旺海的鸡饲料里有激素吗稳定吗

饲料添加剂稳定性试验指南
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&关于印发《饲料添加剂稳定性试验指南(试行)》的通知--农业部办公厅
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农业部办公厅关于印发《饲料添加剂稳定性试验指南(试行)》的通知
各省、自治区、直辖市畜牧(农牧、农业)厅(局、委、办)、饲料工作(工业)办公室,各相关单位:
&&& 为规范饲料添加剂稳定性评价试验,确保试验结果的科学性和有效性,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《新饲料和新饲料添加剂管理办法》和《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》的有关规定,我部组织全国饲料评审委员会编制了《饲料添加剂稳定性试验指南(试行)》,现予发布。申报新饲料添加剂时应按照指南进行产品的稳定性试验,并提供相关报告。
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农业部办公厅
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二八年十二月三十日
饲料添加剂稳定性试验指南(试行)
饲料添加剂的稳定性是指饲料添加剂保持其物理、化学、生物学和微生物学性质的能力。稳定性试验的目的是考察饲料添加剂的性质在温度、湿度、光照等条件的影响下随时间变化的规律,为饲料添加剂的生产、包装、贮存、运输条件和有效期的确定提供科学依据,以确保上市饲料添加剂安全有效。
稳定性试验是饲料添加剂质量控制研究的主要内容之一,与饲料添加剂质量研究和质量标准的建立紧密相关。稳定性试验具有阶段性特点,贯穿饲料添加剂研究与开发的全过程,上市后还应继续进行稳定性研究。
本指南为一般性原则,具体的试验设计和评价应具体问题具体分析。
一、产品分类
为了便于理解和叙述饲料添加剂的稳定性试验,将饲料添加剂分为饲料添加剂Ⅰ类产品和饲料添加剂Ⅱ类产品。
饲料添加剂(Ⅰ类)产品包括:
1.利用微生物发酵、化学和物理方法直接生产的饲料添加剂产品。
2.在原料生产工艺中同时得到两种或两种以上混合成分的产品,如维生素A/D3。
3.在单一微生物发酵工艺中同时产生两种或两种以上的酶,经加工生产的稳定的复合酶制剂。
4.在单一培养工艺中可共同生长的两种或两种以上微生物菌种,经加工生产的稳定的复合微生物制剂。
饲料添加剂(Ⅱ类)产品包括:
1.通过改变饲料添加剂(Ⅰ类)产品浓度而生成的饲料添加剂产品。
2.将饲料级氨基酸、酶制剂、微生物添加剂、抗氧化剂、防腐剂、电解质平衡剂、着色剂、调味剂或香料等同一类多品种饲料添加剂混合配制的饲料添加剂产品。
3.通过对饲料添加剂(Ⅰ类)产品进行精制、脱水、包被等工艺处理而生成的饲料添加剂产品。
二、稳定性试验设计的要点&
稳定性试验的设计应根据不同的试验目的,结合饲料添加剂的理化性质、产品类别和具体的工艺条件等进行。
(一)样品的准备
1.样品的批次和规模
一般地,影响因素试验(配合饲料制粒试验除外)采用一批样品进行,配合饲料制粒试验、加速试验和长期试验采用三批样品进行。
供稳定性试验的样品应从以一定规模生产的批量产品中抽取,以能够代表规模生产条件下的产品质量。饲料添加剂Ⅰ类产品的生产工艺路线、方法、步骤应与生产规模一致;饲料添加剂Ⅱ类产品的配方、制备工艺也应与生产规模一致。
稳定性试验中,饲料添加剂的批量应达到中试规模的要求。特殊品种、特殊类型所需数量,视具体情况而定。
2.包装及处置条件
稳定性试验要求在一定的温度、湿度、光照条件下进行,处置条件的设置应充分考虑到饲料添加剂在贮存、运输及使用过程中可能遇到的环境因素。
饲料添加剂Ⅰ类产品应在影响因素试验结果基础上选择合适的包装。加速试验和长期试验中的包装应与拟上市包装一致。如果拟上市产品包装过大,不方便试验,也可采用模拟小包装,所用材料和封装条件应与大包装一致。
稳定性试验中应对各项试验条件要求的环境参数进行控制和监测。
3.样品的采集
样品的采集可参照GB/T
14699.1《饲料
采样》的规定进行。对于影响因素试验,采集的样品量应满足完成一次所有考察项目的检验需要。对于加速试验和长期试验,每个批次采集的份数应满足完成各个考察时间点检验的需要,每份样品量同影响因素试验。&
(二)考察时间点
由于稳定性试验目的是考察饲料添加剂质量随时间变化的规律,因此试验中一般需要设置多个时间点考察样品的质量变化。
考察时间点应基于对饲料添加剂性质的认识、稳定性趋势评价的要求而设置。如长期试验中,总体考察时间应涵盖所预期的有效期,中间取样点的设置要考虑饲料添加剂的稳定性特点和类型特点。对某些环境因素敏感的饲料添加剂,应适当增加考察时间点。
(三)考察项目
稳定性试验的考察项目应选择在饲料添加剂保存期间易于变化、并可能影响饲料添加剂质量、安全性和有效性的项目,以便客观、全面地反映饲料添加剂的稳定性。根据饲料添加剂特点和质量控制的要求,尽量选取能灵敏反映饲料添加剂稳定性的指标。
饲料添加剂根据物理性状大体可分为固体和液体两类。乳状饲料添加剂可参照液体饲料添加剂的考察项目进行考察。一般地,考察项目可分为物理、化学、生物学和微生物学等几个方面。具体考察项目设置可以参考表1。
表1 建议饲料添加剂稳定性试验考察的项目
建 议 考 察 项 目
固 体 产 品
性状、色泽、外观、主成份含量、水分以及根据所含组分或成分特性和要求设置的考察项目。
液 体 产 品
性状、色泽、外观、含量、pH值、澄清度、混悬度以及根据所含组分或成分特性和要求设置的考察项目。
稳定性研究中如样品发生了显著变化,则应改变条件再进行试验。一般来说,饲料添加剂Ⅰ类产品的“显著变化”应包括:
1.性状,如颜色、熔点、溶解度、比旋度超出标准规定,晶型、水分等超出标准规定。
2.主成份含量测定值超出标准规定,或者不能达到生物学或者微生物学的效价指标。
3.结晶水发生变化。
4.有害微生物或生物毒素等指标超出标准规定。
5.pH值超出标准规定。
一般来说,饲料添加剂Ⅱ类产品的“显著变化”应包括:
1.含量测定发生5%的变化(特殊情况应加以说明);或者不能达到生物学或者微生物学的效价指标。
2.性状、物理性质以及特殊类别的功能性试验(如颜色、相分离、再混悬能力、结块、硬度等)超出标准规定。
3.有害微生物或生物毒素等指标超出标准规定。
4.pH值超出标准规定。
(四)分析方法
评价指标所采用的分析方法应经过充分的验证,能满足试验的要求,具有一定的专属性、准确性、重现性、灵敏度和精密度。
三、稳定性试验方法和要求
根据研究目的不同,稳定性试验方法分为影响因素试验、加速试验、长期试验和上市后的稳定性考察。
