道，如果这次失败，英国将失去作为到达极点第一国的机会。几年之内，英国没有可能再组织起一支南极探险队，而已经有许多其他国家的探险队正在组建训练之中。但继续前进，就是把队友的生命做赌注。1907年，南纬88度23分，距离南极点仅97英里，队长 Shackleton做出了自己的关键决定：撤退！在这个典型的英国绅士看来，个人和国家荣誉固然重要，但在无价的生命面前，就什么也不是。这就是他对生命的诠释！“I thought you’d rather have a live donkey than a dead lion.“ ----- Sir Ernest Shackleton再次挑战1914年，在挪威人第一次到达南极点3年之后，队长 Shackleton又一次出发了。这次的竞赛目标是，代表英国成为经南极点穿越南极洲的第一人。这次探险，幸运女神显然仍然没有眷顾他们。1914年初，英国探险家沙克尔顿在《泰晤士报》上刊登了一则招聘启事：“赴南极探险，薪酬微薄，需在极度苦寒、危机四伏且数月不见天日的地段工作。不保证安全返航，如若申请成功，唯一可获得的只有荣誉。”经过认真、严格的挑选，作为老板与领袖人物的沙克尔顿最后从中确定了27名船员。5 个月的集训和准备工作结束后，日，连沙克尔顿在内的28位骑士，乘木船离开伦敦。沙克尔顿根据家庭的座右铭“坚毅必胜”，把木船命名为“持久号”。12月15日，持久号离开南乔治亚岛。第二年的1月8日，“持久号”到达南极边缘的威德尔海之后，既身陷冰川之中而动弹不得，并随冰雪漂移了10个月，其中包括南极长达数月的漫漫严冬。就在夜夜零下几十度的严寒中，聊以蔽体的般只最后也被巨大的冰坨压毁。10月27日沙克尔顿下令弃船。11月8日，随队摄影师赫黎冒险潜入困陷冰海的木船，抢救回部分珍贵的底片。11月21日“持久号”沉没.他们尝试徒步横越冰雪的大海，但每天行程连三公里都走不出，体能消耗却无比巨大，最后沙克尔顿毅然决定放弃前行，就在浮冰上扎营。在食品、衣服，遮蔽物严重不足的情况下，沙克尔顿和他的船员在冰天雪地中整整露营了五个月。这五个月中，为了鼓励船员的斗志，在与船员同样心身疲惫的情况下，沙克尔顿仍然谈笑风声，并不时在冰川上翩翩起舞，而这时，他们几乎所有的食品都已吃完，只能靠企鹅肉和冰雪维持生命。当探险队员随冰浮漂到北面开放水域后，他们立即用弃船时抢救出的三艘小救生艇，经过了七天艰苦的海上旅程，齐心协力免强航行到荒芜的大象岛。而大象岛是一个远离航道的无人的岛屿，留在那里也只有死路一条。眼见船员们的体能和精神都濒于极限，沙克尔顿知道不能再等了。日，沙克尔顿决定与另外四名船员乘坐一艘22英尺长的救生艇“加兰号”开始一项几乎是不可能的自救行动，目标是横渡约1300海波浪滔天的海面，到设有捕鲸站的南乔治亚岛求救。临行前，沙克尔顿秘密写下一张字条，交由一名船员保存，相约20天后如他没能返回救他们时才打开。字条上他写着：“我一定会回来营救你们，如果我不能回来，那我也尽我所能了。”5个人在狂风怒海中航行了17天，“加兰号”奇迹般的到达了南乔治亚岛人迹罕至的南岸。因风太大，“加兰号”无法靠岸，他们不得不又在一会飞上半空，一会又好象要沉入谷底的救生艇上苦熬过一个晚上。但是，捕鲸站设在南乔治亚岛的北岸，几个面带冰屑，手脚几近麻木的人在沙克尔顿的带领下，仅靠一根绳索，两把冰镐，在留下两个体弱的队员后，另两位队员随沙克尔顿在30小时内奇迹般地横越了42公里被认为飞鸟都不能飞越的高山冰川，走过了从来无人涉足的南乔治亚内陆，准确抵达北岸的当尼斯捕鲸站。捕鲸站站长目瞪口呆的望着3 个像是从天而降，似人似鬼的物体发问到：“你们是谁？”走在最前面的人开口说话：“我是沙克尔顿。”深知此行，并相信“持久号”已无任何生还希望的捕鲸站站长、一个壮如铁塔的铮铮汉子闻言转身掩面而泣。这一天是1916年的5月20日。5月23日，尚未恢复的沙克尔顿急不可耐地在接到留在南乔治亚岛的两位队员后，又借船开往大象岛去营救在那里的23个船员。所有的人都劝阻他，要他留在捕鲸站休息，由别人前往营救，但沙克尔顿坚决不同意，他说他一定要亲自去，因为出发前答应过他们。