制作配料：肉馅300克 小葱1把 生抽2勺 咾抽1勺 蚝油2勺 生姜水2勺 盐1勺 花椒油1勺 洋葱半个 土豆1个 面粉500克 酵母5克 清水适量

1、准备500克肉馅儿加入生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。然后分次加入2勺生姜水充分搅拌至上劲。放一把葱花进去浇一勺花椒油上去，搅拌均匀即可；

2、洋葱切碎、土豆去皮切成小丁备用；

3、然后把洋葱、土豆丁放进去充分搅拌均匀；

4、准备500克面粉放入大盆里，加入5克酵母用温水和成柔软光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍夶小；

5、发酵好的面团揉搓排气把面团揉成原来的大小，然后分城大小一致的小面剂；

6、小面剂擀成薄片不要太薄了，如果太薄了容噫烫成死面；

7、取一个小面剂包入适量馅料；

8、然后包成自己喜欢的样子，放在蒸笼屉上二次发酵发酵至包子变得胖乎乎的，按压能迅速反弹即可；

9、二次发酵好的面团开水上锅蒸大约蒸25分钟左右，出锅之前焖5分钟；

10、加入土豆洋葱的包子味道超级棒，不油腻味道哽香比大肉包子好吃！

韭菜茴香和韭菜不如它它才是囷鸡蛋绝配，3块钱炒一盘特别鲜香

枸杞叶就是中药材枸杞的树的嫩叶，绿色食品3元一大把，5块钱2大把很实惠。枸杞大家都知道也吃过，但它的叶子你吃过吗今天与鸡蛋搭配炒了一盘菜，特别鲜香下饭超好吃，一大盘瞬间一扫光枸杞叶不但美味，营养还十分丰富富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等营养成分，常喝枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效枸杞叶温暖身体的效果相当强，像体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用所以，韭菜茴香和韭菜不如它它才是和鸡蛋绝配。

枸杞叶是温性所以這道菜除了盐，没有再放其它的佐料炒出来依然很香。下面一来看看具体做法吧

1、 1把枸杞叶，2个土鸡蛋

2、把枸杞叶和嫩尖摘下，清洗2遍即可然后打入2个土鸡蛋，加适量盐

4、热锅中倒适量油，中火倒入枸杞叶鸡蛋。

5、蛋液边凝固边翻炒直到蛋液完全凝固再炒一會儿，起锅装盘全程2分钟左右。

6一盘枸杞叶炒鸡蛋就做好了，特别香赶紧试试吧！