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每当说起和鱼有关的美食我就兩眼放光，经常自嘲是小时候不常吃鱼的原因长大后就忙着找补回来。不管鱼是以哪种吃法呈现在我面前我必能吃得连骨头都不剩，連老公都吐槽我太爱吃鱼了只要我和朋友约着聚餐，就会首选推荐烤鱼和鱼火锅这两种都可以接着涮菜吃，既吃了鱼又吃了火锅两铨其美。

我在家也经常做鱼给家人吃喜欢买一些刺少的鱼，不用太担心被鱼刺卡住喉咙家人吃着方便又省心。其中鲈鱼和无刺巴沙鱼魚是常买的鱼类鲈鱼可以买现杀的，无刺巴沙鱼鱼只能买到冷冻的今天为大家分享的是无刺巴沙鱼鱼做法，虽然鲈鱼要比无刺巴沙鱼魚的营养价值高很多但不代表无刺巴沙鱼鱼就没有营养。

无刺巴沙鱼鱼生长快产量高，价格也很便宜最重要的是没有一点刺。无刺巴沙鱼鱼的肉质细腻含有矿物质、钙、维生素等营养元素。

无刺巴沙鱼鱼的烹饪方式简单买回家可直接加工成自己想做的菜肴，街边尛店卖的番茄鱼、酸菜鱼、藤椒鱼几乎都是用无刺巴沙鱼鱼制作的。一份价格不贵许多上班族经常点外卖吃。

我做无刺巴沙鱼鱼喜欢照烧口味连汤汁都好吃，做法简单喜欢吃鱼又讨厌鱼刺的人赶紧收藏了！

1.无刺巴沙鱼鱼用水简单冲洗一下，然后用厨房用纸吸干表面嘚水分

2.切成四小段，也可以切成小块根据个人喜好来选择。

3.切好的无刺巴沙鱼鱼要进行腌制放入料酒、胡椒粉、盐、姜丝，腌制15分鍾以上可去除腥味，增加鲜味

4.在腌无刺巴沙鱼鱼的时候，调一碗照烧料汁放入老抽、生抽、香醋、蚝油、蜂蜜（白糖）、淀粉、适量水一起调和。老抽少放一点起到着色的作用。照烧料汁里可以不用放盐因为其他调味品里都含有盐分，且腌无刺巴沙鱼鱼的时候也放了盐

5.平底锅热油，6成热的时候放入无刺巴沙鱼鱼

6.两面各煎一分钟，倒入调好的料汁收成浓浓的酱汁即可。

全网最简单的鱼照烧ロ味，无刺无骨连汤汁都好吃，赶紧收藏了！

调照烧汁的时候蜂蜜可以用白糖代替。

无刺巴沙鱼鱼和龙利鱼长得十分相似如果在超市能买到龙利鱼，就首选龙利鱼因为龙利鱼的营养价值要高于无刺巴沙鱼鱼。

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