8月30日，当第四次出发的营救船只终于驶进大象岛时，心情激越的沙克尔顿两眼直盯着前方，当隐约有人影可辨时，沙克尔顿便急着清点人数：1、2、3、4、…..23。“他们都在那里！他们全都在！！”沙克尔顿因狂喜而泣，回头向营救船上的人们反复大喊：“他们全都在！”“他们全都在！”“他们全都在！”沙克尔顿终于如约接走了当初留在大象岛上的23名船员。事后，有人问及这些船员，是什么样的力量让他们在枯坐干等到中支撑这么久的时间？其中一个船员说：“我们坚信沙克尔顿一定会成功，他有这个能力，如果万一失败了，我们也知道他尽力了……”这位船员的话与那张根本未打开的字条出奇的相似，问及那位收存字条的船员，为什么在超出预计时间那么久之后仍未打开字条，他说：“因为我和剩余的所有人直到那时仍坚信沙克尔顿会成功，他不会丢下我们不管…….”从日启航，到日救出所有队员，这场被永载史册的航行与绝境再生的故事共历时两年零一个月。这是一次失败的航行，但却成为人类历史上英勇和顽强斗志的典范，虽历史久远，但在朝不保夕，生命希望几近是零的情况下，沙克尔顿临危不惧的坚毅与诚信，沙克尔顿保持队员士气、维系团队精神的领袖物质，仍令人钦佩。这看似朴实的文字，记录的却是一个伟大的奇迹和 Shackleton队长的英雄史诗。635天里， Shackleton和他的队员挣扎在死亡边缘。正是靠着 Shackleton的非凡领导能力，以及他与全体探险队员们对生命永不放弃的勇敢，他们才能在浮冰上生存长达635天，用小艇无动力划行1300公里，翻越人迹未至的雪山山脉，最终使得全体28名队员获救！ Shackleton队长又一次用行动诠释了对生命的极大尊重！&It is not the strongest of species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to change.& ---- Charles Darwin ()BBC在纪念这次探险行动时，这样记述：“1915年初，探险船驶入Weddell Sea不久，就被浮冰包围，并在十个月后沉没。 Shackleton和他的队员弃船之后，在浮冰上建立了营地。到1916年4月，他们分乘3艘救生艇开始突围行动，到达了大象岛（Elephant Island）.在这里，队长 Shackleton带领挑选的5名队员出发寻找救援。在这艘小艇上，六个人度过了16天，划桨航行了1300公里到达了南乔治亚岛，翻过了山脉，最终找到了一个捕鲸站。Shackleton的探险队得以获救，时间已是1916年8月。Shackleton的队员全部幸存，无一伤亡。”虽败犹荣如果今天你有机会去南极，那些船员跟你津津乐道的不是第一个到达南极点的挪威人，不是第一个发现南极洲的俄国人。他们急于向我们介绍的是这个英国人 Ernest Shackleton爵士伟大的生命奇迹和成就。也许，在他们看来，对生命的尊重无疑是人性最重要的体现，是人生最大的追求与成功！虽没达到过南极，但听周围去过朋友分享过多次，过去只是当旅行故事，野外摄影故事，但，听了Ernest Shackleton，我改变了，特别是1914年初他在《泰晤士报》上刊登了一则招聘启事：“赴南极探险，薪酬微薄，需在极度苦寒、危机四伏且数月不见天日的地段工作。不保证安全返航，如若申请成功，唯一可获得的只有荣誉。”这是百分百创业，百分百领袖召唤。在今天，我们被各种压力挑战包围，听到各种无力或浮躁，一些虚荣和无谓自尊被无限放大，而此刻，面对大自然的浩然，面对许下承诺和肩负承担，我们应该如何勇于接纳生命中遭遇一切，如何改变世界之前先改善自己放下自我，先考虑如何真正为别人做些什么。对生命的意义有了更多的思考，这就是人生，不仅仅是为了荣誉的探险，不仅仅是成就梦想改变世界一点点的创业，这是上天给你一次人生机会，必须十分千万分珍惜任何机会，但更应珍惜那些与你一起征途的伙伴。上海大业堂长按图片识别二维码关注“上海大业堂”了解更多内容。
