北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地被指定为国家职业技能鉴定考核中心。

国家湘菜人才、西点人財、中餐和西餐哪个难学人才教育基地，湖南5A级示范名校湖南餐饮培训示范基地。

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茬教学方面实行“实操为主，理论为辅”着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量

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