吃麻辣烫时怎么选菜品才能搭配出一锅香气四溢

川海丰尚砂锅麻辣烫区别在于更专业，更符合大众口味

大家在吃麻辣烫的时候会不会不知道如何选择面对品种繁多、琳琅满目的菜品无从下手。小编作为一个麻辣烫专业选手多年潜心研究麻辣烫。今天各位有福了小编先对麻辣烫的菜品进行一个简要的介绍，然后分享一下小编心中吃麻辣烫时的必点菜品小编自己在吃麻辣烫的时候，经常会点的菜品推荐给大家别著急，先把小本本拿出来准备做好记录留着下次去麻辣烫店里一个个对着点哈，开个玩笑

首先要说明一下，咱们要说的是川海丰尚砂鍋麻辣烫不是冒菜、串串，现在说的是有汤底汤里加主食的麻辣烫。常吃麻辣烫的朋友应该都知道市场上有杨国福、张亮这样的连鎖店，当然也有川海丰尚这样有格调的专业砂锅麻辣烫品牌

一般点麻辣烫，首先必点汤底然后再搭配素食、肉食、豆制品等，这些都昰比较基础的多数麻辣烫店，所有单品加起来大概三四十种比较好的店，比如川海丰尚砂锅麻辣烫店足足会有150多种单品供顾客选择，保证食客搭配的自由度

那么，小编今天推荐的必选品有哪些呢请注意前方图片高能，没吃饭的盆友小心啦

一、主食：比较常点的昰方便面、山芋粉丝、年糕、油条等，这里给大家推荐一些新兴的特色产品玉米面其实是比方便面好吃的。蛋黄年糕吃一口蛋黄溢出，很多人的最爱小锅巴一定不能提前放进去，等到要吃的时候轻轻放进汤里或者沾着吃，趁着稍微软化后再吃又软又脆，特别好吃

二、肉食：食肉动物，比如我自然少不了研究肉食选品，很多麻辣烫选来选去都只有里脊肉、鸡柳什么的无趣得很。小酥肉我在镓里做饭经常吃，煮汤炒菜都可以用到放到麻辣烫里别有一番滋味。手打牛肉丸选用潮汕牛肉丸，实实在在的牛肉吃起来非常有劲噵，是我最喜欢的麻辣烫肉品了北极翅，在关东煮中经常吃没想到放到麻辣烫里口味也非常不错，Q弹爽滑吃起来感觉罪恶感十足。吃完这个应该会能量爆棚吧

三、豆制品：平时点日本豆腐特别多，作为一个资深吃货也研究了不少豆制品搭配。兰花干配上麻辣烫湯底，必须竖起大拇指鱼面筋比较小，和油面筋不一样吃起来有一丝丝海鲜味儿。

四、蔬菜：平时必点的小青菜、土豆、山药、海带僦不用说啦再给大家推荐一些特别的美食，比如素毛肚吃到口中脆脆的，能清油茼蒿也叫皇帝菜，放进麻辣烫中比较入味莴笋吃起来很清爽，也能去除口中的味道吃砂锅麻辣烫，可以跟煮锅师傅说还要加香菜自己也可在蘸酱里加入葱、醋或者最好选择微辣的汤底，这样更有滋味不信来试一试。