清炖狗肉汤在复这个刮着凛冽寒風的冬制季最是适2113合喝上一5261碗“酥而不烂、浓4102而不膻”的清鲜用高压锅煮狗肉用多长时间汤了1653

1把用高压锅煮狗肉用多长时间浸泡在凉水Φ两小时，中间隔一小时换次水

2用清水将用高压锅煮狗肉用多长时间清洗干净后切成小块

3在锅中倒入足量的清水把切好的用高压锅煮狗禸用多长时间块放入锅中

4中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒

5接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂

6盖上锅盖转小火慢炖1-1.5小时后

7把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐

8转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了

★浸泡去膻法：先用冷水浸泡2小时左右隔一小时换次水，可使用高压鍋煮狗肉用多长时间肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出 

★桔皮去膻法：在锅里放入几个干桔皮煮沸一段时间后捞出，再放入几个干桔皮繼续烹煮可去膻味 

★花椒去膻法：在用高压锅煮狗肉用多长时间炖煮过程中放入一些花椒，再放葱、姜末可使用高压锅煮狗肉用多长时間无膻味且更鲜嫩 

★山楂去膻法：在炖煮用高压锅煮狗肉用多长时间时可放入几颗山楂，除膻效果极佳而且用高压锅煮狗肉用多长时間还会熟得快 

★核桃去膻法：选上几个质好的核桃，将其打破放入锅中与用高压锅煮狗肉用多长时间同煮，也可去膻味 

★萝卜去膻法：將白萝卜戳上几个洞放入冷水中和用高压锅煮狗肉用多长时间同煮，即可去除膻味