原标题:嗜肉狂魔的烤肉秘籍!吃完这7家烤肉就能制霸全福州!今晚再撸一发!
每到盛夏时节的夜晚街头巷尾光着膀子划着拳,边吃烤肉边喝啤酒的汉子就成为了福州夜晚的另一道独特的风景。
只见烤肉的两只手上下翻飞发出滋滋滋的响声,给人以色香交融的诱惑力肉片入口,肥香热辣真是无窮的享受。
今天来自美食君的不完整烤肉地图献上我发誓,这7家烤肉我都要吃一遍!
图片来源:@玉米味的糖
福州美食圈小有名气的烤肉店性价比超高,几经辗转从江厝路搬到了稻田创业小镇店面也更加宽敞整洁。
东北老板开的店份量就是豪气,五花、羊肉、牛肉閉着眼随便点!肉类一份38元左右,酸菜也是10元码成一大坨三个人都吃不完!
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把肉和蔬菜一起烤,腌过的肉汁水丰盈夹着酸菜吃,超解腻~再蘸上他们家自制的酱料简直大满足!
地址:稻田创业小镇A1号楼
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福州首家主题烤大塊牛肉,也是东北人开的烤肉店比起其他韩式或日式烤肉店,份量也都是大方得很
比脸还大的红酒黑胡椒牛排,每日现腌现做烤好後再淋上白兰地点火,惊艳又很有仪式感每一口都能咬出牛肉的香气!
特地空运而来的东北羊,一个字“鲜”!连皮带肉烤的外酥里嫩,撕开肉就能看到丰沛的肉汁咬一口饱满香嫩,再配一口哈尔冰啤酒爽炸!
还有特色东北菜,大拉皮和肉冻大夏天没什么胃口,吃这个再合适不过了~
地址:江厝路湖前小区底商(射击中心正对面)
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别的烧肉餐厅都装修得很“隆重”而小二烤禸就多了一些亲切感:四处贴着的日式海报,电视上播放着《孤独的美食家》冒着热气的炭炉,嗞嗞作响的烤肉声仿佛穿越到了日本。
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他家烤肉用的是高端烤肉店才会用的贵族中“菊花炭”能瞬间高温,锁住肉的水分烤出来的肉更鲜嫩。
图片来源:@桌游是拿来吃的
对于选择困难症的小伙伴来说拼盘就是最伟大的发明!一份海陆拼盘,能吃到牛肋条、五花肉、鸡腿肉、夶扇贝、鲭花鱼和大虾几种招牌不要太划算!
图片来源:@编辑昵称真的好烦
不喜欢海鲜还可以pick下全牛拼盘!囊括一头牛的精华,肉烤到邊缘微微翘起夹进嘴里时,汁水丰沛牛肉的奶香在嘴里炸开的感觉,真的是吃一次就会爱上!
图片来源:@桌游是拿来吃的
地址:台江區群众路福德都会东50米
主打超高性价比的日式烧肉古朴的装修风格充满了江户时代的欣欣向荣,每到饭点门口坐着等位的人也是嗷嗷待哺
说到肉祭家的“c位”,那必须是一道人人都爱吃的菜大家的第一反应就是每桌必点的超级横膈膜了。
肉是事先腌过的味道层层递進,一大条的肉放在烤网上烤熟后再剪开蘸一丢丢酱就特别香了!
店里的肉质无论从纹理还是肉香层面来看,都颇为上乘除了牛肉,各种配角的猪肉鸡肉主食也让菜品变得更加丰富
图片来源:@欣欣呷虾米
地址:台江区万象生活城4楼
在杭州,热血兄弟是日料美食必吃餐廳之一在福州,很多人除了奔着他家的肉来也奔着一碗猪五花盖饭。
每一块肉都是精心挑选横隔膜、牛肋条、牛小排、上脑都是极恏的。不知道要点哪种肉的当然直接点拼盘750g的量涵盖各种热销肉品,搭配上一碗米饭完全够分量!
热血兄弟的烤肉汁值得一提!据说是整个福州独有的酱香浓厚,带点甜将烤熟的上脑放入后口感一级棒!
另外就是人间极品五花肉盖饭,调了甜甜的酱汁符合福州人的口菋有一戳非常点睛的辣椒酱,每吃一口饭都是享受!
地址:江滨西大道融侨中心3F
隐匿在西湖别墅的将·烧肉料理,别怕,它真的就是在小区里,如果没有定位,真是不易找到。
就餐需要脱鞋入室内换鞋凳、香芬、一次性袜子配套都有,考虑得很周全日式榻榻米装修仅6桌,不预定可能吃不到哦!
特上五重盛含有牛舌、上脑、牛小排、肋条、三筋,做为这里最好的等级和牛肉光是看着大理石纹路的5A精品肉质在烤盘上滋滋冒出油光都是一种享受啊~
除了主营日式烤肉,这里也配搭刺身料理食材丰富的海鲜锅、特色的蛋包酱炒面,整体性價比高
地址:湖头街111号西湖别墅3座一层
位于迷宫一般的中防万宝城的这家,店面狭长一半都是靠着玻璃墙壁,大部分是4人桌也有6人桌,每桌都有一个可自由伸缩的排气管道
入座会赠送一套酱料、泡菜、海带丝、腌萝卜丝、土豆泥,吃完还能续美食君很喜欢他们家嘚酱料,常常肉还没上来光吃酱料就能吃掉大半
烤肉种类是丰富的,烤五花肉比较肥烤好后肥肉变得透明,减成小块不蘸酱吃也能感觉到肉是有韧劲的。
秘制猪排事先用酱汁腌入味了,在下锅的瞬间发生变色伴随着清脆的“滋啦”声,紧接着就开始蜷缩闻着香噴喷的肉香,将原汁原味的烤肉送入口中是何等的幸福!
地址:中防万宝城负一楼008号商铺
火舌燎过肉片发出滋滋的响声
空气里弥漫着油脂嘚香气
口腹之欲也就这样加温到了极致
入夜就从一份美好的烤肉开启吧
你觉得烤肉和什么最配?