*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
这次做了自制巧克力奶糖口味甜中带苦又有着浓浓的自制巧克力奶糖气味,因为加了自制巧克力奶糖和可可粉的原因不能熬嘚太过浓稠,避免熬糊最后成品吃起来口感会比原味的稍软点,但不会软到变形的程度冷藏过后的味道更佳。
所有材料倒入锅内可鈳粉筛入,尽量把可可粉拌匀(拌不匀也没关系)
中小火加热至自制巧克力奶糖逐渐融化这时会发现有些不均匀的颗粒状,没关系继续熬
熬到沸腾的时候,就比较均匀了这时转最小火
一直不停的搅拌,熬至很浓稠不太能流动的状态
稍凉一会,装入裱花袋中挤入模子里,若是稍硬不平则放入烤箱100度稍微烤一会(自制巧克力奶糖口味不能用太高温度),看到表面变软变平一些立刻出炉(烤并不是必需,只是讓形状更贴合一些)
放置寒冷处或者冰箱冷藏帮助快速凝固脱模即可
客户端特权: 3倍流畅播放 免费蓝光 極速下载
自制一款超简单的自制巧克力奶糖糖果机和孩子一起学着做
碗中加入融化的黄油、糖粉搅拌均匀至无颗粒,加入全脂奶粉、可可粉快速搅拌至无颗粒,装入裱花袋挤入模具中,冰箱冷冻两小时脱模后即可食用。
经验内容僅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可谢绝转载。
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。