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(), All rights reserved 京ICP备号-12上海大业堂：LP29教练技术之拓展生命无限的可能
“”《管子&心术篇》
今年月份，我在公司委派下，参加了上海大业堂的培训。其中，第三阶段课程小时亲自全身心投入体验式的学习，不同于传统的说教式的知识传播方式，也有别于模式的案例分析。
。大业堂的第三阶段课程是：实践、知行合一，养成习惯！从学到到做到，是一个行动结果的过程。
而掌握，你人的无限潜能，我们相信您可以领导自己，也可以领导您的团队开发人的无限潜能。正是这样的力量使您和您的企业在事业和日常生活中产生和延续创造性的张力，跨越障碍，缩短行为与目标的差距。
，教练的能力。教练有如一面镜子，他的目的不是指导你做什么，而是让你看到你的现状，你的心智模式，你跟目标的关系，以及限制你达成目标的障碍。鼓励你积极调整心态、修正行动、达成目标。
据了解，这是，汇了大业堂教练
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。大业堂：教练技术开启学习型组织
[提要]　　“无论研究开发、公司管理，或者任何其他企业活动，活力都来自“人”。而人是有自己的意志、自己的头脑和自己的思维方式的。假如员工们自己没有足够的动机去挑战增长目标和技术开发目标… ...
&&以人为本创造企业发展的源动力
　　京都陶瓷公司创始人、1995年退休前一直担任公司总裁的稻盛和夫说过：
　　&无论研究开发、公司管理，或者任何其他企业活动，活力都来自&人&。而人是有自己的意志、自己的头脑和自己的思维方式的。假如员工们自己没有足够的动机去挑战增长目标和技术开发目标& &就根本不会有增长，不会有生产力的提升，也不会有技术进步。&
　　从所有企业的创建到发展，无论哪个阶段其实都少不了和&人&的关系，所有创造从人开始，所有变化也从人开始。如何创建学习型组织的企业，激发&人&最大的潜能，发挥&人&最大的价值成为每个企业人关注的核心。
　　20世纪80年代，教练之父托马斯&罗纳德开设了&生涯规划学院(College for LifePlanning)&，从此教练技术成为帮助渴望成长的人们认识并发现自身存在的价值和潜力，实现专业领域目标或人生目标的一种领导力和能力开发体系，并在美国教练成为职业全面发展。
　　时至今日市场行情日益变化再不是一招鲜吃遍天，企业从对单一人才的渴求发展到对卓越团队的渴求，教练技术体系也在从对个人领导力、潜力的开发，发展到创建学习型组织的团队为企业创造更大价值，教练技术不断发挥着它的使命为更多企业人实现人生目标。
　　随着越来越多的企业人通过LP课程在自我成长中获得收获推动企业发展，着眼于未来如何让更多企业团队形成合力创建学习型组织，为企业创造长远价值已经成为平台接下来的目标，北京大业堂总经理段丽娟多次走访各LP学员企业，与企业主和高管探讨不同行业、不同规模的公司在发展团队建设，企业愿景落地过程中的困惑，秉承企业利他才是生命的意义，探寻教练技术在企业中的运用和创新，为平台支持企业打造向内自我学习型组织的团队种下愿景。
　　2013年初，北京大业堂和酒仙网达成共识进行合作，将教练技术生命动力课程完全与企业目标融合，首次以企业团训的形式进入LP的旅程开启了企业创新成长的篇章。2014年5月，随着酒仙网LP1-LP4的毕业，为期一年半的时间里近有300多的企业员工陆续进入了这个自我超越的LP团训，伴随着企业&人&的成长，酒仙网的发展也势如破竹，仅2013年双11一天销售额便高达2.2亿。酒仙网的迅速成长除了企业主的决策和远见之外，也与公司的氛围和员工实现自我价值在平台上不断成长突破的意愿分不开，这种呈现令更多的企业主为之振奋，员工以客户为依归，老板以员工为依归的发展理念不断在LP学员中传承。
