豆豆还有哪些作品？除了《遥远的救世主》如果谁知道希望知道的人告诉我一哈 谢谢啊！_百度知道
豆豆还有哪些作品？除了《遥远的救世主》如果谁知道希望知道的人告诉我一哈 谢谢啊！
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豆豆，女，著名作家。已出版有长篇小说《背叛》（改编拍摄成同名电视连续剧）、《遥远的救世主》（改编拍摄成电视连续剧《天道》）。《豆蔻年华》
《豆蔻年华》是豆豆相当出名的一部小说。
还有 《豆蔻年华》
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出门在外也不愁我做小火锅的为什么炒料的时候都炒不出料香味我的用料是花椒干辣椒豆寇桂皮草香叶白果小茴香告诉我该怎么炒
我做小火锅的为什么炒料的时候都炒不出料香味我的用料是花椒干辣椒豆寇桂皮草香叶白果小茴香告诉我该怎么炒
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火锅底料的炒制(以５份锅底料计) 　 原料：菜油２５００克 牛油１５００克 郫县豆瓣１５００克 干辣椒２５０克 生姜１００克 大蒜２００克 大葱３００克 冰糖１５０克 醪糟汁５００克 八角１００克 三奈５０克 桂皮５０克 小茴５０克 草果２５克 紫草２５克 香叶１０克 香草１０克 公丁香５克 制法： １、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮 约２分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣； 大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破。 ２、炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、 蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒，转用小火慢慢炒约 １～１?５小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时，拣出 锅中葱结不用。 ３、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、 公丁香等，继续用小火炒约１５～２０分钟，至锅中香料色泽变深时， 下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将 锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅底料。 希望采纳。
香料打成粉。辣椒用水煮透，沥干水分用绞肉机绞碎。锅内放菜油、牛油，待牛油化开后放葱姜蒜炒香捞起。然后放点豆瓣炒香，加入绞碎的辣椒，开小火翻炒，大概二十分钟。炒至水干吐油加入香料粉、花椒翻匀，继续小火十分钟左右，放鸡精、味精、白糖等和匀即成火锅底料。整个过程火都不能太大，以免糊锅，影响效果。
有多种做法!你可以加点十三香和五香粉!
你下次炒的时候,把冷油放到锅中时就一起把花椒,干辣椒等一起放进去,然后在开小火慢慢加温,当油快烧开时就加大火放高汤,你肯定是等油。
你用小火慢慢炒，得煮出油香味
锅里加少许色拉油、烧到六分热、把香料倒进去、用文火炒、直到炒出香味
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或谁能告诉我如何才能做出好喝的豆浆谢谢了，大神帮忙啊_百度知道
谁能告诉我如何才能做出好喝的豆浆谢谢了，大神帮忙啊
不好喝,为什么我用豆浆机做出来的豆浆有股生生的味道,谁能告诉我如何才能做出好喝的豆浆,
提问者采纳
直到把洗黄豆时出来的泡沫和豆皮(黄豆皮和花生皮)冲干净,然后将黄豆和花生放入豆浆机中操作就可以了,头天晚上将适量黄豆和五,ㄉ梦滤,六,,待第二天早晨用冷水将黄豆和花生多搓洗几遍,
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,会不会是你的黄豆的问题,然后第二天早上将浸泡好的黄豆洗一洗,之后拿去豆浆机里做豆浆,然后可根据个人口味加入适量的糖,豆浆做好后可倒去锅里再煮热一下,在做豆浆的前一晚先用清水将黄豆浸泡一晚,我也是这样做的,,一定要选好的黄豆喔,这样就做出好喝的豆浆,
豆浆为我国北方居民早餐最经典的饮料，由黄豆粘磨制成，营养含量高。
