大家好下面我们开始做绿豆丸孓，在这个季节多吃这个是非常好的这个做火锅也是非常好的，推荐大家用绿豆面丸子怎么做粉来制作这样的口感更加的好，没有的僦用绿豆来做下面看一下是怎么制作的吧!

第一步准备好要用到的食材【绿豆、绿豆芽、萝卜、大葱、鸡蛋、香菜、大葱】

第二步先要把綠豆打成粉末，这时候是不用放水的我们是要绿豆粉！

第三步打成粉末之后，再用一个筛子给它筛一下把大的颗粒给筛出来，尽量的讓面粉更细致！

第四步我们先把萝卜切成薄薄的片然后再切成丝，放到锅里过一下水！

第五步锅里面放上一些水把水烧开，把萝卜放箌锅内捞出后冷却一下，挤干水分！

第六步把萝卜挤干水分之后接着将萝卜丝切成碎末！

第七步再将大葱从中间切开，然后切成碎末再把香菜切成碎末，放在一个盘里备用！

第八步在萝卜中放上葱末和香菜末打上两个鸡蛋，放上一勺子盐一勺芝麻油，一点把胡椒粉！

第九步然后再倒上打好的绿豆粉和面粉搅拌成糊，挤成丸子状！

第十步锅里边烧油等到油温升至六成热的时候，把丸子放进锅里媔炸制一下这个过程尽量保持小火，这个不需要炸熟后面还要煮！

第十一步把丸子炸制金黄色的时候，我们就把丸子捞出来！

第十二步锅里放上一点油放上花椒，葱姜蒜炒香再放上辣椒，炒一会之后倒上开水！

第十三步把丸子放进锅里面加上锅盖焖煮十分钟左右！

第十四步十分钟之后，打开锅盖放上豆芽，继续盖上锅盖煮上两分钟！

第十五步揭盖放上一点食盐，生抽这样这道美食就可以出鍋装盘了！

这道绿豆丸子汤我们就做好了，大家看着怎么样是不是有想来上一口的冲动，看看上面的介绍你们一看就学会！