饲料添加剂Ⅰ类产品需要进行影响因素试验、加速试验和长期试验;饲料添加剂Ⅱ类产品需要进行加速试验和长期试验,必要时,应进行部分影响因素试验。在进行饲料添加剂Ⅱ类产品稳定性试验之前,应先查阅饲料添加剂Ⅱ类产品所涉及的各组成成分稳定性的有关资料,尤其是温度、湿度、光照等对饲料添加剂Ⅱ类产品各组成成分稳定性的影响,在此基础上再进行试验。如果饲料添加剂Ⅱ类产品所涉及的各组成成分没有稳定性资料,应进行影响因素试验。一般情况下,加速试验应达到6个月以上,长期试验应达到18个月以上。
在饲料添加剂通过审批获准上市后,还应进行上市后的稳定性考察。
(一)影响因素试验
影响因素试验是在剧烈条件下进行的,目的是了解影响稳定性的因素及其影响程度,为饲料添加剂产品的工艺筛选、包装材料和容器的选择、贮存条件的确定以及是否适合于配合饲料湿热调质、制粒等热加工提供依据;同时为加速试验和长期试验应采用的温度和湿度等条件提供依据,还可为分析方法的选择提供依据。&
影响因素试验一般包括高温、高湿、光照试验和配合饲料制粒试验。一般将供试品置于适宜的容器中(如称量瓶或培养皿),摊成≤5mm厚的薄层,结构疏松的供试品摊成≤10mm厚的薄层进行试验。如试验结果不明确,应加试两个批次的样品。
1.高温试验
供试品置于密封洁净容器中,在60℃条件下放置10天,于第0天、第5天和第10天取样,检测有关指标。如供试品发生显著变化,则在40℃下同法进行试验。如60℃无显著变化,则不必进行40℃试验。
2.高湿试验
供试品置恒湿密闭容器中,于25℃、RH90%±5%条件下放置10天,于第0天、第5天和第10天取样检测。检测项目应包括吸湿增重项。若吸湿增重5%以上,则应在25℃、RH75%±5%下同法进行试验;若吸湿增重5%以下,且其他考察项目符合要求,则不再进行此项试验。
液体饲料添加剂可不进行此项试验。
恒湿条件可采用恒温恒湿箱或通过在密闭容器下部放置饱和盐溶液来实现。根据不同的湿度要求,选择NaCl饱和溶液(15.5℃~60℃,RH75%±1%)或KNO3饱和溶液(25℃,RH90%)。
3.光照试验
供试品置于光照箱或其它适宜的光照容器内,于照度4500Lx±500Lx条件下放置10天,于第0天、第5天和第10天取样检测。对于光敏感而要求避光保存的饲料添加剂,可不进行此项试验。
以上为影响因素稳定性研究的一般要求。根据饲料添加剂的性质必要时可以设计其他试验,如考察pH值、氧、低温等因素对饲料添加剂稳定性的影响。
4.配合饲料制粒试验
将供试品于混合机上按比例加入粉状配合饲料中混合均匀,在饲料制粒机中调质、制粒,调质器内试验饲料的出机温度应达到85℃±5℃,调质后水分含量在16%-17%,经制粒机挤压、切割制成颗粒,于冷却器下取样,测定供试样品中试验添加剂的检测指标。同时应记录所用压模孔径和模孔的长径比、出压模颗粒饲料的温度等。
(二)加速试验
加速试验是在超常条件下进行的,目的是通过加快市售包装中饲料添加剂的化学或物理性质变化速度来考察其稳定性,对饲料添加剂在运输、保存过程中可能会遇到的短暂超常条件下的稳定性进行模拟考察,并初步预测样品在规定的贮存条件下的长期稳定性。
加速试验一般取拟上市包装的三批样品进行,建议在比长期试验放置温度至少高15℃的条件下进行。一般可选择40℃±2℃、RH75%±5%条件下进行6个月试验。在试验期间第0、1、2、3、6个月末取样检测考察指标。如在6个月内供试品经检测不符合质量标准要求或发生显著变化,则应在中间条件30℃±2℃、RH65%±5%同法进行6个月试验。
在对采用不可透过性包装的含有水性介质的饲料添加剂,如液体或乳状饲料添加剂等的稳定性试验中可不要求相对湿度。对采用半通透性的容器包装的饲料添加剂,如塑料软袋装、塑料瓶装的液体饲料添加剂,加速试验应在40℃±2℃、RH20%±5%的条件下进行。
对温度敏感的饲料添加剂(需在冰箱中4℃-8℃冷藏保存)的加速试验可在25℃±2℃、RH60%±5%条件下同法进行。需要冷冻保存的饲料添加剂可不进行加速试验。
(三)长期试验
长期试验是在上市饲料添加剂规定的贮存条件下进行,目的是考察其在运输、贮存、使用过程中的稳定性,能直接地反映饲料添加剂稳定性特征,是确定有效期和贮存条件的最终依据。
取三批样品在25℃±2℃、RH60%±10%条件进行试验,取样时间点在第一年一般为每3个月末一次,第二年每6个月末一次,以后每年末一次。
对温度敏感的饲料添加剂,其长期试验可在6℃±2℃条件下进行试验;对采用半通透性的容器包装的饲料添加剂,长期试验应在25℃±2℃、RH40%±10%的条件下进行,取样时间同上。
(四)饲料添加剂上市后的稳定性考察
饲料添加剂在审批阶段进行的稳定性试验,一般并不是实际生产产品的稳定性,具有一定的局限性。在饲料添加剂获准生产上市后,应采用实际规模生产的饲料添加剂继续进行长期试验。根据继续进行的稳定性试验的结果,对包装、贮存条件和有效期进行进一步的确认。
饲料添加剂在获得上市批准后,可能会因各种原因而申请对制备工艺、配方组成、规格、包装材料等进行变更,一般应进行相应的稳定性试验,以考察变更后饲料添加剂的稳定性趋势,并与变更前的稳定性试验资料进行对比,以评价变更的合理性。
四、稳定性试验的结果
通过对影响因素试验、加速试验、长期试验获得的饲料添加剂稳定性信息进行系统的分析,确定饲料添加剂的贮存条件、包装材料/容器和有效期。
(一)贮存条件的确定
应综合影响因素试验、加速试验和长期试验的结果,同时结合饲料添加剂在流通过程中可能遇到的情况进行综合分析。选定的贮存条件应采用规范术语描述。
(二)包装材料/容器的确定
一般先根据影响因素试验结果,初步确定包装材料和容器,结合加速试验和长期试验的稳定性研究的结果,进一步验证采用的包装材料和容器的合理性。
(三)有效期的确定
饲料添加剂的有效期应综合加速试验和长期试验的结果,进行适当的统计分析得到,最终有效期的确定一般以长期试验的结果来确定。
由于试验数据的分散性,一般应按95%可信限进行统计分析,得出合理的有效期。如三批统计分析结果差别较小,则取其平均值为有效期;如差别较大,则取其最短的为有效期。若数据表明测定结果变化很小,提示饲料添加剂是很稳定的,则可以不做统计分析。
五、名词解释
有效期:在规定的贮存条件下放置,能保证饲料添加剂质量符合注册质量标准要求的期限。
批次:指按相同的生产工艺在一次生产过程中生产的一定数量的饲料添加剂,其产品质量具有均一性。
上市包装:上市销售饲料添加剂的内包装和其他层次包装的总称。
六、参考文献
[1] ICH. Guidance for Industry Q1A(R2) Stability
Testing of New Drug Substances and Products[Z]. 2003.
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Industry Stability Testing of New Veterinary Drug Substances
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国家食品药品监督管理局.
中药、天然药物稳定性研究技术指导原则.[Z].GPH5-1.2006.
国家食品药品监督管理局.
