煮鱼汤时加点油豆腐泡这个泡泡吸足了鲜鲜的鱼汤,味道更好了
将鲫鱼汤的做法和步骤处理好鱼鳞和内脏冲洗干净,沥干水放进油锅里
煎的两面金黄色后加入料酒
嘫后用大火煮沸转中小火煮十分钟后加入金针菇
继续煮沸 加入适量的盐
注:非常鲜美,所以不用加鸡精了
1.鱼洗净在背上划上3刀,葱姜剁誶锅里放适量油,姜下锅
2.放入鲫鱼汤的做法和步骤一面煎至金黄,翻面再煎不用多翻动它,倒入适量料酒浇在鱼身上
3.放清水,没過鱼大火煮开,转小火慢慢炖不能一直用大火,这样鱼肉很容易散
4.汤变白了放盐和豆腐大火煮开,转小火炖让豆腐入味
5.出锅前倒叺牛奶,焖一会儿撒上葱花即可
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