点击联系发帖人原标题：[吉农产业] 五官屯贡米讓农业文化遗产“活”起来！
2018年11月23日至2019年2月28日，中国重要农业文化遗产主题展在中国农业博物馆举行长春市九台到吉林区五官屯贡米栽培系统成为长春市惟一入选的农业文化遗产。展览中独具魅力的五官屯贡米栽培系统展示受到广泛关注。
作为第四批中国重要农业文化遺产五官屯贡米栽培系统具有怎样的历史价值、科学价值和文化价值？当地又是如何进行保护和传承的近日，记者来到九台到吉林区探访五官屯贡米栽培系统背后的“秘密”。
五官屯贡米栽培系统是以高寒地区种植贡米为特色的稻作文化系统。该栽培系统现由九台箌吉林区其塔木镇刘家满族村罗关家族传承五官屯已有300多年的水稻栽培历史，清康熙四十五年（公元1706年）设立五官屯专为皇家提供贡米。
五官屯的粳稻是自古传承下来特有的稻米品系其米重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香。“春赏漫山年息花香雪似海夏看皇粮古稻綠满五官屯，秋品贡米鱼蟹香甜爽口冬尝冰湖鱼鹰猎雾凇美。”如今由贡米栽培系统衍生出的渔猎、鹰猎、萨满、稻作、贡米、祭祀、祈福等为主题的民俗文化，已经成为传承和保护五官屯贡米栽培传统的重要载体
“五官屯贡米栽培系统被列为国家第四批农业遗产名錄后，我们对此高度重视出台相关政策，采取有力措施做好保护工作。”其塔木镇相关负责人介绍该镇出台了农业文化遗产保护与發展管理办法，成立了以其塔木镇政府分管领导为组长的五官屯皇粮贡米农业文化遗产保护与发展工作领导小组领导协调五官屯皇粮贡米农业文化遗产保护与发展工作。
在五官屯皇粮贡米农业文化遗产保护与发展工作中其塔木镇贯彻“活态性保护、适应性管理、可持续利用”的方针，促进五官屯皇粮贡米产业在保护中发展在发展中保护。
在五官屯皇粮贡米农业文化遗产保护区内鼓励以传统耕作方式保持土壤肥力，禁止任何破坏传统景观风貌、污染环境等行为禁止擅自从事采石、采砂、取土等改变地形地貌的活动，并加强对传统技藝、节庆、歌舞、民俗等与五官屯皇粮贡米农耕活动密切相关的非物质文化遗产的抢救保护工作建立健全非物质文化遗产传承发展机制。
让农业文化遗产“活”起来
在做好保护工作的同时其塔木镇努力让五官屯贡米栽培系统这一农业遗产“活”起来。“我们不断创新稻米栽培方式方法并加强宣传推广，让五官屯贡米栽培系统在新时代焕发出新的生命力”其塔木镇相关负责人表示。
作为新时代的新型農民罗关家族第十四世传人关长宝经过长期实践，在继承古法的基础上探索出了结合土法制料、炒制、发酵等复杂工艺的“五官屯育秧苗秘法”。经此“秘法”培育的秧苗免疫力强、不易得病籽粒饱满、醇香，极大地提升了五官屯贡米的品质
目前该技术已在五官屯夶面积推广，五官屯贡米也被国家质量监督检验总局确定为地理标志性保护产品畅销北京、上海、广州、深圳等地，深受广大消费者好評
策划：孟繁杰 石巍 韩铁英
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