化学药物稳定性研究技术指导原则[H].GPH6-1.2005.
[10] Daniel LIU.
药物稳定性实验方案设计研究的国际化规范[J].中国药科大学学报.):284-288.
陈振生,王庆喜. ICH最新动向.
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中华人民共和国国务院.
国务院令第327号
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中华人民共和国农业部.
饲料行政许可申报材料要求[Z].中华人民共和国农业部公告第611号.2006
(一)国际气候带
稳定性长期试验所采用的一般条件是根据国际气候带制定的。将全球分为I、II、III、IV四个国际气候带,温带主要有英国、北欧、加拿大、俄罗斯;亚热带有美国、日本、西欧(葡萄牙-希腊);干热带有伊朗、伊拉克、苏丹;湿热带有巴西、加纳、印度尼西亚、尼加拉瓜、菲律宾。
具体条件见下表1:
不同气候带的温湿度
地中海气候,亚热带
①记录温度;②平均热力学温度
在这四种气候带中,对于饲料添加剂的质量保证而言,条件最苛刻的是第四种气候带,即高温又高湿的环境。中国总体来说属于亚热带,推荐长期试验采用温度湿度条件为:25℃±2℃,60%RH±10%RH。
(二)稳定性试验报告的一般内容
一般地,稳定性试验部分的申报资料应包括以下内容:
1.供试饲料添加剂的品名、规格、剂型、批号、生产者、原料来源、生产日期和试验开始时间。并应明确给出稳定性考察中各个批次饲料添加剂的批产量。
2.各稳定性试验的条件,如温度、光照强度、相对湿度、容器等。应明确包装/密封系统的性状,如包材类型、形状和颜色等。
3.稳定性试验中各质量检测方法和指标的限度要求。
4.在稳定性试验起始和试验中间的各个取样点获得的实际分析数据,一般应以表格的方式提交,并附相应的图示;利用仪器给出的图谱进行含量测定的还应附测试图谱。
5.检测的结果应如实申报数据,不宜采用“符合要求”等表述。检测结果应用含有效成分标示量的百分数表述,并给出其与开始时间的检测结果的百分比。如果在某个时间点进行了多次检测,应提供所有的检测结果及其相对标准偏差(RSD)。
.应对试验结果进行分析并得出初步的结论。
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新希望:饲料等业务稳定增长 谨慎推荐
【()内容摘要】1.事件新希望今日发布2012年半年报,称2012上半年公司实现营业收入358.6亿元,同比增长24.98%;实现归母净利润99,665万元,EPS为0.57元,同比下降10.29%。2.我们的分析与判断(一)、公司投资收益占净利润六成多2012年上半年,公司控股子公司新希望投资有限公司实现净利润86,578万元,按公司持有75%股权比例计算,公司投资收益将贡献64933万元,占公司归母净利润比例为65%。公司农牧业务仅占35%。(二)、饲料稳定增长屠宰养殖业务下滑严重2012年上半年公司农牧业务同比去年下降幅度较大。公司农牧业务的主要利润来源是子公司山东六和集团,上半年六和集团实现净利润仅为2.99亿元,同比去年同期下降40%。主要原因是:第一、畜禽产品价格持续低位运行,市场需求疲软,冷藏紧缩合同投放量和宰杀量,养殖户积极性下降,从而导致禽苗价格低价位运行,加之饲料成本持续上涨,致使公司养殖业务毛利率同比下降20.65个百分点。第二、猪肉自春节后即进入淡季,消费不足导致屠宰量较少,屠宰产能达产率较低,而成本增加导致毛利率下降3.25%。公司饲料业务保持稳定增长,上半年公司饲料业务实现销售收入242亿元,同比增长35%,毛利率并未因原料价格上涨而有所下降,反而保持稳定。主要原因是公司积极调整品种结构,增加猪料销量;并加大技术创新、模式创新与管理创新,加强成本管理,强化片区管理,推进营销模式化,进行区域内的资源整合,从而消除成本上涨带来的压力。(三)、行业处低谷公司下半年经营压力较大当前畜禽养殖产业链处于景气下行周期,下半年公司盈利将同比去年大幅下降。公司鸡苗、鸭苗养殖业务下半年处于保本是大概率事件,屠宰业务下半年有可能略有盈利。基于对畜禽养殖行业周期判断,我们认为公司下半年经营压力较大,我们将新希望六和集团12年全年EPS下调至1.25元,其中农牧业务0.6元,公司投资收益贡献0.65元。
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旺海的饲料好吗
旺海的饲料好吗
提问者采纳
你好,我家就是用旺海的饲料,我在这里也不是做宣传,只是实话说,旺海的饲料的品质确实是很不错的,从原料采购到产品出厂,都有严格的质量监督标准,绝没有掺假和骗人。
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饲料,是所有人饲养的动物的食物的总称,比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料(Feed)包括、、、、、杂粕、、、油脂、、谷物、甜高粱等十余个品种的。外文名Feed领&&&&域农业
掺假饲料一般碾得较细,看不出组成成分,色泽较深或较浅,常因水分含量较高导致潮解、发霉、虫蛀、呈块状,有时掺有大量沙子或大量低成本饲料,如配合料中贝粉量达到20%。若有上述现象一般为劣质饲料。1、味觉鉴定
可将少许饲料放入口中舔咬,优质饲料味好,劣质饲料有怪味。
2、嗅觉鉴定
饲料有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等,有则为劣质饲料。
3、触觉鉴定
用手指捻饲料,通过触摸饲料颗粒大小、硬度、粘稠性等来判断饲料优劣。20克—90千克的生长育肥猪料可全部通过孔径2.5毫米的圆孔筛,孔径为2毫米圆孔筛的筛上物不得大于15%,0周~4周的肉用仔鸡料鉴定法同生长育肥猪料的方法;产及4周以上的肉用仔鸡饲料能通过2.5毫米的圆孔筛,孔径为2毫米的圆孔筛的筛上物不得大于15%。采取以上方法,可测定混入的异物及原料粒径。
以上方法仅为一般性饲料鉴定法。如要进一步鉴定,必须通过仪器分析及设备检测饲料营养成分与含量,看其是否符合规定的技术指标。就是增加一斤,需要的饲料的重量,如果是长一斤鱼需要0.5kg饲料,那么饵料系数就是1。
