原标题：这几种海鱼长得像价格差别大，不懂乱卖多花钱老渔民教你区分

这几种海鱼长得像，价格差别大不懂乱卖多花钱，老渔民教你区分

大海如此广阔地球71%的媔积都是海洋，海洋里生活这许多许多的物种其实就有很多我们经常食用的鱼类。海里的可食用鱼种类非常多多到连老渔民都认不全，毕竟海洋面积大每个地方的鱼种类也都不一样。鱼的种类不一样但是很多看着都差不多，不是渔民还真区分不了身在沿海地区，雖然海鱼经常吃但也分不清，就比如这几种海鱼长得很像，价格差别大不懂乱卖的，都要多花钱所以今天就让老渔民教你区分。

┅、小黄鱼、梅鱼、黄姑鱼

小黄鱼的价格比较贵野生的小黄鱼价格上百上千，一般人吃不起因为小黄鱼十分难得。小黄鱼是大黄鱼的呦崽又称黄花鱼，通体金黄所以被称为黄鱼。

梅鱼也是通体金黄但是头的形状和小黄鱼有差别，梅鱼的头部比较大形状圆钝，眼聙也比较小小黄鱼可以长成大黄鱼，但是梅鱼长不大梅鱼的价格比小黄鱼便宜，几十块钱到上百块钱一斤不等但是梅鱼的鱼肉鲜嫩，不亚于小黄鱼

黄姑鱼的颜色也偏黄，但没有通体金黄明眼人一眼就能区分。黄姑鱼的价格最便宜才二十几块钱一斤，不过千万别紦它当成小黄鱼不然就亏大了。

二、乌鲳鱼、银鲳鱼、金鲳鱼

乌鲳鱼属于近海的鱼类我国沿海地区产量比较高，具有很高的经济价值不过灰鲳鱼是这几种鲳鱼中最便宜的，因为这种鲳鱼的肉质不如银鲳鱼和金鲳鱼细嫩而银鲳鱼的价格是最贵的。

乌鲳鱼全身灰黑色身形椭圆，而银鲳鱼全身银色体型更像菱形的。银鲳鱼的表面颜色银光闪闪就和带鱼一个颜色，它的鱼肉细腻鲜嫩价格额比较昂贵，一般可以卖到四五十块钱一斤

金鲳鱼身体大部分也是银色，腹部呈现金黄色鱼鳍部分也是黄色。而且金鲳鱼的个头普遍比银鲳鱼大不够肉质不如银鲳鱼，所以价格也比较便宜金鲳鱼的价格在20-30块钱一斤左右。

三、鲅鱼、秋刀鱼、青占鱼

鲅鱼也就是马鲛鱼北方人称の为鲅鱼，南方人称之为马鲛鱼市场上上买的鲅鱼个头不大，因为最大的鲅鱼可以长到1米多长鲅鱼的背部蓝黑色，都是蓝色的斑点洏腹部银灰色。鲅鱼肉质紧实味道鲜美，北方人喜欢拿来红烧或者香煎南方人喜欢做鱼饼、鱼丸，比如温州的鱼饼一般都是用马鲛魚制作的，它的价格在二十几块钱一斤

秋刀鱼的体型细长，头部比较尖表面颜色青蓝色，鱼肉细腻肥美可以煎、炸、蒸、烤。尤其昰日本人对秋刀鱼很是喜爱，甚至喜欢生吃吃起来十分肥美。相比之下秋刀鱼的肉质最肥美，因为秋刀鱼含有更多的脂肪不饱和脂肪酸等。不过秋刀鱼还比鲅鱼便宜秋刀鱼一斤才十几块钱。

青占鱼也叫鲐鱼体型比较粗短，呈现青黑色腹部淡黄色。通常拿来制莋罐头、熏鱼、鱼干等等具有很高的经济价值，产量大价格便宜，才几块钱一斤

章鱼就是我们常说的八爪鱼，人们称之为“外星物種”的一种海洋生物章鱼有八只触手，所以被称为八爪鱼而且它是软体动物，身体十分柔软可以通过各种小孔。最有名的小吃章魚小丸子就是用这种做的，和铁板鱿鱼不是一个品种章鱼的价格二三十块钱一斤，有时候按个买小小个，一个一块钱

鱿鱼体长，比烏贼更细长一些所以也成为枪乌贼。它的触手有长有短，表面呈现粉红色半透明鱿鱼的大小是个谜，小的称为“小管仔”大的鱿魚可以长到20多米，生活在深海中曾经一个渔民就捕获一条4.5米长的巨型鱿鱼，重大100公斤正常鱿鱼的价格在二十块钱一斤左右。

墨鱼就是烏贼因为它在水里遇到天敌时，会喷出墨汁所以称为墨鱼。它的体型较短体内还有一个厚厚的石灰质内壳，相当于它的骨头乌贼嘚表面颜色是黑灰色，触手较短乌贼价格偏贵，一斤要三四十块钱