虾有淡水虾、海虾之afe59b9ee7ad6264分。淡水虾(如青虾)性味甘温，功能补肾壮阳通乳；海虾，性味甘咸温亦有温肾壮阳，興奋性机能作用猪肉助湿热而动火，故二者相配耗人阴精。

元朱震亨云：“猪肉补气世俗以为补阴，误矣！唯补阳尔；今之虚损者不在阳而在阴，以肉补阴是以火济水盖肉性入胃，便作湿热”阴虚火旺，忌猪肉与虾配食

虾不宜与以下食物同食：

1、富含维生素C嘚食物。

虾中含有高浓度五价砷化合物其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷俗称砒霜，会导致急性砷中毒

富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等；富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜青椒等。

2、鞣酸含量较多嘚食物

虾肉中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的鈣类与鞣酸结合生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状

鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等；鞣酸含量较多的饮料：各类茶水；鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。

淡水虾性温味甘、微温入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用

虾不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适戓中毒。

1、虾营养丰富且其肉质松软，易消化对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血壓及心肌梗死

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效

4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”

5、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质营养价值很高，其肉质和鱼一样松软易消化，而且无腥味和骨刺同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质对人类的健康极有裨益。根据科学的分析虾可食部分蛋白質占16～20%左右。虾籽非常好

猪肉来和虾自不能同吃。猪肉补气助湿bai热而动火；淡水虾，性味甘du温功能补肾壮zhi阳，通乳dao；如一起食用則会导致阴虚火旺，不利于身体健康

虾都不能和哪些食物一起吃？

虾与南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

虾与果汁。同喰会腹泻

虾与维生素c。虾儿忌维生素c（药片） 食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜食多死亡。

虾皮与黄豆同食会消化不良。

虾皮与红枣同食会中毒。

虾与猪肉鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同喰同食会产生肝肾衰竭。

虾与番茄河虾与番茄同食易食物中毒。

虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状

虾+洋葱：形成草酸钙產生结石

虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒

虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心

虾+西红柿：产生砒霜会中毒

虾+果汁：一起吃会腹泻

虾+丝瓜：润肺补肾美膚查看菜谱>>

虾+燕麦：护心解毒查看菜谱>>

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