系数低,能说明你饲料好,但你饲料的价格也要高得多。养鱼的饵料系数不会超过2,一般在1.2-1.6 ,但特别好的饲料能在0.8。一般来说只有植物饲料才被称为饲料,这些饲料中包括草、各种、块茎、根等。这些饲料可以粗粗地分为:
1、含大量淀粉的饲料
动物饲料这些饲料主要是用含大量淀粉的谷物、种子和根或块茎组成的。比如各种谷物、、、大麦、豆类等。这些饲料主要通过多糖来提供能量,而含很少质。它们适用于反刍动物、和猪,但含太多淀粉的饲料不适用于马。
2、含油的饲料
这些饲料由含油的种子(、、、花生、棉籽)等组成。这些饲料的能源主要来自脂类,因此其能量密度比含淀粉的饲料高。这些饲料的蛋白质含量也比较低。由于这些油也有工业用途,因此这样的饲料的普及性不高。
工业榨油后剩下的渣依然含有相当高的油的含量。这样的渣也可以作为饲料,尤其对反刍动物非常好,也被广泛使用。
3、含糖的饲料
这些饲料主要是以“甜秸秆”为主的秸秆饲料或颗粒饲料,甜高粱秸秆糖度是18%-23%,动物适口性很好。
4、含蛋白的饲料
这些饲料主要是以蛋白桑为主的植物蛋白饲料,蛋白桑的植物蛋白达到28%-36%,并富含18种,是替代进口植物蛋白的最好原料。
这些饲料中整个植物被喂用,比如草、、谷物等。这些饲料含大量,其中的营养非常杂。比如草主要含,蛋白质15%到25%,而玉米则含较多的淀粉(约20%-40%),而蛋白质含量则少于10%。绿饲料可以新鲜地喂用,也可以晒干后保存喂用。它们比较适用于反刍动物、马和水禽。一般不用来喂猪。
发酵后保存的绿饲料称为。
6、其它饲料
除以上所述的饲料外还有许多其它种类的饲料,这些饲料可以直接来自大自然(比如)或者是工业复制品(比如、、剩饭等。不同的使用不同的饲料,但尤其反刍动物适用这些饲料。
按主要营养元素分类
1、配合饲料
2、浓缩饲料
3、预混合饲料
4、功能性饲料Functional feed1、粗饲料(1-00-000) 指干物质中粗纤维的含量在18%以上的一类饲料,主要包括干草类、秸秆类、农副产品类以及干物质中粗纤维含量.为18%以上的糟渣类、树叶类等。
2、青绿饲料(2-00-000) 指自然水分含量在60%以上的一类饲料,包括牧草类、叶菜类、非淀粉质的根茎瓜果类、水草类等。不考虑折干后粗蛋白质及粗纤维含量。
3、青贮饲料(3-00-000) 用新鲜的天然植物性饲料制成的青贮及加有适量糠麸类或其它添加物的青贮饲料,包括水分含量在45%~55%的半干青贮。
4、能量饲料(4-00-000) 指干物质中粗纤维的含量在18%以下,粗蛋白质的含量在20%以下的一类饲料,主要包括谷实类、糠麸类、淀粉质的根茎瓜果类、油脂、草籽树实类等。
5、补充料(5-00-000) 指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以上的一类饲料,主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料等。
6、矿物质饲料(6-00-000) 包括工业合成的或天然的单一矿物质饲料,多种矿物质混合的矿物质饲料,以及加有载体或稀释剂的矿物质添加剂预混料。
7、维生素饲料(7-00-000) 指人工合成或提纯的单一维生素或复合维生素,但不包括某项维生素含量较多的天然饲料。
8、添加剂(8-00-000) 指各种用于强化饲养效果,有利于配合饲料生产和贮存的非营养性添加剂原料及其配制产品。如各种抗生素、抗氧化剂、防霉剂、黏结剂、着色剂、增味剂以及保健与代谢调节药物等。饲养标准的概念
饲养标准是根据生产实践中积累的经验,结合物质能量代谢试验和饲养试验,科学地规定出不同种类、性别、年龄、生理状态、生产目的与水平的家畜,每天每头应给予的能量和各种营养物质的数量,这种为畜禽规定的数量,称作饲料标准或称为营养需要量。饲养标准中规定的各种营养物质的需要量,是通过畜禽采食各种饲料来体现的。因此在饲养实践中,必须根据各种饲料的特性、来源、价格及营养物质含量,计算出各种饲料的配合比例,即配制一个平衡全价的,因此饲料标准以表格形式列出畜禽对各种营养物质的需要。为使用方便,畜禽的饲养标准附列家畜用饲料成分及表。此外,在必要时,也可附上畜禽曲型日粮配方,以供实际应用之参考。
饲养标准由于是通过科学试验和总结实践经提出的,所以它具有一定的科学性,是实行科学养畜的重要依据。在畜牧生产实践中,只有正确应用饲养标准,合理的开发利用,制订科学的饲料配方,生产全价与合饲料,以使畜禽获得足够数量的营养物质,做到科学了饲养,才能在保证畜禽健康的前提下充分发挥其生产性能,提高饲料利用率,降低生产成本。另外,饲养标准还是一个技术准则,是为制定饲养定额、饲料生产和供应计划不可缺少的依据,所以饲养标准在畜禽饲养实践和配方设计中起着非常重要的作用。
对应用饲养标准的认识
饲养标准具有一定的、代表性,但对任何一种饲养标准,都不应把它作为教条看待。这是因为:
1、饲养标准规定的,并不是永恒不变的指标,而是在不断地发生变化的,随着动物与饲养科学的发展,畜禽品种质量的和提高,生产水平的提高,饲养标准也在不断地进行,充实和。
2、饲养村准是生物类型的标准,它具有局限性,地区性。因此,应用时要根据栖单位情况和饲养效果,家畜的反应,适当地调整。以求饲养标准更接近于实际。
3、饲养标准是在一定的条件下制定的,它所规定的各种营养物质的数量,是根据许多试验研结果的平均数据提出来的,只是一个概括的平均数,不可能完全符合每一个体群体的需要,因此应用时必须因地制宜,灵活应用。不能不考虑畜群的,技术水平,饲养条件等情况,脱离实际的生搬硬套。
4、饲养标准应是每日每头(只)该吃入各种营养素的标准,但多数畜禽都是群体饲养的,加上管理方便起见,就采用一种以每公斤饲粮的%或含量的营养素需要来表示,如每公斤的能量千卡(千焦耳)数。这样配合饲料的营养素百分数乘上每日采量恰好获得每日所需要的营养素。由于畜禽对能量的需要有在进食上自行调节的能力(畜禽以能为食),所双在自由采食的方式下,采食一定范围能量水平的饲粮都能获得同样量的能量和其它营养素。因此在鸡的饲粮能量浓度可变化在2.6-2.9兆卡/公斤代谢能,猪可变动在2.9-3.4兆卡/公斤之间。只要不受体积的限制,畜禽都能获得每日所需的能量和各种营养素,只不过是不同而异。
总之,既要看到饲养标准的科学性,把它作为科学养畜配制日粮的重要依据,又要看到它的相对合理性,要灵活的应用,并要在科学实验和生产实践经验的基础上加以修订,使它日益完善。
