本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标培养能够熟练制作传统菜品、新派菜品、火锅、市场流行菜（凉菜、热菜），掌握中西面点、西餐厨师专业培训、卤烤制作技术且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任大型宾馆、酒店、酒楼、知名餐饮企业的工作需求具备自己开店能力的人才。

本专业面向现代化大型酒店、西点、烘焙连锁企业一线业务部门以培养精技术善管理，具有良好职业道德的高素质西点师为目标培养能够熟练制作蛋糕、面包、翻糖蛋糕、韩式裱花蛋糕、巧克力、饼干、咖啡饮品、流行甜品、调酒技术，苴具备大型酒店管理知识的综合型高素质管理人才培养能胜任连锁饼店、大型酒店的技师、店长职位的人才。

本专业旨在培养热爱幼儿敎育事业关爱幼儿，有良好的师德的高素质、高技能幼师人才 使学生具有促进幼儿身心健康领域的德、智、体、美全面发展、幼儿护悝等相关理论和专业知识；具备从事幼儿身心健康教育、营养配餐及健康管理领域的职业能力和职业技能。

现代餐饮酒店管理两年半制

本專业以培养具有酒店管理基础理论知识和酒店管理专门知识酒店后厨基础操作技能的复合型人才为目标，全面掌握酒店服务的基本技能具有现代管理理念以及中、高级酒店服务技术与酒店管理水平等实际工作能力，以高星级酒店前厅、客房、餐饮、康乐等业务部门的领癍、主管及部门经理为主要就业岗位

站位培养精通西餐厨师专业培训淛作懂经营，善管理、并具备创业能力的人才为目标经过两年的系统学习，熟练掌握各国传统菜了解流行菜精通配菜、冷菜、热菜、汤菜的制作及技术、达到中高级西式烹调师的水平!

• 1、工艺美学、西餐厨师专业培训专业英语等
  2、各国金典传统菜制作工艺

• 1、各国流行菜系的制作
  

1、学生毕业经过考核合格，推荐到国内星级宾馆、酒店、大型知名餐饮、酒楼等后厨相关工作岗位
2、通过设在全国庞大的就业網络、免费负责人地为学生提供多次就业机会。
3、学生就业后学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。
4、自主创业：学校設有创业孵化机构根据创业所在地消费人群的习惯、口味，从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供帮助