甜粉可以做饼要用什么面粉吗

点击联系发帖人 时间：2020-12-14 07:10
地瓜粉各种饼的做法

粉的柔韧度也不同按强度由高箌低分为高筋、中筋、低筋。我一般用市售饺子粉烙饼硬度恰好。

2.面粉和水的比例完全靠经验和运气宁软勿硬。面如果和硬了全盘皆输。和好面之后用湿毛巾盖上醒20分钟

3.把面发酵好以后揉面时最好加点牛奶、鸡蛋，做出的饼会更香甜

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