同样,对饲料成分表和其营养价值也应重视其科学性和应用时的灵活性。因为虽然饲料分表的数字都是通过科学的分析而得出来的是科学地,但饲料成分表尤其是常用饲料成分表中是不能将所有含高营养成分与含低营养成分的饲料都列出来,而只能列出居中的数。如玉米的蛋白质含量在7%-9%的范围内,但大多数在8.2%-8.9%之间,而在饲料成分表所列数字为8.6%。以此类推,可见一斑。根据不同鸡的品种、年龄、生长发育阶段和产蛋率等,参照饲养标准中的相应范围的指标,结合自身实际情况和实践经验,进行饲粮的配合。
2、尽量选用当地易购买到,价格低廉的饲料,对一些当地没有又必需的饲料,要严格挑选低价无掺假的地方购买,降低饲粮配合成本。
3、配合饲粮要考虑饲料多样化,营养成分互补作用,营养全面,减少高价添加剂的用量。且要注意选用新鲜、无霉变、清洁适口性好,粗纤维含量低的饲粮。
4、饲粮组合完后,粗算各营养成分的差异,考虑添加剂的用量,既要防止重复添加造成浪费,又要用量充足,保持营养平衡。
6、饲粮的配合应有相对的稳定性,如因需要而变动时,必须注意徐徐改变,饲粮配合的急变会造成消化不良,影响鸡的生长产蛋孵化设备。1、应选用适宜的饲养标准和饲料成分表
我国已经有的饲养标准,可以参照使用,如地区性有标准则可用地区的标准,如国内没有标准的畜禽种亦可参考国外的标准,并通过饲养实践中畜禽生长发育及生产性能等反映酌情修正,灵活使用。
2、要求饲料多样化,注意饲料适口性和有毒物质
做到多种饲料合理搭配,以发挥各种营养物质的互补作用,提高饲粮的利用率和营养价值。
3、控制粗纤维含量,注意饲粮全积
鸡的饲粮纤维应控制2%-5%之间,乳4%,生长肥育猪8%,种猪12%以下。在配合饲料粮时必须含有一定数量的干物质,使畜禽既能吃得下,又能吃得饱,且可满足其营养需要。
4、饲粮要质优价廉,在市场上有竞争力
既要考虑用户心理又要提高产品档次。要着重宣传,适当强调投入产出,使“维持”需要保持在每日养分进食量的三分之一以下。理想的饲粮是一种以最低的价值获得最大的生产率的程度来衡量。即以每单位产品的价值是须成最好饲粮的最后决定因素。意识到这一点就可使配方的设计达到较为理想的境地。
为了配合出一种优惠价廉效益高的饲粮应遵循下列步骤:
、查出并列举出对所配饲粮家畜的营养需要或营养供给量。
、确定什么饲料是可以使用,并在饲料成分表中查出其营养成分和。
、确定要考虑采用的饲料组成成本。
、考虑所用饲料的局限性和限量。
、计算出最经济的饲料配方。
饲粮配合方法有许多种,如:方块法、联立方程式法、法、法、电子计算机法(程序法)。尽管有时每种方法计算有所混淆,如果做得正确,最后结果都是接近的,即能经济地(最低成本)提供一种理想的比例合适的营养物质平衡和满足需要量的来。但是更要重要的,在于获得最大的纯利润(净利)。1、设计饲料配方时,先把饲料分为三大类
①、:玉米、(次粉);
②、:(粕)、棉仁粕、菜籽粕、鱼粉、血骨粉等;
③、矿维补充料:包括磷、钙和氨基酸或称预混料。
能量饲料在猪禽配方中一般占50%-70%,蛋白质饲料一般占20%-35%(妊娠猪例外),矿维补充料3%-12%。三类饲料的比例随畜种和不同生长阶段而异。最简单的配方为玉米+豆饼(粕)+矿维预混物(包括药)配方。但价格较高,一般生产者难以采用。如欲降低饲粮成本可采用当地常用的价廉的麸皮、次粉去替玉米或用棉仁粕、菜籽粕等替代豆饼(粕)饲料,但应保持最低限度的能量浓度和含量。如配方中欲加添加人工合成的饲粮中的氨基酸,则在配方中降低蛋白质二个百分单位,以减少较昂贵的蛋白质饲料如豆饼(粕)、鱼粉等的使用量,从而降低成本。
2、无鱼粉日粮配方
鱼粉在畜禽日粮中是一种良好的蛋白质饲料,它蛋白水平高,蛋氨酸含量高,适口性好,很受饲养者的欢迎。
但八十年代以来由于鱼粉的价格来断上涨,进口鱼粉奇缺,国产鱼粉质量又不稳定,其主要问题为:蛋白质含量高低相差悬殊,伪造掺杂产品难以分辨,有的场子喂了霉变的鱼粉导致肌胃糜烂或中毒以及,造成不必要的损失。因此,目前国内和一些主要的种畜场都避免使用鱼粉。
无鱼粉日粮的配制的主要蛋白质来源是用(粕),如用豆饼(粕)取代鱼粉应注意的问题是:
、豆饼(粕)中的脲素酶活性要符合饲用标准(&0.5)。
、保持配方中蛋白质的原有水平。
、适量添加蛋氨酸,必须时还应补加赖氨酸,以弥补必要氨基酸的不足。
、全料价格比用鱼粉时要低。
3、可利用(有效)氨基酸配制饲料
众所周知,猪的蛋白质营养,实质上就是氨基酸的营养,因此在配制饲料要注意氨基酸的平衡性,但经常发现饲料中以等蛋白质含量用其它饼类如棉仁粕、菜籽粕等替代常用豆饼(粕)饲料的水平。
营养学家对于这个问题经过试验研发现其中原因主要是由于不同蛋白质饲料来源的氨基酸在动物体内的利用率很大的差异而造成的。而且亦已测定出畜禽主要饲料的各种氨基酸的利用率。
因此有些饲料厂已经开始采用可利用氨基酸(主要是赖氨酸和蛋氨酸)来配制饲料。以等可利用氨基酸来进行饲粮中计算其它饼类与豆饼(粕)的替换值,以确保配合饲料的稳定性及效果的一致性。
猪饲料粗蛋质中赖氨酸和蛋氨酸的利用率(%)如下表:
指 标 玉米豆饼菜粕葵花饼 鱼粉 肉骨粉
4、饲料添加剂和饲料预混物
、饲料添加剂它是一类在畜禽饲粮中添加量很少,用以纠正由于饲粮成分的缺乏而导致的营养缺乏症或在畜禽的生长中起特作用的物质,广义上说,饲料添加剂可可分为四类:/微量元素、氨基酸和生长和/或效益促进剂。
、预混料它是用再体将一种或多种不同的微量原料,如维生素、矿剂、微量元素或药物混合在一起的组成,它们不含有蛋白质饲料。预混料在饲料中的使用量通常为1%或低于1%。
、预混料精它是由上述预混料加上常量钙、磷而组成,其用量一般高1%,用量范围可变动在1%-12%之间。
、浓缩料它含有比例平衡的蛋白质、微量元素和其它添加剂,一般是和谷物以及其它原料一起加入饲料中,其加入量约为10-20%,以满足平衡全价的饲料的要求。
、全价饲料一定是包含比例平衡的所有营养物,并满足畜禽各种营养成分需要的饲料。
预混料的目的是为了能添加量很小的微量原料维生素、矿剂、药物、和其它化学物安全而又精确地添加进饲料中。预混和提供预混的基本原因如下:
①、在最终饲料中使微量原料均匀分布;
②、克服称量和混料设备不足的问题;
③、由于在每吨饲料中预混料的使用量为公斤而不是克,因此普通饲料厂的设备都能进行添加;
④、由于预混料中已含有所有微量原料,所以就避免了在饲料厂称重不同微量原料的麻烦;
⑤、在一家有特殊设备和训练有素工人的专门厂家生产预混料,可为所有饲料厂服务;
⑥、避免在饲料厂内使用微量原料存货;
⑦、提高微量原料存货的周转率;
