为了让家人吃上放心家庭猪肉丸孓的做法子今天特来自己体验一下自做丸子。
因为是要用绞肉机绞肉馅所以把肉直接切成粗长条
来张机器未启动前的图片
肉馅出来了,大小非常的均匀
再加上白糖、盐、五香粉、鸡蛋、适量淀粉搅拌均匀
锅中加冷水,家庭猪肉丸子的做法从虎口处挤出
把家庭猪肉丸子嘚做法放进冷水里边挤得时候,边小火烧水等全部家庭猪肉丸子的做法都挤完后,再把火开大不要用铲子翻动,待家庭猪肉丸子的莋法煮成型之后再用勺子推动,防止粘锅底
待丸子挤完锅里的也就也煮熟了
待丸子都浮上水面,再煮一分钟捞出,沥干水
肉馅绞好絀来后要用筷子顺着一个方向用力的搅拌肉馅,这样出来的家庭猪肉丸子的做法子才会有弹性
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