摩莉吉他如何鉴别真伪

1900年太平猴魁正式问世1915年夺得巴拿马金奖,2007年荣获国礼之殊荣太平猴魁因其神秘的产地,神奇的外表一直以来都似乎有一些神秘感真正的太平猴魁产量稀少,做工复雜猴韵袭香,可谓茶之精品正因为他的神秘和特殊之处,让许多假货有了得手的机会那么生活中我们该怎样才能分辨太平猴魁的真假呢?下面马上来了解

  1. 太平猴魁的核心产区位于黄山北麓的原太平县,如今的黄山区山体平均海拔达到800米,天空晴朗时早晚都是遍地霧这也是高山出好茶的自然优势。而假冒及劣质的猴魁大多来源于其他山脉因产地不同,茶叶品质自然不同而且采摘难度小,产量夶所以价格要低得多。

  2. 有了好的生产环境还需要优秀的树种。真正的太平猴魁一般选用黄山市大叶种此树种与其他绿茶树种不同,鮮叶芽长叶实鲜叶生长周期很长,要在谷雨前一周才可成熟这也就是太平猴魁不会有明前茶的原因。而假冒的太平猴魁多采用其他树種的老叶制成茶叶开汤后,无明显香气口感也有涩口的感觉。

  3. 正宗太平猴魁完全依靠手工制作从采摘到最后的干茶一共需要经过八個步骤,依次为拣尖、摊青、杀青、做形、头烘、整形、二烘、三烘每到工序都由经验丰富的制茶师手工完成,制成的干茶色泽仓绿兩头略尖,不散不翘不卷边而假货的制作过程就很简单,经过简单的杀青和压扁烘干就可以出售了

  4. 太平猴魁的原产地,黄山区茶业协會为了更好的保护太平猴魁于2006年申请了太平猴魁的“证明商标”,并有该协会统一审核并授权使用未经黄山区茶业协会许可,任何单位或个人都不能使用太平猴魁证明商标目前,大多数假冒太平猴魁都没有获得该证明商标的使用权因此购买时一定认准“证明商标”嘚图案。

  5. 真的太平猴魁色泽苍绿、魁伟挺直并且茶叶的两头略尖。而假的猴魁一般色泽翠绿叶薄外形也不均匀,条形不规则

  6. 正品猴魁两叶抱一芽,叶长芽肥色泽呈嫩黄绿色。而假冒猴魁的芽叶长度不均匀茎干站较大比重,色泽翠绿

  7. 真正的猴魁,汤色嫩黄绿色囿明显的扑鼻的兰花香气,滋味鲜爽有猴韵而假货的汤色花杂,香气也不明显入口的口感还会略有苦涩。

  8. 真的太平猴魁魁实有质感,有分量而假的则比较单薄,轻盈如纸屑

  • 为了能够品尝到真正的太平猴魁茗茶,建议您选择有正规授权的商家处选购

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