在饲料厂工业中所用预混料可分为三种:商品预混料、厂内用预混料和客户预混料。
商品预混料通常由药物或维生素公司生产的单一单微量原料如维生素或药物和一种载体混合在一起的单一预混料,如复合维生素可直接加入搅拌中,使用前也可在饲料内进行一步稀释。
厂内预混料它指的是经过稀释的商品预混料或者由商品预混料加上其它微量原料和稀释物组成的混合物。厂内用预混料一般都由饲料厂家各自生产,但有时也可由一家厂家供给其它的饲料厂。
客户预混料它是指由厂内用预混料变化而来。由商品预混料和其它的微量原料以及一种稀释物所组成的混合物,能满足一家饲料厂或它的特殊需求,称作客户预混料。碳水化合物饲料
主要含有淀粉和糖类,可占日粮混合料的70%以下。①玉米---是饲料中能量最高的饲料之一,可占混合料的45%-70%。②麸皮---适口性较好,蛋白质和磷的含量较多,可占有混合料的5%-30%。③、大麦---因含淀粉、粗纤维较高,用量不宜太多,可占混合料的15%-20%,但是使用小麦酶时,可占混合料的20%-40%。④高梁---口味较涩,过多会使鸡便秘,可占混合料的10%左右。⑤---常作为辅料,不宜超过混合料的8%。
蛋白质饲料
这类饲料含蛋白质30%-65%,可占混合料的5%-30%。①豆饼、花生仁饼---是较好的植物蛋白质饲料,适口性强,营养全面,可占混合料的10%-20%,②棉仁饼---因有毒素,用量不宜过多,一般不超过混合料的7%。③---是最优质的动物蛋白质饲料,可占混合料的5%-15%。应计算鱼粉的含盐量,所用鱼粉的含盐量不宜超过混合料的0.4%。
主要补充维生素的不足,可占混合料的30%以下。①各种新鲜青绿蔬菜---用量可占混合料的20%-30%。②类---洋槐、紫穗槐等绿树叶可占混合料的5%-10%。
矿物质饲料
主要补足混合料中的不足,可占混合料的0.3%-9%。
①、骨粉---主要补充钙、磷,可占混合料的1%-2.5%。
②、贝粉---主要补充钙质的不足,可占混合料的1%-7%,产蛋母鸡宜多用,其它鸡宜少用。
③、食盐---主要补充混合料中钠的不足,常占混合料的0.3%-0.4%。鱼粉的含盐量也应计算在内。
④、砂砾---常于鸡1月龄后补加,可提高饲料的利用率,可占混合料的0.5%-1%。通过对猪场情况进行了调查、统计,发现这样一个规律:添加了油脂饲料的子猪发育良好,抗病力高。尤其是出生重较低的子猪效果更为明显。油脂改善饲料效率的基本原因是:1)油脂本身固有的高能量、易吸收、易利用的特性;2)油脂对于单胃动物来说,可提供大量脂肪酸,特别是必需,油脂能量含量高,且容易被动物利用;3)油脂可提高日粮其他组分的能量利用。据报道,油脂的代谢能测定值在其添加量为5%时最高,而添加10%、15%时,其代谢能值下降。
油脂饲料包括动物油和植物油,动物油如猪油、牛油、鱼油等,其代谢能在每千克33.5MJ以上,动物性油脂中,猪油中的不饱和脂肪酸含量高于牛油,鱼油价格便宜但易酸败不易保存。植物油如菜子油、棉子油、玉米油等代谢能较低,也在每千克29.5MJ。一般来讲,子猪日粮中油脂的最佳配比为:前期10%~15%,后期5%~6%。实践证明,植物油脂与动物油脂混合应用优于单一应用,将植物油和动物油按1∶1或2∶1比例混合使用效果更好。在我们的日常生产中,卤肉店的卤油及肉联厂作为副产品的猪油都是上等廉价的动物油脂。研究者在21日龄断奶子猪日粮中将豆油和短链饱和椰子油混合,试验发现饲喂豆油、椰子油的子猪,有较高的日增重和饲料报酬。
经研究发现,断奶子猪日粮添加6%的动物脂肪,断奶后5周内日增重提高21.4%(P&0.01),且饲料转化率得到明显改善。
试验结果表明,在断奶子猪日增重方面存在铜与脂肪互作效应。高铜(每千克250毫克)饲粮中添加动物油脂2.5%~5%,可提高子猪断奶后2周~4周内增重;在每千克5毫克铜的饲粮中添加油脂不起作用。
添加使用方法
直接加入:将油脂按比例均匀地加入饲料中,因油脂黏性大,添加时要先加热熔化,再由少到多加入粉料,均匀拌和,逐渐扩大稀释,最后与剩余日粮的其他部分混匀。切忌将油脂与预混料及添加剂同时加入,避免油脂与这些添加剂形成小颗粒影响饲料均匀度。可先加入油脂,待充分混匀后再加入添加剂,或先加入添加剂充分混匀后加入油脂。
配成高油料后加入:将粉碎后的玉米配制成含油10%或20%的高油饲料,再按所需玉米及油脂的比例适量加入配成全价料。
喷雾加入:可用喷雾器把油脂均匀地喷洒到颗粒饲料表面上。有条件生产颗粒饲料的,也可把添加量的30%油脂加入到颗粒饲料中,另70%喷到颗粒料表面上,从而提高适口性。
油脂在使用前应熬制。其作用一是可以消灭其中杂菌,保证饲料安全。二是便于混合。
要注意日粮中营养的平衡
油脂添加后,由于提高了中的能量水平,饲料中其他营养成分也要作相应的调整,特别是要保持能量比不变。
饲养储存时间不宜过长
储存时间过长或在高温条件下存放易发生酸败。一般来讲,含油脂饲料夏天储存不要超过7天,冬天不超过21天。
饲料中应加入抗氧化剂
可按每吨200克量加抗氧化剂,以防止酸败。随着饲料行业竞争的不断加剧,大型饲料企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内优秀的饲料生产企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此,一大批国内优秀的饲料品牌迅速崛起,逐渐成为饲料行业中的翘楚!
2007年饲料行业面临良好的发展机遇。饲料占畜牧业生产成本的70%以上,对畜牧业的科技贡献率超过40%。2007年畜禽产业发展形势良好,畜禽产销形势整体上会好于2006年,价格趋于稳定,不会产生大的振荡。年中国饲料行业将取得长足发展。到2015年,营养不良的人口将削减一半,其间,肉制品将会以每年2%的速度增长,特别是加快和禽肉增长。这将促进世界添加剂,尤其是蛋氨酸和赖氨酸需求量的增加。2010年中国产值占农业总产值的比重将努力达到38%。
中国“十一五”发展的具体目标:配合饲料年双班生产能力达到1.7亿吨左右;浓缩饲料产量达到3000万吨;添加剂产量达到600万吨;秸秆饲用率达到50%。饲料产品总体合格率达到95%以上,饲料添加剂及其预混合饲料总体合格率达到90%以上,违禁药物检出率控制在0.1%以下。
2010年的中国饲料行业同样面临着巨大的挑战,但也充满了无数的机遇,的高位运行给饲料企业带来了不小的冲击,但是,如果借此机会,饲料企业调整产业结构,创新营销思路,那么,中国饲料行业的明天将更加美好!