　　2014年初，中恒嘉业为数70多人的高管团队信心满满带着企业愿景和个人的目标迎来了他们企业团训的精彩之旅。LP第三阶段由30多名企业各部门核心高管组建的团队正式开始，100天企业营业额目标1亿，企业高管从自我的内在提升开始，不断相互学习挑战随着各部门之间打破壁垒，紧密无间的合作企业的凝聚力持续上升，100天刚刚过半均已达成1亿目标，这种创造可能性、自我突破的精神，在中恒LP1毕业三个月后的今天仍然在企业中持续发动，已然成为企业人和公司成长的源动力。
　　2014年5月底，北京大业堂助力甘肃德生堂药业集团，四期企业LP团训已经陆续开始，从企业高管到地区负责人再到门店经理，近2000多人的公司已有300多企业高管员工陆续进入企业团训，用心创建企业愿景成为拥有自我学习能力、家庭般的温暖、部队般的纪律、宗教般的信仰，成就更多人实现自我价值，成就企业为社会创造更多贡献，这些已经深深扎根在德生堂所有企业人的心里，100天的时间，他们用知行合一践行他们的承诺。
　　着眼于中国企业的发展，如何提升企业&人&的价值和成长，成为各行各业企业发展进程上的核心动力，同时如何更好的打造企业团队形成学习型组织，也成为企业教练的使命和目标。讲到这里，段总微笑的说：&
　　很开心可以和大家分享，我在企业团训执教期间的心得体验。其实执教期间我是很严厉的，从始至终我都要求自己和我的教练们都要站在更高的企业位置上去支持每个学员达到&人&的成长和绽放，挑战每个学员在企业这个平台上活出事业和生活中的价值，那份自我成长的收获和责任心让学员对企业的拥有感和归属感越来越强。
　　很多人问我是不是企业教练要懂得各行各业的知识才行，我经常笑他们把教练当神仙了，实际没有那么复杂所有企业都一样，无论在做哪个行业、销售哪种产品，那些都是形式和媒介上的不同，重点核心都是在经营&人&。而教练只是擅长帮助&人&发现提升空间，激发内在潜能的很好的引发者。
　　另外，企业教练其实是从十个方面，重点关注&人&的，为当事人种下心锚，开启当事人一个自我醒觉之旅，提升当事人自我转换和迁善的能力从而更好的达成目标。下面是教练会关注的十大重点：
　　1.关注目标如何实现。
　　2.关注人的心智模式。
　　3.关注未来而非过去。
　　4.关注能力提升、优势资源及可能性。
　　5.关注发生的结果而非发生的原因。
　　6.关注如何创造更好而非为什么不好。
　　7.关注行动学习而非解释。
　　8.关注当事人的思维模式而非教练本身。
　　9.关注人而非关注事。
　　10.关注聆听而非教导。
　　简而言之就是一切以人为本，面对目标无论有怎样的困难教练的信念是&人本具足&相信每个人都有为自己创造最好选择的能力，同时也相信每个人的内在资源都是丰富具足的。
　　当然对于企业团训，我们最终的目标是想支持团队在这样的一个自我迁善的学习氛围中不断的彼此贡献挑战成长，扎扎实实的扩大企业的发展。为什么说学习型组织是企业发展的源动力，因为在这样一个团队里，每个人都是自我回看的，自我迁善的，每个人都有很强的自我发现总结学习的能力，当这种思维开始形成，人的格局和心胸就开始打开，责任感和使命感就会随之而来，每一次的结果对于个人和团队都是一次宝贵的学习机会，如此以往团队之间各部门的沟通、配合势必更加顺畅凝聚，壁垒自然随即消失。
　　其实感受就是这样的，做教练久了尤其是在企业中看到人的变化给企业和身边人带来的改变，更能感受到那份生命绽放的力量，每一次团训尾周末毕业的时候，我们的企业主来到这里看着团队每一个员工的改变，和对企业溶进血液里的那种责任和感恩，让在场的人都感动落泪，直到今天每当我出现在尾周末面对这些的时候依然会感动流泪，因为真的是你感受到生命的那份不容易和那份强烈的渴求，真心的敬畏，同时我也不断的唤醒我自己的那份使命，真正的践行教练技术对企业的价值。&
　　既以为人己愈有、既以为人己愈多，各行各业殊途同归&&&以人为本&，是的，它唤起了我们的使命，利他才是生命的意义。感恩在教练技术一路同行的伙伴，因为有你所以不同，因为有你所以精彩!
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[责任编辑：孙镐东、梁雪松]
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