绿茶能不能和菠萝啤一起喝

3个鸭腿生抽，料酒各2汤勺老抽4汤勺，白糖少许麦芽糖，没有麦芽糖白糖也行

1清洗鸭腿，洗后一定要用厨房用纸擦干越干越好，用平鍋中火预热2分钟后把鸭腿放入锅内煎，油会慢慢的出来大概3-5分钟，鸭腿变色把油倒出，大概有半碗要不然以前这油就进我们的肚孓里啦，怕怕

此时再用刀或剪刀把鸭腿切成小块

2.鸭腿切好后放入锅内用筷子翻炒倒入生抽，老抽料酒，白糖盖锅盖即可

3大概15分钟，這道菜就好了中间可以掀开锅盖翻动一下

另外：根据自己的喜欢可以放点葱段，姜片少许

4最后出锅收汁可放点麦芽糖起亮，没有麦芽糖白糖也行

半边鸭（1000g左右）、菠萝啤酒一听（345ml）、大葱段、大蒜、生姜（切片）、干辣椒、干花椒、八角一颗、香叶2片、丁香3粒、冰糖一小块、料酒、白酒、盐、鸡精、食用油

1、先將鸭子洗净斩小块清水+2片生姜+2段大葱白+一小勺料酒烧开，倒入鸭块飞水捞出沥干水分备用。

2、炒锅里热油把干辣椒+干花椒+八角+香叶+丁香放入小漏勺里，待油温8成热的时候把小勺放到油锅里酥香这些香料捞出备用。

3、下葱姜蒜炒香倒入鸭块，大火翻炒烹入白酒炒馫。

4、下冰糖炒至糖块融化倒入酥好的香料继续翻炒至鸭块8成熟，倒入菠萝啤酒加盐和鸡精调正味，大火烧开转小火，盖上锅盖焖臸汤汁浓稠且鸭块完全入味就OK了~！