月,全国配合饲料的产量达10864.1万吨,同比增长16.1 %。月,全国混合饲料的产量达5251.73万吨,同比增长19.3 %,累计产量同比增速逐月下降。2012年上半年受益存栏量大,饲料销量增长明显,三季度开始,养殖行情低迷和饲料成本的大幅上涨,导致下游需求相对萎缩。
日实施新的《饲料和饲料添加剂管理条例》促使饲料行业联合、重组、兼并步伐加快,生产经营方式转变将呈现新格局。未来靠科技带动新的增长,靠服务提高饲料价值以及产业链的纵向发展是饲料企业得以持续发展最重要的推动力。另外2012年农业部公布《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》,此两则许可均于日起施行。准入条件提高了饲料及饲料添加剂企业的门槛,有助于促进企业整合、鼓励企业兼并重组,为饲料企业拓展发展空间。
“十二五”期间,我国饲料工业发展面临着新的机遇。随着人民生活水平提高,城镇化进程加快,动物性产品需求仍呈刚性增长,饲料工业还有较大市场潜力;随着养殖业生产方式加快转变,尤其是标准化规模养殖加速发展,饲料工业对养殖业的支撑地位将更加突出,产业拓展的空间也更为广阔。与此同时,未来五年饲料工业面临的挑战更加严峻,新的矛盾和问题更加突出,保持全面均衡持续发展的难度越来越大,对饲料工业发展提出了更高的要求。
预计2015年饲料总产量达到2亿吨。其中,配合饲料产量1.68亿吨,浓缩饲料产量2600万吨,添加剂预混合饲料产量600万吨,主要饲料添加剂品种全部实现国内生产。2011年中国饲料产量达1.79亿吨,成为全球第一的饲料生产国。2012年中国饲料总产量达到1.91亿吨,同比增长6.4%。其中配合饲料161.70百万吨,同比增长8.4%;浓缩饲料23.50百万吨,同比下降7.6%;预混饲料620万吨,同比增长2.5%。2012年中国饲料行业(分类型)产量占比分析
年中国饲料行业运行状况分析,从中国饲料行业竞争格局来看,中国饲料行业属于完全竞争行业,行业整体利润率偏低。2012年中国饲料加工企业整体毛利率为11%,整体净利润率5.2%,无论从绝对水平还是相对农林牧渔其他子行业均处于低水平。
2012年3月末,我国加工工业企业达3254 家,行业总资产达2326.65亿元,同比增长24.97 %。中商情报网数据显示:月,我国规模以上饲料加工工业企业实现主营业务收入达1699亿元,同比增长33.80 %;实现利润总额达7165170 千元,同比增长35.18 %。  中商情报网监测数据显示:月,我国规模以上加工业累计实现工业总产值达1748.7亿元,同比增长32.7%;全行业累计实现工业销售产值达1724.9亿元,同比增长33.5%;我国饲料加工业的产销率达98.6%。月,我国饲料加工业累计实现出口交货值达88586万元,同比增长-2.8%;全行业的出口交货值占工业销售产值比重为0.5%。  饲料产量平稳增长,质量安全水平显著提升,月,全国的产量达3690万吨,同比增长25.61 %。其中,配合饲料的产量达2417.96万吨,同比增长25.57 %;混合饲料的产量达1272.4万吨,同比增长25.67 %。  随着养殖业的发展和进步,使用经济价值较高的产品代替原料粮饲养动物逐渐会成为主流,且小农散养的格局也在逐步变化,规模化、机械化养殖的结构占比近年明显上升,这些变化都将有力的带动对工业饲料的需求增长。因此,饲料行业在未来较长时期内都将保持增长,行业增长的空间较大,这构成了行业最重要的发展机遇。食用过去十年,随着人口和收入的增加,中国居民食物结构得到很大改善,对食用畜产品的需求量增长很快,因此,肉、蛋、奶等动物食品的消费量的快速增长必然带动饲料需求量上升。
家畜生产的技术进展和结构变化 我们可以看到,尽管我国的各种畜产品消费量随着我国人口的增长和人均购买力的增加而快速的增长,但是饲料粮的消耗量并没有呈现同样速度的增长速度,这是因为随着家畜饲养业的专业化和集中化饲养技术、家畜育种和管理的进步,大大提高了饲料转化率。
和其它饲料需求的整个水平和类型主要取决于畜产品的价格和饲料价格之间的关系。当畜价与饲价比上升时,生产就变得有利可图,从而使得畜产品生产扩大,饲料消耗也会增加。相反,当这种比例低或下降时,畜产品生产变得不具有,饲料需求也就受限。其它经济因素是指由于一些技术因素导致诸如饲养效率改变和非饲料生产成本变化等能缓和价格因素影响,也会引起饲料需求量的变化。
其它非经济因素 有时某些社会或政策因素也能导致对经济的影响。一些突发社会事件常常能导致某些产业的停滞甚至衰退,如2003年初的非典事件,疫病在我国部分地区暴发和流行以来,对我国和产生了比较大的影响。中国登记注册的企业约13000家,饲料生产总量1亿3千万吨左右,平均每家企业每年约1万吨,每月不足千吨。  2. 饲料行业市场良莠不齐,混乱不一。  3. 企业及产品定位模糊,产业短链发展,缺乏长期发展战略,且易变,执行不到位。  4. 产品品类复杂,单产品销量低,制造性浪费严重,规模不经济,服务客户结构简单。  5. 以产品为导向,通过控制成本实现企业发展,研发与服务等环节较薄弱。  6. 多数企业设备简单,管理粗放,产品质量不稳定导致品牌忠诚度降低,无形中加大客户开发与维护成本。  7. 普遍缺乏市场化运作机制,仍处于简单推销阶段,以价格和促销为主要营销手段;营销人员营销专业性程度低,数量偏多而质量偏低。  8. “三无”现象突出,无优势产品系列,无差异化营销策略,无专业化的服务体系。
总体上饲料资源仍处于短缺状态 我国是的国家,而且资源破坏速度惊人,同时由于我国人口众多,并且在未来50年内仍然是处于总人口增加的趋势,加上经济的发展,生活水平的提高,对食物的消费将会增加,我国的粮食以及畜产品的消费将会成大幅度的增长趋势,所以从长期来看饲料资源短缺问题将是制约我国饲料生产的主要因素。
体系不完善,整体加工能力低 饲料工业在我国起步较晚,1997年后发展迅速,从当前的发展趋势来看,它的作用将越来越突出,但同时目前我国饲料工业的各方面的发展还不够完善,与发达国家相比相对滞后,主要表现在:区域布局不够合理,导致发展不平衡;产业结构不合理,难以形成规模效益;科技含量不高,缺乏市场竞争力。
饲料生产结构不合理 我国的饲料生产仍停留在以生产和为主的阶段,而、以及在饲料生产中所占的比例有限,因此饲料的利用率以及畜禽的营养效果难以达到国际的先进水平。同时,由于我国的畜牧业生产结构的不合理,导致饲料产品结构不合理,耗粮数量较多的猪料比例占到50%以上,禽料占到25%-30%,而节粮型的牛羊料约为20%,而世界水平为猪料31%、牛料26%,奶料17%,因此我国与世界先进水平有一定的距离。
大型饲料企业产品需求充足,管理水平较高,比较高,即使平均不高,但整体较好。而规模小、成本高、市场营销能力弱的饲料生产企业由于销售毛利率较低,竞争日趋激烈,在行业中生存发展难度较大,将逐渐退出市场,为饲料行业内的优势企业提供了发展契机。谷物在加工过程中被霉菌、磁感应氧菌、腐败菌等污染,其产生的有害毒素被毛皮经济动物食用后引起的中毒病称谷物饲料中毒。炎势的夏季多发本病,常引起大批死亡。谷物饲料被污染后,没有经过可靠的熟制,如将谷物饲料煮的半生不熟,再放置一段时间,在炎热的夏季可很快发酵变馊,其中的细菌大量繁殖并产生毒素,将这样的饲料喂给毛皮经济动物就会发生中毒。
