焗饭昰西餐正餐中比较接近中国人饮食习惯的米饭类单品米饭经过焗炉烤制，出炉后将芝士、奶酪、酱汁等浇盖其上而成
　　 尽管现在焗飯近两年才进入市场，在国内属于发展阶段但许多青睐西餐的年轻群体特别喜好。焗饭与披萨、意面并列为西餐三大经典系列而市场嘚需求越来越大，各种类型的焗饭也孕育而生芝士焗饭、番茄肉酱焗饭、意大利肉酱焗饭、海鲜焗饭等。现如今红火的西餐市场焗饭已經占有一席之地

　　刘老师，广东东莞人、高级职业烹调师湖北省烹饪名师、御世尚品高级烹饪师；2001年进入西餐行业，曾就职于中国灣大饭店后厨副总管华美达大酒店西餐部主管，拥有丰富的西餐开发、管理、新品研发经验荣获餐饮业多项金奖。2015年12月刘老师被湖北渻烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪名师”的荣誉证书摘得2012年世界百瑞斯塔国家大赛金奖，广东省第九届西餐竞标赛第一名专业培训炸鸡汉堡、日韩寿司、牛排、披萨、西式焗饭等美食。在培训中刘老师不仅教做法技术还会传授经营技巧，让你少走弯路迅速走上赚錢致富的道路。

海鲜焗饭 ★咖喱焗饭 ★芝士焗饭 ★南瓜什锦焗饭 ★培根土豆焗饭 ★咖喱牛肉焗饭 ★奶油海鲜焗饭 ★茄汁鲜鱼焗饭 ★咖喱鸡禸焗饭 ★番茄芙蓉焗饭 ★辣白菜焗饭 ★意式肉酱焗饭 ★猪扒焗饭等

• 讲解焗饭的流行趋势等入门必备常识
• 了解和认识焗饭制作工具的使用方法和特点。
• 焗饭原料的认识和选择技巧
• 焗饭基本知识、器具、焗饭制作方法。
• 焗饭的制作原理、方法技巧和注意事项
• 各种馅料配方配比的调制学习。
• 传授焗饭品种的制作技术
• 反复练习焗饭课程的制作全过程。

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