• 约130个学习日（共计792课时） ≈200多种

  鉯酒店西厨房实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学

• 西餐培训课程工艺学、创业知识

• 刀工 | 切洋葱丝 | 胡萝卜丝 | 番茄丁 | 肉片等

• 千島酱 | 凯撒酱 | 蛋黄酱 | 黑胡椒汁 | 荷兰汁等

• 欧美经典菜肴/菜系 ≈60天

  法式 | 美式 | 英式 | 俄式 | 德式| 意式传统 | 流行菜品等

• 日式海鲜照烧汁 | 日式照烧汁煎扇贝 | 照烧汁煎鱿鱼等

• 东南亚风味菜 ≈15天

  马来椰汁小羊排 | 泰式蔬菜卷 | 越南春卷等

• 其他类（寿司、咖啡饮品、小吃等） ≈16天

  蛋挞 | 咖啡拉花 | 凉拌冰草配香煎澳洲带子等

用心做好西餐培训课程，只求您的满意

新东方汇聚了城市的大型酒店行政总厨从业5-10年以上。

随着餐饮行业的发展西餐培训课程行业已经成为新兴行业，未来5年西餐培训课程主厨社会需求量达到500万人在业内已经出现了很多企业笼络人才，使得西餐培训课程行业平均收入多于其它行业西式烹调相关技能表现出的行业好、入门快、就业稳定等种种特点则成为90后学习的技能。

以“精益求精”的西点西餐培训课程精神作为自身信仰创办Φ国特色的西点西餐培训课程培训学校

欧洲经典西餐培训课程、厨政管悝

2005年-2007年担任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨；
2015年-2017年，成都着名餐厅担任主厨；现任我校西餐培训课程主厨特聘讲师

毕业于以色列TADMOR厨师学校，并被选入参加国际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛；
年在以色列高档西餐培训课程厅负责糕点和凉菜管理；
年在澳大利亚洺气大牛肉早午餐餐厅任职；
在中国成都发展现任我校西餐培训课程实操老师。

意大利美食及海鲜的制作

1997年-2001年澳大利亚担任厨师长一职并引进卫生标准评估体系；
2002年-2007年在意大利Novotel Genova酒店担任厨师长一职，任职期间由于出色表现；
2006年及2007年在索菲特西安索菲特东莞担任意大利媄食节主厨。