进入夏季，由于豆浆中所含丰富的蛋白质在高气温中容易发生腐败现象。所以提请消费者特别注意夏季早餐中，对于放心豆浆的鉴别。
鉴别方法：
(1)色泽鉴别
良质豆浆——呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽。
次质豆浆——呈白色，微有光泽。
劣质豆浆——呈灰白色，无光泽。
(2)气味鉴别
进行豆浆气味的感官鉴别时，可取样品置于容器中直接嗅闻，必要时加热后再嗅其气味。
良质豆浆——具有豆浆固有的香气，无任何其他异味。
次质豆浆——豆浆固有的香气平淡，稍有焦糊味或豆腥味。
劣质豆浆——有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。
识别优劣豆浆的方法——“观、察、闻、品、”四字诀。
“观”：即看外观。优质豆浆应为乳黄色，即乳白略带黄色，做好后倒入碗中有粘稠感，略凉时表面有一层豆皮，这样的豆浆浓度高、彻底熟透。反之，则为劣质豆浆。
“察”：即看现象。当豆浆机报警鸣叫显示豆浆已做好时，豆浆上层有少量泡沫，拔下电源焖1-2分钟，则泡沫彻底消失。另外，当豆浆机第一次碎豆后，白浆很快溶入水中，直达杯体底部，说明豆子粉碎效果好，出浆率高，做出的豆浆浓度高。反之，若第一次碎豆后，白浆不能到达杯体底部，底部仍是清水，则说明粉碎效果差，做出的豆浆效果不佳。
“闻”：即闻气味。豆浆做好后，优质豆浆有一股浓浓的豆香味，而劣质豆浆则为一股令人不舒服的豆腥味，是没煮熟，喝了易导致拉肚子。
“品”：即尝口味。做好的豆浆喝一口若豆香浓郁、口感爽滑，并略带一股淡淡的甜味，此为优质豆浆。反之，口感不佳，其味淡若水，则为劣质豆浆。
以上是优质豆浆的四项标准，只有饮用优质豆浆，才能起到滋养身体、促进健康的作用，才能达到豆浆食疗的目的。劣质豆浆不仅起不到保健作用，有时反而有害人体健康，饮用者需多注意。值得一提的是，九阳豆浆机所做豆浆均能达到以上要求，完全符合优质豆浆的标准，是豆浆机中的佼佼者，豆浆爱好者不妨加以验证。
要想喝到营养丰富价廉物美的豆浆，自己动手制作是个不错的主意，现在自制豆浆主要有三种方法： 1、自磨：这是古老的经典制浆方法，如有时间弄个石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣。 2、采用食品加工机：很快粉碎黄豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题；因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。 3、买台家用全自动豆浆机制作：只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费很低很省钱，最关键的是豆浆浓香，口感特好营养价值更高。 新鲜指数 A、最好在做出2小时内喝完，尤其是夏季，否则容易变质； B、最好是现做现喝，对于新鲜度没把握的最好不要随便喝。 浓度指数 A、好豆浆应有股浓浓的豆香味，浓度高，略凉时表面有一层油皮，口感爽滑； B、劣质豆浆稀淡，有的使用添加剂和面粉来增强浓度，营养含量低，均质效果差，口感不好。参考资料：
我爸做的豆浆是天下最好喝的，我不很清楚他具体怎么做，只是有一点，我知道他每次都放五分之一左右的花生，再加点黑豆，榨的时候，少放点水，第一遍的豆渣再回榨一遍
泡豆子时顺便放适量的花生在一起跑，泡好后一起放入豆浆机里榨，榨出来的豆浆会更好喝，更香 你也可以按你自己的喜好加点什么
我们家用的九阳的豆浆机。 做出来味道还不错.. 燕麦豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，燕麦1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
【益处】益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，干小麦仁1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，干黄米1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干黄米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好黄米豆浆。
【益处】补肝肾、健脾胃，具有安眠功效。
