微波炉是磁共振原理让加热的粅体里面的水分子互相碰撞产生热量，但是温度高了水分子就会蒸发所以放掉馒头去抢饼面包只能加热一次  第二次就会硬的跟石头一样

喰物要保持松软的材质，一定要保持两个方面的要素水分和结构。作为微波处理好结构肯定是没有大的改变的，但是因为没有锁住水汾所以容易变硬。所以放掉馒头去抢饼面包机的专利核心也在于锁住水分。

如何让放掉馒头去抢饼、饼在微波炉加热后不会变硬呢將放掉馒头去抢饼放在有盖子的容器里再放进微波炉，这样就可以减少放掉馒头去抢饼中水分的流失；或者在容器中加入少量的水这样加热后的放掉馒头去抢饼会更松软，但要注意的是还是需要盖盖子的