原标题:炖牛肉最经典的4种做法这样炖出来最好吃
炖牛肉是很有营养的吃法,牛肉本身就比较难熟而慢慢的炖牛肉则能把牛肉炖的更加的鲜美,那么大家知道炖牛肉嘚做法吗?怎么炖牛肉比较好吃呢?下面就为大家介绍一下经典炖牛肉的做法吧
材料:白萝卜炖牛肉最好吃做法,牛肉(瘦)
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西红柿?胡萝卜炖牛肉最好吃做法囷牛肉都是日常常见的食材适宜一起料理,老少皆宜
将牛肉洗净切2厘米见方的块
冷水下鍋焯一下,煮沸后捞出洗净。
将各种调料拌匀腌制20分钟,腌制的时候隔5分钟搅拌一下
胡萝卜炖牛肉最好吃做法切块与西红柿一起煮熟
将之前腌制好的肉下锅翻炒约2分钟
将之前腌制肉的料汁加水及葱段、姜片、大料倒入锅中。
大火烧开后改中火炖1个半小时
将之前炖好嘚胡萝卜炖牛肉最好吃做法和西红柿倒入锅中
适时尝尝肉烂没,没有可继续炖肉烂后把姜片大料挑出来。
尝尝汤的咸淡适量加盐。
开鍋后就可以享受美食了
牛肉炖制之前用调料腌制片刻会使牛肉更易入味。
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