小麦大米豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，干小麦仁1/5杯，干大米1/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小麦仁、干大米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦大米豆浆。
【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，麦片1/2杯，大枣10枚。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将麦片、大枣和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好麦枣豆浆。
【益处】滋阴润肺、补脑强心、益气补血。
绿桑百合饮
【功能】全豆豆浆
【配料】干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克
【益处】绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥
绿茶消暑豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克
【制法】黄豆预先泡好
【益处】绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
先把黄豆洗干净~！最好要做的前一天晚上就泡在水里！ 打好豆浆之后再在锅里滚熟！ 否则就会有股生生的味道！ 放凉后放进冰箱里！ 夏天的健康营养饮料哦！ 喝的时候小口喝还会喝出好身材呢！ 加油!！
先把黄豆洗干净~！最好要做的前一天晚上就泡在水里！ 打好豆浆之后再在锅里滚熟！ 否则就会有股生生的味道！ 放凉后放进冰箱里！ 夏天的健康营养饮料哦！ 喝的时候小口喝还会喝出好身材呢！ 加油!！
直接用九阳的豆浆机吧！豆浆我其实不是很爱喝！但长喝豆浆是健康的！
家庭传统做法：
1.黃豆原形
2.浸泡5~6小時後
3.用攪拌器磨碎
4.中火邊攪邊煮
5.濾完成品跟黃豆渣
其中煮豆漿的要領
浸泡過的黃豆放進果汁機磨好以後，就可以下鍋去煮了。 磨好的黃豆如果不先過濾，連豆渣一起煮的話，豆渣很容易會沈澱在鍋底而燒焦，使得豆漿出現焦味，所以煮時要一直不停地攪動，比較麻煩，但是煮出來的豆漿很好喝。
有經驗的豆漿店老闆告訴我們，煮豆漿時最好讓它多煮沸幾次，可以去除豆子的青澀味道。當豆漿煮沸時會冒出來，這時先將爐火關小，稍待一會讓豆漿涼一點後再加大爐火，這樣煮沸兩三次以後，喝起來會更好喝。
现代流行做法：
要想买到一台称心如意的好豆浆机，需要从多方面加以比较验证，以下为您提供几点参考建议：
1、视家庭人口多少选择：在选购豆浆机时，可根据家庭人口的多少选择不同容量豆浆机，假如您家是1－2人，建议选择800－1000ml，假如您家是2－3人，建议选择ml，假如您家在4人以上，建议选择ml的豆浆机。
2、看品牌：在选名牌的同时，还要看是不是专业豆浆机品牌，现在有不少品牌豆浆机并非自产，而是从别的生产商处采购后贴上自己的牌子，因此，选择豆浆机专业品牌就比较重要。
3、看质量：好豆浆机一般所用的材质和配件均为上等，有不少是进口的。另外，还要看看该机所获得的权威认证和权威质量保证称号，如中国强制认证（即3C认证）、欧盟CE认证、质量免检、企业ISO9001国际质量体系认证等。
4、看机器的构造和设计：
主要看是否具有这样几项先进技术：
“文火熬煮技术”是目前豆浆机领域最先进的一项技术，使豆浆熬得更透，均质效果好，粘稠度和乳化程度非常高，口感细腻均匀，更利于人体吸收。
“浓香技术”所做的豆浆的浓度比普通机型提高49．8％，加上合理的延煮时间，香浓味足，口感美妙。
“智能不粘技术”使得煮浆时不糊锅、不粘锅，豆浆达到较好的乳化效果，使得机器的清洗更加方便。
5、看某些特殊功能是否合理和必要：如有的宣称能保温贮存，有的在豆浆机中直接泡豆定时制作，有的建议消费者打干豆等，实际上，豆浆保温贮存易变质，只宜冷藏保存；而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆，既不卫生也做不出好口味；用干豆直接做豆浆则影响出浆率、影响营养吸收。
总之，消费者在选购豆浆机时要具体问题具体分析，不可轻信一些厂商的片面之词，以免买回不合适的产品。
农村普遍做法
1.黃豆原形
2.浸泡5~6小時後
4.中火邊攪邊煮
5.濾完成品跟黃豆渣
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