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点击联系发帖人 时间：2020-11-20 02:56

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新疆伊犁熏马肠价格的熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬必备的食物每年11月底到12月份是哈萨克族牧民熏肉的旺季他们在这个时候，要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀後供过冬食用为了使这些肉能较长时间的保存，他们采用了多年的方法--熏熏肉时，先将肉剁成块撒上盐，搭在木架上四周是土块牆或是用其它东西遮挡一下，下面用松枝柴烟来熏直到熏干，即成熏肉熏马肠是哈萨克牧民最拿手的食物了，他们挑选膘肥体壮的马宰杀后取其马肠，洗净按马的肋条切成条肉，连同肋骨撤上盐、胡椒粉等佐料灌进3尺多长的马肠内，两头扎紧挂在屋里风干，一個月左右即成

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一节子伊犁熏马肠价格熏马肠大概一公斤，凉水下锅牙签扎几个洞，防止爆肠沝开小火煮一个半小时

切盘，不用调料直接吃就非常好吃熏味特别香，想调料碟的可以调个辣油叠蘸着原味最好吃哦

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