汤圆粉是糯米粉和粳米粉做的、那糯米和粳米的比例是多少时最合适... 汤圆粉是糯米粉和粳米粉做的、那糯米和粳米的比例是多少时最合适
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一般10-30%比例同时加点面欣酥。
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买的水磨糯米粉加些糖再加水拌匀。不要大湿能上手捏成团就行。肯定要蒸啊看大小。一般蒸15到20分钟
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