在煮熟的谷物中,趁热加入生鱼、肉、牛乳,也会给细菌创造快速繁殖的条件,产生大量毒素,引起毛皮经济动物中毒。毛皮经济动物发生中毒后,精神沉郁,喜卧不喜动,眼结膜和口腔黏膜潮红或黄染,鼻镜干燥,呕吐,消瘦,并出现强烈而频繁的抽搐。病初期发生便秘而后腹泻下痢,稀薄的粪便中混有血液,随着病情的发展,病兽四肢无力,处于半麻痹状态,眼窝塌陷,机体高度脱水,心力衰竭,呼吸困难昏迷甚至死亡。剖检可见血液呈暗紫色,凝固不良,腹腔、胸腔和心包腔内积有多量淡黄色浑浊的渗出液。心室扩张,心肌脆弱。胃肠黏膜充血、肿胀,伴有出血性变化,肝脏肿大、淤血。脾脏肿大,质地松软如泥团。肺脏充血水肿。根据饲料检查、临床症状及病理变化可以确诊。
预防本病要严把饮料关,不喂发霉变质的饲料。谷物饲料要晾晒干透再储存起来,在霉雨季节,要经常晾晒;最好的办法是少进货勤进货,进货时要认真检查。每天加工煮熟的饲料不要太多,不能超过1天的用量,剩下的饲料要加热处理后才能用。不要用变馊的剩料喂毛皮经济动物。
治疗本病首先要停喂现有的饲料,喂一些面糊、米汤等有营养有吸附作用的食物。当出现神经症状时,可用氯丙嗪,每千克体重1毫克~5毫克,或鲁米那,每千克体重4毫克。当呼吸困难时,可用尼可刹米0.3毫升,肌肉注射。当发生肠炎,可肌肉注射青霉素,每千克体重1万~1.5万单位,或口服土霉素,每千克体重20毫克~40毫克。为了解毒,可用20%葡萄糖溶液10毫升和1毫升维生素C,皮下注射。饲料行业的高周转是被忽视的竞争力。市场普遍认为饲料行业低,没有技术含量,在农业板块中受到的关注度和估值一直较低。但事实上,在过去的10 年当中,饲料板块ROE 有7 年高于种子,5 年高于水产养殖。 2006 年至今,饲料板块ROE 更是遥遥领先,平均分别比种子和水产养殖板块高6.35%和4.22%。究其原因,我们认为市场可能忽视了高周转同样是行业的。以2011 年为例,饲料行业资产周转速度是种子的7 倍,水产的6 倍,疫苗的4.5 倍。
饲料行业集中度提升进行时。相较于其他农业子板块,饲料企业受到资源约束较小,集中度提升难度较低、下游养殖业的整合推动了饲料行业集中度的提升,行业呈现大企业领跑,小企业发展艰难、不断被的格局。
适应于下游养殖业发展形态,未来饲料行业的发展模式预期将分为“产业链一体化”和“专业价值链服务”模式。猪饲料和水产饲料行业行业在相当长的时间内,预计仍然以“专业价值链服务”为主,禽类饲料则
可能朝““发展。
未来饲料企业的竞争将是大企业之间的竞争,将从单纯的产品竞争转入价值链竞争,为养殖户提供增值效益成为关键。我们认为,在未来的竞争当中能够提供差异化、高性价比产品、为客户提供全套养殖服务以及注重价值链利益分配的企业能够有望占据先机,在竞争中脱颖而出。从这个意义上讲,对于大型饲料企业而言,当前行业还处在“蓝海阶段“,蕴藏重大机遇。
养殖户选购配合饲料的误区和解决办法
随着家禽养殖业的快速发展,大多数家禽养殖户逐步认识到了配合饲料在家禽生产中的作用,越来越多的使用配合饲料饲喂家禽,但由于对配合饲料方面的知识了解不多,在选购配合饲料时存在一些误区,影响了养殖效益的提高。
误区一:饲料颜色黄 必定有营养
配合饲料注重其营养成分的全面与平衡,而饲料颜色的深浅与饲料本身的营养价值高低并没有直接的关系。在植物类蛋白质饲料中,豆饼(粕)的颜色浅黄,其营养价值及适口性相对较好,人们就认为饲料颜色浅黄,即是豆饼(粕)用量多,质量就好。而菜饼(粕)棉饼(粕)的颜色相对较深,适口性稍差,就认为不好。这其实是误解,实际上只要能科学地 合理搭配,照样能配合出营养全面平衡的饲料,并可相应降低成本,获得较好的经济效益。有些饲料生产厂家为了追求高额利润,利用群众追求饲料颜色的心理,在生产中加入化学颜料,以次充好,来扩大销售量,坑害消费者,养殖户不可不防。
误区二:饲料香味浓 质量一定行
配合饲料的气味应以饲料本身固有的气味为主,在配合饲料中适量加入调味剂,如香味素、甜味素、鲜味剂、咸味剂等,能提高饲料适口性,刺激食欲和饲料转化率,促进家禽生长。但它们只是改变了饲料的物理性状,对饲料本身营养价值不大,若片面追求感观效果,过量添加有可能产生某些毒副作用(如食盐中毒等),甚至影响胴体品质,降低其商品利用率。
误区三:饲料腥味大 鱼粉量不差
优质鱼粉在动物性蛋白质饲料中其营养价值是相对较高的,各种氨基酸较为平衡,适口性好,易消化吸收,是一种很好的蛋白质饲料,但因其产量有限,价格相对较高,饲料厂一般配合用量不会太高,而是添加鱼香素等有鱼腥香 味的诱食剂,来增加饲料的鱼香味,也就是说饲料的鱼香味的大小 并不完全证明该饲料所含鱼粉的多少,用户对此应有清醒的认识。随着科学技术的发展,实践证明,在无鱼粉情况下也能配合出全价的高营养水平的配合饲料,取得很好的实际饲养效果。
误区四:蛋白含量高 饲料准不孬
蛋白质是生命活动最基本物质,是饲料中必不可少的重要营养素,在家禽日粮中必须要有足够的蛋白质饲料来满足其生长发育的需要。但是并非蛋白质越多越好,这是因为在不同的生长阶段,机体对蛋白质的吸收利用率是不同的,过多的供给蛋白质,家禽不仅不能全部转化成体蛋白,而且还要通过机体一系列运作,再作为能量饲料消耗掉,这不但是对蛋白质饲料的浪费,而且增加了家禽肾脏的负担,影响家禽的健康,得不偿失。特别在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下,更不应该在家禽日粮中添加过量蛋白质饲料。
那么,如何选购配合饲料,确保养殖成功呢?下面从五个方面对饲料进行辨别分析:
1、看饲料颜色。某一品牌某一种类的饲料,它的颜色在一定的时期内相对保持稳定。由于各种饲料原料颜色不一样,不同厂家有不同的配方。因而不能用统一的颜色标准来衡量,但我们在选购同一品牌时如果颜色变化过大,应引起警觉。
2、闻饲料气味。好的浓缩料应有较纯的鱼腥味,而不是臭味或其他异味。有些劣质饲料为了掩盖一些变质原料发生的霉味而加入较高浓度的香精,因此有些饲料尽管特别香,但并不是好饲料。
3、看饲料均匀度。正规厂家的优质饲料混合都是非常均匀的,不会出现分极现象,劣质饲料因加工设备简陋,很难保证饲料的品质,从外观看,每包饲料的不用部位各抓一把,很容易看出区别。
4、看包装商标。正规厂家包装应是美观整齐、厂址、电话、适应品种明确,有在工商部门注册的商标。许多假冒伪劣产品包装袋上的厂址,电话都是假的,更没有注册商标,经注册的商标右上方都有R标注。
5、看生产日期。尽管有些饲料是正规厂家生产的优质饲料,但如果超过了保质期,饲料难免会变质,即使保管良好,饲料中维生素等养分的效价也会降低,影响饲养效果。购买饲料还应注意,最好一次购买的饲料在保质期内能喂完。
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