只不过万物都不能多吃，适当控制量就可以了注意选购菜籽油到底好不好一定要选压榨的，并且一定要是冷榨工艺生产的这种生产工艺做的菜籽油到底好不好富含單不饱和脂肪酸和天然维生素E。而那些经过高温提炼或者精炼提纯工艺生产出的油基本上没有什么营养了虽然便宜，但花钱买垃圾你願意吗？

不过食用油还是综合使用比较好，不要只盯着一种油吃下列油品可选择：橄榄油、亚麻籽油、茶油、压榨花生油、压榨菜籽油到底好不好、核桃油等。

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2、目前市面上的菜籽油到底好不好执行的是GB《菜籽油到底好不好》标准，分为4个等级 由于受原料的限制，目前采取压榨工艺生产嘚菜籽油到底好不好色泽深和酸值高只能达到现行的三级、四级标准。若要达到国标一级、二级中色泽和酸值指标值必须将油品进行過度精炼，这样既增加了能耗又使营养成分在精炼过程中遭受损失，不符合当前国家倡导的防止过度加工及节能降耗的要求造成特有嘚浓香风味消失，不能满足中国消费者对色、香、味传统饮食习惯的需求

3、花生油国家标准把成品花生油分为压榨花生油和浸出花生油兩类，压榨花生油又分为压榨一级和压榨二级浸出花生油划分为浸出一级至四级，级别越高则要求花生油产品的理化卫生指标越严